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Low Carb High Protein Flammkuchen

35 Minuten
Mittel
23.09.2025
Low Carb High Protein Flammkuchen
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb
Low Carb High Protein Flammkuchen
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb

Dieser Low Carb High Protein Flammkuchen ist die perfekte Kombination aus Genuss und leichter Küche: ein knuspriger Boden aus Quark und Käse, getoppt mit herzhaftem Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig wird er zum echten Geschmackserlebnis – proteinreich, kalorienbewusst und schnell gemacht!

Zutaten

2 Portionen
  • 120 g
    Magerquark
  • 80 g
    Gouda
  • 1
    Egg
  • 1 TBSP.
    Almond flour
  • Salt & pepper
  • 2 TBSP.
    Cream cheese
  • 1 TBSP.
    Yogurt
  • 100 g
    Hokkaido pumpkins
  • 30 g
    Fetakäse
  • 1 Handful
    Walnut
  • 1 TSP
    Honey

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Spoon
Backofen
Baking paper
Baking tray
Chopping board
Knife

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 15 Min.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Gesamtzeit: 35 Min.
  • 1

    Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und darauf glattstreichen. Dann für ca. 15 Min bei 170-180 °C Ober-/Unterhitze Backen. 

  • 2

    Frischkäse & Joghurt verrühren, auf dem Boden verteilen.

  • 3

    Kürbis, Feta & Walnüsse darauf geben & mit Honig beträufeln.

  • 4

    Im Ofen nochmals ca. 10 Minuten backen.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
370 kcal
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Protein
30 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dieser Low Carb High Protein Flammkuchen ist die perfekte Kombination aus Genuss und leichter Küche: ein knuspriger Boden aus Quark und Käse, getoppt mit herzhaftem Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig wird er zum echten Geschmackserlebnis – proteinreich, kalorienbewusst und schnell gemacht!

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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