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Bereit für ein einfaches, aber unglaublich köstliches Gericht, das sowohl deinen Gaumen als auch deine Nährstoffbedürfnisse glücklich macht? Unsere Zucchini-Pfanne mit Mozzarella und einem perfekt gebratenen Spiegelei obendrauf ist die ideale Wahl! Diese Kombination aus zart geschmorter Zucchini, geschmolzenem Mozzarella und einem goldenen Spiegelei ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion.

Vollgepackt mit Vitaminen, Proteinen und gesunden Fetten, ist dieses Gericht perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das dich lange satt und zufrieden hält.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.

Küche/Herkunft

Regional

Zutaten (1 Portion)

• 200 g Zucchini
• 1 Ei
• 30 g Frühlingszwiebeln
• 60 g Mozzarella Kugeln
• 25 g Parmesan
• 1 EL Kokosöl
• 170 g Paprika (rot und gelb)
• Frische Petersilie
• Etwas Salz
• Etwas Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung

1. Vorbereitung des Gemüses: Zuerst das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Anbraten: Die Hälfte vom Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini, Paprika und Gewürze hineingeben und für ca. 5-8 Minuten anbraten lassen.
3. Hinzufügen der Frühlingszwiebeln: Frühlingszwiebeln hinzugeben und weitere fünf Minuten mit anbraten lassen.
4. Mozzarella hinzufügen: Mozzarella Kugeln ebenfalls hinzugeben, den Herd ausschalten, frische Petersilie dazugeben und alles gut durchschwenken.
5. Spiegelei zubereiten: Währenddessen in einer zweiten Pfanne das Spiegelei zubereiten.
6. Anrichten: Die Zucchini-Pfanne auf einem Teller anrichten, das Spiegelei darauf geben und mit Parmesan toppen.
7. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 479 kcal
• Kohlenhydrate: 19,1 g
• Protein: 30,6 g
• Fett: 27 g

Weitere leckere Rezepte

Entdecke mehr inspirierende und gesunde Rezepte auf unserer Rezept-Seite. Probiere die Vegane Gemüsepfanne mit Bulgur, die Vegane Gemüse-Pfanne mit Sonnenweizen oder die Vegane Reispfanne mit Pilzen aus.

Dieses Zucchini-Pfanne Rezept ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, eine gesunde Mahlzeit in deinen Alltag zu integrieren. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Gericht begeistern!

Rezeptvideo:

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Wer sagt, dass Naschen nicht gesund sein kann? Mit unseren High Protein Schokoschnitten und der LiveFresh Trinkmahlzeit beweisen wir das Gegenteil! Diese sündhaft leckeren Schokoschnitten sind nicht nur eine wahre Proteinbombe, sondern auch herrlich schokoladig und saftig.

Perfekt für alle, die sich nach einem süßen Snack sehnen, aber auf eine bewusste Ernährung achten. Kombiniert mit unserer LiveFresh Trinkmahlzeit, erhältst du einen idealen Begleiter für unterwegs oder als genussvolles Frühstück, das dich mit wichtigen Nährstoffen versorgt und lange satt hält.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 20 Min. + 15 Min. Backofen

Zutaten (1 Blech)

Für den Teig

• 3 mittelgroße Eier
• 4 Esslöffel Apfelmus
• 100 ml Mandelmilch
• 100 g Dinkelmehl
• 50 g LiveFresh Trinkmahlzeit Schoko
• 30 g Backkakao
• ½ Päckchen Backpulver

Für das Topping

• 200 g fettarmer Frischkäse (3% Fett)
• 20 g LiveFresh Trinkmahlzeit Schoko
• 1 EL Backkakao
• Beeren zur Dekoration

Zubereitung

1. Backofen vorheizen: Zuerst den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
2. Eiweiß schlagen: Von zwei Eiern das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eiweiß steif schlagen und kühl stellen.
3. Teig vorbereiten: In einer Schüssel Apfelmus, ein ganzes Ei und die Mandelmilch mit einem Handmixer schaumig schlagen. Dinkelmehl, Trinkmahlzeit und Backkakao hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Eiweiß unterheben: Das steifgeschlagene Eiweiß langsam unter die Teigmasse heben.
5. Backen: Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, glatt streichen und für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.
6. Topping zubereiten: Während der Teig backt, in einer Schüssel Frischkäse, Trinkmahlzeit und Backkakao gut vermischen und kalt stellen.
7. Dekorieren: Den abgekühlten Teig mit dem Topping bestreichen, Früchte darauf geben und optional mit Schokoraspeln bestreuen.
8. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 410 kcal
• Kohlenhydrate: 25,4 g
• Protein: 52,2 g
• Fett: 7,1 g

Weitere leckere High Protein Rezepte

Für noch mehr inspirierende und High Protein Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere High Protein Schokocreme, die High Protein Ferrero Rocher Bowl oder den schnellen High Protein Brownie aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese Schokoschnitten sind nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deinen süßen Zahn zu befriedigen, ohne dabei deine Ernährungsziele zu kompromittieren. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Snack begeistern!

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Frühling liegt in der Luft und damit auch der herrliche Duft von frischem Bärlauch! Diese würzige, grüne Köstlichkeit ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein echtes Powerpaket für deinen Körper. Kombiniert mit unseren Low Carb High Protein LiveFresh Fusilli wird daraus ein Gericht, das nicht nur gesund ist, sondern auch himmlisch schmeckt.

Diese Pasta-Variante ist perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten und gleichzeitig eine extra Portion Protein in ihre Ernährung integrieren wollen. Schnell zubereitet und unglaublich lecker – lass dich von unserem Bärlauchpesto in eine grüne Oase des Geschmacks entführen!

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 2-5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 12-15 Minuten

Zutaten (1 Portion)

• 25 g Bärlauch
• 2 EL Pinienkerne
• 25 g Parmesankäse
• 25 ml Olivenöl
• Etwas Pfeffer
• Prise Salz
• LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli Pasta
• Handvoll Cocktailtomaten

Zubereitung

1. Vorbereiten: Zuerst den Bärlauch und die Tomaten gut waschen.
2. Pesto zubereiten: Den Bärlauch, 1 EL Pinienkerne, Parmesankäse, Olivenöl, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.
3. Pasta kochen: Währenddessen die LiveFresh Fusilli nach Packungsbeilage kochen.
4. Tomaten und Pinienkerne vorbereiten: Die Tomaten halbieren und die restlichen Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun anrösten.
5. Vermengen: Die gekochten Nudeln in eine Pfanne geben, Bärlauchpesto und die Tomaten dazugeben und gut vermischen.
6. Anrichten: Die Nudeln auf einem Teller anrichten und mit den gerösteten Pinienkernen und Parmesan toppen.
7. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 619 kcal
• Kohlenhydrate: 19 g
• Protein: 52,3 g
• Fett: 29,7 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere veganen Spaghetti al Limone, die Low Carb High Protein Pasta mit Linsenbolognese oder die schnelle grüne Pasta aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Dieses Bärlauchpesto ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Pasta aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Gericht begeistern!

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Guten Morgen, Frühstücksfreunde! Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für dich: einen Low Carb High Protein Frühstücks-Käsekuchen mit Skyr und unserer köstlichen LiveFresh Trinkmahlzeit Vanille. Dieser cremige Käsekuchen kombiniert die Proteinpower von Skyr mit dem verführerischen Geschmack unserer Vanille-Trinkmahlzeit – eine unschlagbare Kombination! Perfekt für alle, die gesund und fit in den Tag starten möchten, ohne dabei auf etwas Süßes verzichten zu müssen. Also, schnall dir die Schürze um und lass uns gemeinsam dieses Frühstücksmeisterwerk zaubern. So wird jeder Morgen zum Genuss!

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 32-37 Minuten

Zutaten (1 Kuchen)

• 2 Eier
• 100 g Milch
• 60 g Wasser
• 500 g Skyr
• 55 g LiveFresh Trinkmahlzeit Vanille
• 1 TL Backpulver
• 1 Mango
• 2 Kiwi

Zubereitung

1. Backofen vorheizen: Zuerst den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Masse zubereiten: Alle Zutaten, außer das Obst, in eine Schüssel geben und so lange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Obst vorbereiten: Mango und Kiwi schälen. Mango in Streifen und die Kiwi in kleine Würfel schneiden.
4. Käsekuchenmasse anreichern: Die kleingewürfelte Kiwi zur Käsekuchenmasse geben und gut verrühren.
5. Backen: Die Masse in kleine Auflaufförmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten backen.
6. Servieren: Zum Schluss kurz auskühlen lassen und mit Erythrit-Pulver bestreuen. Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 188 kcal
• Kohlenhydrate: 9,8 g
• Protein: 24,6 g
• Fett: 5,2 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unseren gesunden Low Carb Karottenkuchen, die gesunden Pancakes oder die High Protein Bananen Pancakes aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Dieser Käsekuchen ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, dein Frühstück aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere ihn aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Start in den Tag begeistern!

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Hey Pasta-Liebhaber! Heute bringen wir Farbe und Frische auf deinen Teller mit unserer schnellen grünen Pasta! Mit cremigem Avocado-Erbsen-Spinat-Pesto und den proteinreichen, kohlenhydratarmen LiveFresh Fusilli zauberst du im Handumdrehen ein gesundes und leckeres Gericht. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deinen Körper glücklich macht.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 8-10 Minuten
Gesamtzeit: 10-15 Minuten

Zutaten (2 Portionen)

• 160 g LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli
• 50 g TK-Erbsen (aufgetaut)
• 50 g frischer Spinat
• 1 Avocado
• 1 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 100-150 ml Pastawasser
• 2-3 EL Bio Hanfsamen
• Parmesan Käse

Zubereitung

1. Fusilli kochen: Zuerst die LiveFresh Fusilli nach Packungsanweisung kochen und etwa 150 ml Pastawasser auffangen.
2. Pesto zubereiten: Währenddessen Avocado, Spinat, Erbsen und den Saft der Zitrone in einen Mixer geben und gut pürieren. Das Nudelwasser dazugeben und zu einer cremigen Soße vermixen.
3. Würzen: Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den noch warmen Nudeln geben. Gut miteinander vermengen.
4. Anrichten: Zum Schluss die Pasta auf einem Teller anrichten und mit Hanfsamen und Parmesan Käse toppen.
5. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 680 kcal
• Kohlenhydrate: 36 g
• Protein: 69 g
• Fett: 25,1 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere Vegane Spaghetti al Limone, die Low Carb High Protein Pasta mit Linsenbolognese oder den Low Carb High Protein Nudelauflauf mit Spinat und weißen Bohnen aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese grüne Pasta ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Gericht begeistern!

Lust auf einen proteinreichen Snack, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch blitzschnell zubereitet ist? Dann sind unsere Skyr-Bällchen aus dem Airfryer genau das Richtige für dich!

Diese kleinen Leckerbissen kombinieren die Cremigkeit von Skyr mit der Knusprigkeit des Airfryers und bieten dir eine perfekte Mischung aus Genuss und gesunden Nährstoffen. Ideal als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder sogar als Dessert. Einfach, schnell und so lecker – deine Geschmacksknospen werden Freudensprünge machen!

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten + 15 Minuten Airfryer

Zutaten (10 Stück)

• 100 g Skyr
• 100 g Mehl
• 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Teig vorbereiten: Zuerst alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verkneten.
2. Bällchen formen: Jetzt den Teig in 10 gleichgroße Stücke teilen und zu kleinen Bällchen formen.
3. Airfryer vorheizen: Währenddessen den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
4. Teigstücke vorbereiten: Die Teigstücke mit flüssiger Margarine einstreichen und für 15 Minuten in den Airfryer geben.
5. Verfeinern: Zum Schluss die fertigen Skyr-Bällchen mit Zimt und Erythrit Pulver bestreuen.
6. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Stück)

• Kalorien: 45 kcal
• Kohlenhydrate: 8 g
• Protein: 2 g
• Fett: 0,1 g

Weitere köstliche Skyr-Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Skyr-Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere Fluffigen Skyr-Waffeln, die High Protein Kinder Bueno Bowl oder den Veganen High Protein Cookie Dough aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese Skyr-Bällchen aus dem Airfryer sind nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Snack begeistern!

Rezeptvideo:

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Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)