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Hey Pasta-Liebhaber! Heute bringen wir Farbe und Frische auf deinen Teller mit unserer schnellen grünen Pasta! Mit cremigem Avocado-Erbsen-Spinat-Pesto und den proteinreichen, kohlenhydratarmen LiveFresh Fusilli zauberst du im Handumdrehen ein gesundes und leckeres Gericht. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deinen Körper glücklich macht.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 8-10 Minuten
Gesamtzeit: 10-15 Minuten

Zutaten (2 Portionen)

• 160 g LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli
• 50 g TK-Erbsen (aufgetaut)
• 50 g frischer Spinat
• 1 Avocado
• 1 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 100-150 ml Pastawasser
• 2-3 EL Bio Hanfsamen
• Parmesan Käse

Zubereitung

1. Fusilli kochen: Zuerst die LiveFresh Fusilli nach Packungsanweisung kochen und etwa 150 ml Pastawasser auffangen.
2. Pesto zubereiten: Währenddessen Avocado, Spinat, Erbsen und den Saft der Zitrone in einen Mixer geben und gut pürieren. Das Nudelwasser dazugeben und zu einer cremigen Soße vermixen.
3. Würzen: Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den noch warmen Nudeln geben. Gut miteinander vermengen.
4. Anrichten: Zum Schluss die Pasta auf einem Teller anrichten und mit Hanfsamen und Parmesan Käse toppen.
5. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 680 kcal
• Kohlenhydrate: 36 g
• Protein: 69 g
• Fett: 25,1 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere Vegane Spaghetti al Limone, die Low Carb High Protein Pasta mit Linsenbolognese oder den Low Carb High Protein Nudelauflauf mit Spinat und weißen Bohnen aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese grüne Pasta ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Gericht begeistern!

Lust auf einen proteinreichen Snack, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch blitzschnell zubereitet ist? Dann sind unsere Skyr-Bällchen aus dem Airfryer genau das Richtige für dich!

Diese kleinen Leckerbissen kombinieren die Cremigkeit von Skyr mit der Knusprigkeit des Airfryers und bieten dir eine perfekte Mischung aus Genuss und gesunden Nährstoffen. Ideal als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder sogar als Dessert. Einfach, schnell und so lecker – deine Geschmacksknospen werden Freudensprünge machen!

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten + 15 Minuten Airfryer

Zutaten (10 Stück)

• 100 g Skyr
• 100 g Mehl
• 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Teig vorbereiten: Zuerst alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verkneten.
2. Bällchen formen: Jetzt den Teig in 10 gleichgroße Stücke teilen und zu kleinen Bällchen formen.
3. Airfryer vorheizen: Währenddessen den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
4. Teigstücke vorbereiten: Die Teigstücke mit flüssiger Margarine einstreichen und für 15 Minuten in den Airfryer geben.
5. Verfeinern: Zum Schluss die fertigen Skyr-Bällchen mit Zimt und Erythrit Pulver bestreuen.
6. Genießen: Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Stück)

• Kalorien: 45 kcal
• Kohlenhydrate: 8 g
• Protein: 2 g
• Fett: 0,1 g

Weitere köstliche Skyr-Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Skyr-Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere Fluffigen Skyr-Waffeln, die High Protein Kinder Bueno Bowl oder den Veganen High Protein Cookie Dough aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese Skyr-Bällchen aus dem Airfryer sind nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Snack begeistern!

Rezeptvideo:

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Lass dich verzaubern von der Magie der Nacht – mit unseren High Protein Carrot Cake Overnight Oats! Stell dir vor, du könntest mit dem Geschmack eines Desserts in den Tag starten, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch noch mit einem kräftigen Protein-Boost daherkommt. Diese Overnight Oats sind kein gewöhnliches Frühstück; sie sind ein Erlebnis, das die Sinne weckt und deinem Morgen eine extra Portion Freude verleiht.

Wir haben das klassische Karottenkuchen-Rezept neu interpretiert und in ein gesundes, nahrhaftes Frühstück verwandelt, das deinen Tag von der ersten Sekunde an unterstützt. Saftige geriebene Karotten, knackige Nüsse, eine verführerische Prise Zimt und eine Fülle von hochwertigen Proteinen sorgen dafür, dass jeder Löffel ein Fest für den Gaumen ist. Und das Beste? Dein Frühstück bereitet sich über Nacht ganz von selbst zu, während du dich in süße Träume hüllst.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 8 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten + 12 Stunden Kühlschrank

Zutaten (1 Portion)

Für die Carrot Cake Overnight Oats:

• 40 g Haferflocken
• 15 g geraspelte Karotte
• 20 g Proteinmix Vanille
• 1 TL Flohsamenschalen
• ½ TL Zitronenabrieb
• 110 ml Mandelmilch
• Etwas Zimt

Für das Frosting:

• 1 EL Frischkäse
• 1 EL Skyr
• Etwas gehackte Pistazien

Zubereitung

1. Zutaten vermengen: Zuerst alle Zutaten für die Carrot Cake Overnight Oats in einer Schüssel vermengen.
2. Frosting vorbereiten: Anschließend Frischkäse und Skyr für das Frosting zusammenrühren.
3. Oats schichten: Die Carrot Cake Oats in ein kleines Förmchen geben, das Frosting darüberstreichen und mit gehackten Pistazien toppen.
4. Kühlen: Zum Schluss noch für ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht.
5. Genießen: Am Morgen dann zum Frühstück genießen!

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 310 kcal
• Kohlenhydrate: 26 g
• Protein: 24 g
• Fett: 9 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unseren Veganen High Protein Cookie Dough, das High Protein Porridge oder den High Protein Cookie Dough Cheesecake aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Diese Carrot Cake Overnight Oats sind nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Frühstück begeistern!

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Tauche ein in die Welt der Low Carb Leckereien mit unserem Karottenkuchen, der alles andere als gewöhnlich ist! Stell dir einen Kuchen vor, der so reich und würzig ist, dass jeder Bissen wie ein Fest für die Sinne wirkt. Aber das ist noch nicht alles – er ist auch noch kohlenhydratarm! Ja, du hast richtig gehört. Unser Low Carb Karottenkuchen ist die Antwort auf all deine Gebete: saftig, süß und perfekt gewürzt, und das alles mit einem Bruchteil der Kohlenhydrate.

Dieses Rezept ist ein echtes Meisterwerk für alle, die den Kuchenhimmel erreichen wollen, ohne dabei ihre Ernährungsziele zu kompromittieren. Wir nehmen frische Karotten, die nicht nur Farbe und Geschmack, sondern auch eine natürliche Süße liefern, mischen sie mit einer Handvoll ausgesuchter Zutaten wie gemahlenen Nüssen oder Mandelmehl und runden das Ganze mit einer Prise Zimt ab – für einen Kuchen, der in seiner Einfachheit brilliert.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten + ca. 40 Minuten Backen + 45 Minuten Auskühlen

Zutaten (1 Kuchen)

• 200 g Mandelmehl
• 50 g Kokosmehl
• 1 TL Backpulver
• 2 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 3 mittelgroße Karotten
• 3 Eier
• 100 ml ungesüßte Mandelmilch
• 60 ml Kokosöl
• 80 g Erythrit Pulver
• 250 g fettarmer Frischkäse
• Saft einer Zitrone
• Gehackte Pistazien

Zubereitung

1. Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
2. Teig vorbereiten: Mische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen. Gib die Hälfte des Erythrit Pulvers in den Teig, den Rest hebe für das Frosting auf.
3. Flüssige Zutaten hinzufügen: Füge Mandelmilch, Kokosöl und die Eier hinzu und mische alles zu einem glatten Teig.
4. Karotten hinzufügen: Schäle die Karotten, rasple sie fein und hebe sie unter die Teigmasse.
5. Backen: Fülle den Teig in eine vorbereitete Kuchenform, glätte die Oberfläche und backe den Kuchen für 30-40 Minuten im Ofen.
6. Frosting vorbereiten: Während der Kuchen backt, vermenge Frischkäse, das restliche Erythrit Pulver und Zitronensaft gut und stelle die Mischung in den Kühlschrank.
7. Kuchen dekorieren: Sobald der Kuchen abgekühlt ist, streiche das Frosting aus dem Kühlschrank auf den Kuchen. Garniere zum Schluss mit gehackten Pistazien.
8. Genießen: Lass dir deinen gesunden Karottenkuchen schmecken!

Nährwerte (pro Stück)

• Kalorien: 279,9 kcal
• Kohlenhydrate: 9,6 g
• Protein: 20,8 g
• Fett: 14,1 g

Weitere köstliche Rezepte

Für noch mehr inspirierende und gesunde Rezepte, besuche unsere Rezeptseite. Probiere unsere Low Carb Pizza, den Low Carb High Protein Nudelauflauf mit Spinat und weißen Bohnen oder die Low Carb High Protein Fusilli mit Pilzrahmsosse aus, um deinen Tag voller Energie und Geschmack zu starten.

Dieser Low Carb Karottenkuchen ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere ihn aus und lass dich von diesem köstlichen, gesunden Kuchen begeistern!

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Auf geht’s zu einem kulinarischen Abenteuer, das deine Salat-Routine revolutionieren wird – lass uns den Smashed Kartoffelsalat feiern! Vergiss alles, was du über Kartoffelsalat zu wissen glaubtest, denn dieses Gericht bringt eine ganz neue Textur und Geschmackstiefe auf den Tisch. Wir sprechen hier nicht von einfachen, gekochten Kartoffeln in einer Schüssel – oh nein! Wir reden von herrlich zerdrückten Kartoffeln, die eine unwiderstehliche Mischung aus cremig und knusprig bieten, eingetaucht in ein Meer aus aromatischen Kräutern und Gewürzen, die jedem Bissen eine explosive Geschmacksvielfalt verleihen. Dieser Salat ist ein wahrer Traum für alle, die es lieben, wenn einfache Zutaten sich zu einem Fest für die Sinne vereinen. Jede Gabel ist eine perfekte Balance aus Komfort und Raffinesse, ein Beweis dafür, dass wahre Köstlichkeiten oft in der Einfachheit liegen.

Egal, ob du ihn als herzhaften Begleiter zu deinem Grillabend servierst, als Hauptgericht mit einem frischen Grünzeug-Twist oder einfach als Teil deines Wohlfühl-Feierabend-Menüs – dieser Smashed Kartoffelsalat ist bereit, zum neuen Star deiner Küche zu werden. Also, wärme schon mal deine Kartoffelstampfer auf, denn es ist Zeit, traditionelle Konzepte zu zerschlagen und deinen Gaumen auf eine Reise zu schicken, die er so schnell nicht vergessen wird. Bereit für den Aufprall? Smashed Kartoffelsalat – dein Ticket zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das du immer wieder neu entdecken willst.

Vorbereitung und Zubereitung

Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten + 40-50 Minuten im Backofen

Zutaten (4 Portionen)

Für die Kartoffeln:

• 500 g kleine Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Für das Salatdressing:

• 3/4 Tasse griechischer Joghurt
• 2 TL Senf
• 1/4 Tasse vegane Mayo
• Saft von 1/2 großen Zitrone
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer

Für den Salat:

• 1 Gurke
• 2 Stangen Sellerie
• 1 kleine rote Zwiebel
• Frische Petersilie (gehackt)
• Frischer Dill (gehackt)
• 1 Bund Lauchzwiebeln

Zubereitung:

1. Vorheizen: Heize den Backofen auf 200 °C vor.
2. Kartoffeln vorbereiten: Koche die Kartoffeln weich, lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stampfe sie platt.
3. Kartoffeln backen: Beträufle die Smashed Kartoffeln mit Olivenöl, würze mit Salz und Pfeffer und backe sie für ca. 40-50 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Gemüse schneiden: Während die Kartoffeln im Ofen sind, wasche die Gurke und den Sellerie und schneide sie zusammen mit der Zwiebel und den frischen Kräutern in grobe Stücke.
5. Dressing zubereiten: Mische alle Zutaten für das Salatdressing in einer Schüssel.
6. Salat anrichten: Gib die knusprigen Kartoffeln und das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel, füge das Dressing hinzu und mische alles gut durch.
7. Servieren: Richte den Smashed Kartoffelsalat an und genieße ihn!

Nährwerte (pro Portion):

• Kalorien: 205 kcal
• Kohlenhydrate: 28,2 g
• Protein: 5,5 g
• Fett: 3,1 g

Weitere köstliche Rezepte

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Dieser Smashed Kartoffelsalat ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Mahlzeiten aufregender und gesünder zu gestalten. Probiere ihn aus und lass dich von diesem köstlichen, knusprigen Salat begeistern!

Rezeptvideo:

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Grünkohlchips – das klingt erstmal so gesund, dass du fast vergisst, wie unfassbar lecker sie sind! Aber keine Sorge, wir sind hier, um das zu ändern. Vergiss alles, was du über Chips zu wissen glaubst, denn diese grünen Knuspertalente werden deine Snack-Welt auf den Kopf stellen.

Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten, einen Ofen, und voilà – du zauberst eine Snack-Revolution aus dem Ärmel, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch deinem Körper etwas Gutes tut. Ob zum Filmabend, als knackige Beilage zum Mittagessen oder einfach als gesunder Snack zwischendurch – Grünkohlchips sind die perfekte Wahl für alle, die es lecker, leicht und lässig mögen. Schnall dich an, denn wir starten jetzt die Knusper-Party!

Zubereitungsdetails

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Zubereitung: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Küche: Regional

Zutaten (2 Portionen):

• 400 g Grünkohl
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• Prise Salz
• 2 EL Hefeflocken (optional)

Zubereitung

1. Vorheizen: Heize den Backofen auf 130 °C Umluft vor.
2. Vorbereitung: Wasche den Grünkohl gründlich und trockne die Blätter sorgfältig mit einer Küchenrolle ab.
3. Würzen: Gib den Grünkohl in eine große Schüssel, füge Olivenöl und alle Gewürze hinzu. Knete alles gut mit den Händen durch, bis jedes Stück leicht mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.
4. Backen: Verteile den Grünkohl auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, sodass die Blätter nicht aufeinander liegen. So werden alle Blätter gleichmäßig knusprig.
5. Backen: Backe den Grünkohl für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
6. Genießen: Lass die Grünkohlchips etwas abkühlen und genieße sie!

Nährwerte (pro Portion):

• Kalorien: 167,4 kcal
• Kohlenhydrate: 6,2 g
• Protein: 8,6 g
• Fett: 7,8 g

Weitere leckere und gesunde Rezepte

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Diese Grünkohlchips sind nicht nur lecker und sättigend, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deine Snackzeit gesünder zu gestalten. Probiere sie aus und lass dich von diesem köstlichen, knusprigen Snack begeistern!

Rezeptvideo:

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