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Linkes Bild: Gemüse wird in einer Pfanne gerührt. Mittleres Bild: Zubereitetes veganes Thai-Curry mit gebratenem Tofu. Rechtes Bild: Serviertes Gericht mit Blumenkohlreis. Keyword: Veganes Thai-Curry Rezept mit Blumenkohlreis.

Hauptgericht

Veganes Thai-Curry Rezept mit Blumenkohlreis

Tauche ein in die exotische Welt der Aromen mit unserem veganen Thai Curry Rezept, begleitet von innovativem Blumenkohlreis, der deine Geschmacksknospen auf eine Reise nach Fernost entführt!

Stell dir vor, wie zarter Tofu in einem Meer aus cremiger Kokosmilch und scharfer roter Currypaste zu einem harmonischen Geschmackserlebnis verschmilzt. Der knackige Blumenkohl verwandelt sich in eine leichte, kohlenhydratarme Basis, die nicht nur sättigt, sondern auch begeistert.

Mit einem bunten Potpourri aus frischem Gemüse, darunter rote Zwiebeln, Möhren, rote und grüne Paprika sowie Brokkoli-Röschen, wird dieses Gericht zu einem wahren Augenschmaus. Die Essenz des Ingwers und die Tiefe der Sojasauce fügen eine Dimension hinzu, die dieses Curry unvergesslich macht.

Und als Krönung? Ein Topping aus goldbraun angebratenem Tofu, veredelt mit einem Hauch von Kurkuma, umspielt von knusprigen, gesalzenen Erdnüssen, einem Klecks Sojajoghurt, Sesam und frischer Blattpetersilie, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnt.

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Mercimek Köfte, türkische Linsenbällchen, auf Romanasalatblättern angerichtet, mit Zitronenspalten und einem dunklen Dip in der Mitte auf einem schwarzen Teller serviert.

Hauptgericht

Vegane Mercimek Köfte

Bist du bereit, dich in die aromatische Welt der türkischen Küche zu stürzen? Unsere vegane Mercimek Köfte bietet dir genau das: Eine himmlische Geschmackskombination, die sowohl deinen süßen Zahn zufriedenstellt als auch deinen Proteinbedarf deckt. Diese kleinen Meisterwerke aus roten Linsen und feinem Bulgur sind ein echter Hingucker und bringen den Zauber der anatolischen Aromen direkt auf deinen Teller.

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Prozess der Zubereitung einer Sellerie-Suppe: Schneiden einer Orange, cremige Sellerie-Suppe garniert mit knusprigen Chorizo-Stücken und gehacktem Schnittlauch, Gemüsewürfel werden in einem Topf mit Brühe gegart.

Leichte Mahlzeit

Orangen Sellerie Creme Suppe

Hey Foodies! Heute nehme ich euch mit auf eine Geschmacksreise der besonderen Art. Wir kochen zusammen eine Sellerie Suppe, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit ihren feinen Aromen begeistert. Die Kombination aus der erdigen Süße des Selleries und der Cremigkeit einer großen Kartoffel, verfeinert durch den frischen Geschmack von Zwiebeln und dem exotischen Kurkuma, wird durch einen spritzigen Schuss Orangensaft perfekt abgerundet.

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Eine Portion Curry mit vielfältigem Gemüse in Kokosmilch und frischen Kräutern an der Seite, begleitet von einer Portion dunklem Reis und einer Zitronenscheibe auf einem rustikalen Teller.

Hauptgericht

Detox Curry Rezept

In unserer modernen und oft hektischen Welt ist es essentiell, sich bewusst Zeit für Gesundheit und Wohlbefinden zu nehmen. Ein köstliches, nährstoffreiches Curry Rezept ist eine hervorragende Möglichkeit, sowohl Körper als auch Geist zu revitalisieren. Hier präsentieren wir ein einfaches, aber außerordentlich wohltuendes Rezept für ein vegetarisches Curry, das nicht nur schmackhaft, sondern auch detoxifizierend wirkt.

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Vegane Maronensuppe

Leichte Mahlzeit

Vegane Maronensuppe

Cremig, nussig, megalecker und super einfach zum Vorbereiten. Unsere Maronensuppe mit Brezel Topping ist die Perfekte Weihnachtliche Vorspeise oder passt auch immer wenn es draußen schön kalt ist!

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Veganer Gesunder Schokoladenpudding

Dessert

Veganer Gesunder Schokoladenpudding

Du suchst noch ein Rezept für einen super leckeren, veganen Schokoladenpudding? Dann bist Du hier genau richtig! Unser Schokopudding schmeckt nicht nur unglaublich lecker und ist vegan sondern kommt auch noch ganz ohne Zucker aus. Für das gesunde Kaki Dessert benötigt ihr nur 2 Zutaten und die Zubereitung ist schnell gemacht.

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