News & Juice

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Guaraná – Natürliches Genussmittel und Kaffee-Ersatz

Guaraná – Natürliches Genussmittel und Kaffee-Ersatz

September 19, 2018

Guaraná erfreut sich in den letzten 20 Jahren einer stetig wachsenden Beliebtheit. Die Samen der Guaranápflanze werden vor allem von Menschen geschätzt, die weniger den Verzehr von Kaffee pflegen, jedoch trotzdem nicht auf die Wirkung von Koffein verzichten wollen. Wie die Wirkung von Guraraná tatsächlich ist, welche Vorteile die Pflanze noch mit sich bringt und wie wir diese bei LiveFresh nutzen, erklären wir dir in diesem Artikel.
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Die Grapefruit - Trink' sie oder grill sie

Die Grapefruit - Trink' sie oder grill sie

August 15, 2018

Nachdem wir dich in letzter Zeit vornehmlich mit Informationen rund um den Granatapfel versorgt haben, möchten wir in diesem Blog Wissenswertes über die Grapefruit veröffentlichen. Du sollst mehr über die Herkunft und mögliche Anbaugebiete sowie die Inhaltsstoffe der Grapefruit erfahren. Außerdem erläutern wir dir die Gründe, warum wir uns bei LiveFresh dafür entschieden haben, die Frucht kaltgepresst an den Mann zu bringen und was sie auf deinem Grill verloren hat.
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Wieso setzt sich Saft ab?

Wieso setzt sich Saft ab?

Juli 18, 2018

Falls ihr die Säfte von LiveFresh oder andere, frisch gepresste Säfte schon einmal eine gewisse Zeit unberührt stehen lassen habt, konntet ihr ein bestimmtes Phänomen beobachten: Während sich die eigentliche Konsistenz und Farbe des Saftes im unteren Teil der Flasche befindet, ist im oberen Teil lediglich eine durchsichtige, wässrige Flüssigkeit vorhanden. Woran dies liegt, warum dies jedoch bei weitem nicht bei allen herkömmlichen Säften der Fall ist und was einen guten Saft ausmacht, erfahrt ihr in diesem Blog.
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Saft vs. Smoothies – Vergleich zweier Bodyguards deiner Gesundheit

Saft vs. Smoothies – Vergleich zweier Bodyguards deiner Gesundheit

Juni 24, 2018

Sowohl frisch gepresste Säfte als auch Smoothies sind allseits beliebt und werden aufgrund ihrer vielen Vitamine und Nährstoffe in immer mehr Cafés und Supermärkten angeboten. Wir wollen euch in diesem Blog näher bringen, worin die Gemeinsamkeiten und Unterschiede dieser „healthy drinks“ liegen.
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Entsaften will gelernt sein

Entsaften will gelernt sein

Juni 01, 2018

Frisch gepresste Säfte gelten dank ihrer vielen Vitamine und reichhaltigen Nährstoffe als äußerst gesund. Wir wollen euch in diesem Blog näher bringen, welche Möglichkeiten des Entsaften es gibt, auf was ihr dabei achten müsst und warum die Vitaminbomben nur selten regelmäßig und vor allem dauerhaft in der heimischen Küche produziert werden.
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Superfood Granatapfel: Frische Power aus den Kernen

Superfood Granatapfel: Frische Power aus den Kernen

Mai 01, 2018

Wie ihr aus einem unserer vergangenen Beiträge „Gesundheitsgeschoss und Vitaminbombe“ oder sonstigen Quellen eures Vertrauens mittlerweile wisst, ist der Granatapfel eine der gesündesten Früchte überhaupt, weil sie sehr viele unterschiedliche Nährstoffe beinhaltet und dadurch beispielsweise etlichen Krankheiten den Kampf ansagt. In diesem Blog erfahrt ihr, wo die Powerfrucht ihren Ursprung hat, zu bzw. in welchen Speisen ihr die Granatapfelkerne unbedingt einmal genießen solltet wie ihr – ohne eure Küche in ein Schlachtfeld zu verwandeln – an selbige gelangt.
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Der Nachreifeprozess bei Früchten

Der Nachreifeprozess bei Früchten

März 03, 2018

Jeder, der schon einmal Bananen gekauft hat kennt dieses Phänomen: Anfangs teilweise noch grün und unreif, können sich aus ihnen in wenigen Tagen süße und geschmackvolle Energielieferanten entwickeln. Doch woran liegt diese Veränderung? Und bringt eine Wandlung des Aussehens auch eine prinzipielle Variierung der Inhaltsstoffe mit sich? Das und mehr erfahrt ihr in dieser Ausgabe des LiveFresh Blogs.
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Die Orange und ihr Vitamin C - Der perfekte Begleiter durch die Winterzeit

Die Orange und ihr Vitamin C - Der perfekte Begleiter durch die Winterzeit

Februar 01, 2018

Sie erfreut sich immer größerer Beliebtheit und gilt mittlerweile als die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt: Die Orange. Die aus Asien stammende Frucht schmeckt nicht nur lecker, sondern ist nebenbei auch noch wichtiger Nährstofflieferant für den menschlichen Körper. Warum nicht nur die Frucht selbst, sondern vor allem der frisch gepresste Saft besonders gesund ist und weshalb ihr in der anstehenden Winterzeit regelmäßig zu unserem flüssigen Gold greifen solltet, erklären wir euch hier.
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Rotwein gibt’s überall, Granatapfel nicht.

Rotwein gibt’s überall, Granatapfel nicht.

Dezember 01, 2017

Du denkst wir übertreiben? Vollgepumpt mit hilfreichen Nährstoffen, gesegnet mit einem unglaublich guten Geschmack ist der Granatapfel eine wahre Gesundheitsbombe. Nicht umsonst wird die Wunderfrucht auch „Speise der Götter“ genannt. Legenden behaupten sogar, dass Sie vom Himmel fällt. 
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Frisch & Kaltgepresster Saft – Premium Qualität

Frisch & Kaltgepresster Saft – Premium Qualität

November 01, 2017

Neue Produkte sind toll. Besonders der Food & Beverage Bereich lebt von neuen Trends und Bewegungen, die den Konsumenten täglich vor neue Herausforderungen stellt. Auch wir sind auf einer dieser Trends aufgestiegen und haben festgestellt: Es gibt viele Fragen. Was ist kaltgepresst? Was ist anders zu dem Saft, den ich zu Hause mache? Wie unterscheidet sich das von „normalem“ Saft? Wie kann der Saft ohne Hitze haltbar sein? Was bedeutet HPP? Warum setzt sich der Saft so extrem ab? Wir klären deshalb die wichtigsten Fragen zum Thema kaltgepresster Saft.
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Warum nicht alle Säfte vegan sind – kaltgepresste Säfte dagegen schon!

Warum nicht alle Säfte vegan sind – kaltgepresste Säfte dagegen schon!

Oktober 01, 2017

Menschen, die konsequent auf Fleisch und Milchprodukte verzichten, haben sehr großes Interesse daran, dass Lebensmittel korrekt ausgezeichnet werden. Ist es überhaupt als Veganer möglich sich im täglichen Supermarkt-Dschungel zurechtzufinden? Das große Problem ist, dass in der Lebensmittelindustrie nicht alle Inhaltsstoffe deklariert werden müssen.
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3 Gründe, wieso Du frischen Saft bevorzugen solltest.

3 Gründe, wieso Du frischen Saft bevorzugen solltest.

September 01, 2017

Wer kennt’s nicht – Das Frühstücksbuffet im 5-Sterne Hotel kann ein kulinarisches Highlight sein. Doch oft kommt am Ende einer langen Buffet-Tour die kleine Enttäuschung auf. Man findet einen trüben Orangensaft vor, der eher an eine Probe aus dem verdreckten Amazonas erinnert als an eine frisch gepresste Vitaminbombe, die den Start in den Tag perfekt machen soll. Und das Problem dabei: Genau so schmeckt er auch.
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