An so manch einem warmen Frühlingstag sehnt man sich einfach nach einem frischen und leichten Essen, das nicht zu schwer im Bauch liegt. Dieser Arabic Salad ist der perfekte Frühlingssalat. Mit frischem Gemüse und leichtem Dressing ist er super schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du den Salat im Handumdrehen zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo.

Ingredients

2 Portions

3 pc
Cucumber
3 pc
Tomato
1
Onion
3 pc
Spring onion
Parsley
1
Lemon juice
Olive oil
Salt
Pepper

Required kitchen utensils

Chopping board

Knife

Bowl

Preparation

1

Cut the cucumbers, tomatoes and onion into small pieces and put everything together in a bowl.
2

Now slice the spring onions into rings and add them to the other ingredients.
3

Pour a little olive oil into the bowl and mix well with the vegetables.
4

Season to taste with lemon juice, parsley, pepper and salt.
5

Serve the salad as a main course or side dish.

Nutrition

Per portion

356 kcal

15 g

29 g

16,2 g

Recipe video

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.