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Vegan almond butter

Einfach
14.07.2025
Veganes Mandelmus
  • Snack
  • Vegan
Veganes Mandelmus
  • Snack
  • Vegan

Du liebst Mandelmus, aber im Handel ist es Dir zu teuer? We feel you! Wie wäre es dann mit einer günstigeren Alternative, die genauso umwerfend schmeckt und die Du einfach zuhause selbst mixen kannst? In unserem Rezept zeigt Dir unser Koch Michi wie Du das Rezept für veganes braunes Mandelmus selbst zubereiten kannst. Übrigens schmeckt das Mandelmus auch fabelhaft zu unserem veganen Apfel-Zimt Porridge, das sich super für eine SaftkurVor- und Nachbereitung oder eine Methode desIntervallfastenseignet. Wie Du siehst ist es einfach & schnell in der Zubereitung und vielseitig für eine gesunde Ernährung einsetzbar. 

Ingredients

2 Portions
  • 500 g
    Almonds
  • 1 TSP
    Cinnamon
  • Sea salt
  • 15 ml
    Agave syrup

Required kitchen utensils

Baking paper
Baking tray
Oven
Blender
Bowl
Spoon
Preserving jar

Preparation

  • 1

    First place the unpeeled almonds in the oven for 10 minutes at 180°C convection oven before blending (note: the oil comes out more quickly when roasting and the almonds are easier to blend)

  • 2

    Then leave the almonds to cool and place in a powerful blender

  • 3

    First grind on the lowest setting and then on the highest setting until a creamy consistency is achieved. Depending on the appliance, this can take up to 20 minutes

  • 4

    Then refine the vegan almond butter with cinnamon, sea salt and a tablespoon of agave syrup

  • 5

    Pour the finished vegan almond butter into a preserving jar, done!

Nutrition

Per portion
kcal
607 kcal
Carbohydrates
7,2 g
Fat
53 g
Protein
24 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Du liebst Mandelmus, aber im Handel ist es Dir zu teuer? We feel you! Wie wäre es dann mit einer günstigeren Alternative, die genauso umwerfend schmeckt und die Du einfach zuhause selbst mixen kannst? In unserem Rezept zeigt Dir unser Koch Michi wie Du das Rezept für veganes braunes Mandelmus selbst zubereiten kannst. Übrigens schmeckt das Mandelmus auch fabelhaft zu unserem veganen Apfel-Zimt Porridge, das sich super für eine SaftkurVor- und Nachbereitung oder eine Methode desIntervallfastenseignet. Wie Du siehst ist es einfach & schnell in der Zubereitung und vielseitig für eine gesunde Ernährung einsetzbar. 

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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