Healthy snack made from edamame

Edamame, auch bekannt als grüne Sojabohnen, sind ein gesunder und vielseitiger Snack. Die Wunderbohne ist eine wahre Proteinquelle, hat einen niedrigen Kaloriengehalt und eignet sich perfekt als gesunder Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.

Ingredients

2 Portions

250 g
Edamame
22 ml
Olive oil
1 TSP
Paprika powder
1 TSP
Salt
0.5 TL
Curry powder

Required kitchen utensils

Bowl

Spoon

Oven

Baking tray

Baking paper

Preparation

Preparation: 2 min.

Preparation: 10 min.

Total time: 30 min.

1

Place the edamame in a bowl and pour the olive oil over it
2

Add the paprika powder, salt and curry and mix well until the edamame are evenly coated
3

Place the edamame on a baking tray and bake in the oven at 180 degrees for 15-20 minutes
4

Remove from the oven and serve

Nutrition

Per portion

198 kcal

8 g

12 g

11 g

Recipe video

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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