Name: High Protein Carrot Cake Overnight Oats
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Regional
Ingredients: 40 g Haferflocken; 15 g geraspelte Karotte; 20 g Proteinmix Vanille; 1 TL Flohsamenschalen; ½ TL Zitronenabrieb; 110 ml Mandelmilch; Etwas Zimt; 1 EL Frischkäse; 1 EL Skyr; Etwas gehackte Pistazien

Lass dich verzaubern von der Magie der Nacht – mit unseren High Protein Carrot Cake Overnight Oats! Stell dir vor, du könntest mit dem Geschmack eines Desserts in den Tag starten, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch noch mit einem kräftigen Protein-Boost daherkommt. Diese Overnight Oats sind kein gewöhnliches Frühstück; sie sind ein Erlebnis, das die Sinne weckt und deinem Morgen eine extra Portion Freude verleiht.

Wir haben das klassische Karottenkuchen-Rezept neu interpretiert und in ein gesundes, nahrhaftes Frühstück verwandelt, das deinen Tag von der ersten Sekunde an unterstützt. Saftige geriebene Karotten, knackige Nüsse, eine verführerische Prise Zimt und eine Fülle von hochwertigen Proteinen sorgen dafür, dass jeder Löffel ein Fest für den Gaumen ist. Und das Beste? Dein Frühstück bereitet sich über Nacht ganz von selbst zu, während du dich in süße Träume hüllst.

Ingredients

2 Portions

40 g
Oat flakes
15 g
Carrots
20 g
LiveFresh Protein mix vanilla
1 TSP
Psyllium husk
0.5 TL
Lemon zest
110 ml
Almond milk
Something
Cinnamon
20 g
Cream cheese
20 g
Skyr
Something
Pistachio

Required kitchen utensils

Bowl

Small ramekins

Rasp

Blender

Preparation

Preparation: 2 minutes

Preparation: 8 minutes

Total time: 10 minutes + 12 hours in the fridge

1

Mix the ingredients: First, mix all the ingredients for the Carrot Cake Overnight Oats in a bowl.
2

Prepare the frosting: Then mix together the cream cheese and skyr for the frosting.
3

Layer the oats: Place the Carrot Cake Oats in a small ramekin, spread the frosting on top and top with chopped pistachios.
4

Cooling: Finally, place in the fridge for approx. 12 hours, preferably overnight.
5

Enjoy: Enjoy in the morning for breakfast!

Nutrition

Per portion

310 kcal

26 g

9 g

24 g

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.