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Fluffy skyr waffles

20-25 Minuten
Einfach
13.12.2024
Zwei Ansichten von Skyr Waffeln, großzügig mit Puderzucker bestäubt, auf einem Teller, die obere Waffel halb angeschnitten, um die luftige Textur zu zeigen.
  • Snack
  • Vegetarisch
Zwei Ansichten von Skyr Waffeln, großzügig mit Puderzucker bestäubt, auf einem Teller, die obere Waffel halb angeschnitten, um die luftige Textur zu zeigen.
  • Snack
  • Vegetarisch

Entdecke unsere köstlichen Skyr Waffeln– die perfekte Kombination aus Tradition und moderner Ernährungswissenschaft. Diese Waffeln bereiten wir mit isländischem Skyr zu, einem Milchprodukt, das für seinen hohen Proteingehalt und niedrigen Fettanteil geschätzt wird. Unser Rezept bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Waffeln, angereichert mit wichtigen Nährstoffen wie Protein, Calcium und Vitaminen.

Zutaten

2 Portionen
  • 40 Gramm
    Mehl
  • 40 Gramm
    Skyr
  • 20 Gramm
    Vanille-Proteinmix von LiveFresh
  • 70 Milliliter
    Mandelmilch
  • 1
    Ei
  • 8 Gramm
    Backpulver
  • 30 Gramm
    Erythrit

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Löffel
Rührgerät
Mini-Waffeleisen

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15-20 Minuten
Gesamtzeit: 20-25 Minuten
  • 1

    Vermische zuerst die trockenen Zutaten gründlich miteinander.

  • 2

    Füge dann die Mandelmilch, Skyr und das Ei hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.

  • 3

    Backe die Waffeln in einem Mini-Waffeleisen, bis sie goldbraun sind.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
71 kcal
Kohlenhydrate
7 g
Fett
2 g
Protein
7 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Woooooow so fluffig! 🥰 Unsere High Protein Waffeln sind einfach ein Traum. 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ original sound - ur mom &lt3

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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