Name: High Protein Skyr Fruchtbombe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 500g Beeren deiner Wahl; 500g Magerquark; 1 LiveFresh Skyr Drink; 2 Eier; 20g Erythrit; 10g Vanillezucker; etwas Agavendicksaft

Du suchst nach einem gesunden Snack für warme Sommertage, der nicht nur lecker schmeckt, sondern dich auch mit wertvollen Proteinen versorgt? Unsere High Protein Skyr Fruchtbombe vereint frische Beeren, cremigen Skyr und eine Extraportion Power – perfekt als Snack zwischendurch, Frühstück oder Dessert. Und das Beste: Sie ist im Handumdrehen zubereitet und kann ganz nach Lust und Laune getoppt werden. ✨

Zutaten

2 Portionen

500 g
Berries of your choice
500 g
Low-fat quark
1
LiveFresh Skyr
2
Eggs
20 g
Erythritol
2 TL
Vanilla sugar
5 ml
Agave syrup

Benötigte Küchenutensilien

Chopping board

Knife

Casserole dish

Stirrer

Freezer

Zubereitung

Preparation time: 5 min.

Preparation time: 5-10 min.

Total time: 130 min.

1

Wash the berries and cut into small pieces if necessary. Then place in a suitable baking dish.
2

The remaining ingredients, i.e. low-fat quark, Skyr Drink, Mix the erythritol, vanilla sugar, agave syrup and eggs with a mixer and pour over the fruit in the baking dish.
3

Place in the freezer for approx. 2 hours.
4

Top as desired, in our case with hazelnut butter, chocolate drops and freeze-dried fruit, for example, and enjoy!

Naehrwerte

Pro Portion

161 kcal

10 g

3 g

19 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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