Name: Veganer Chili-Gurkensalat
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Gurke; 1 Chili; 1 Knoblauchzehe; Sesam; Sesamöl; Sojasauce; Limettensaft; Reisessig

Eine echte Geschmacksexplosion: unser asiatischer Gurkensalat mit Reisessig, Sesamöl, Chili und Sesam. Begebe Dich auf eine kulinarische Reise Richtung Fernost! Mit diesen unschlagbaren Nähwerten eignet sich der vegane Chili-Gurkensalat ideal, um ihn in Deinen gesunden Ernährungsalltag zu integrieren. Beim Einstieg in einen gesünderen Lebensstil kann Dich unsere Saftkur hervorragend unterstützen. Verabschiede Dich von schlechten Essgewohnheiten!

Ingredients

2 Portions

1
Cucumber
1
Chilli pepper
1
Garlic clove
Sesame
Sesame oil
Soy sauce
Lime juice
Rice vinegar

Required kitchen utensils

Chopping board

Knife

Bowl

Economy peeler

Garlic press

Preparation

Preparation time: 2 min.

Preparation time: 5 min.

Total time: 10 min.

1

First wash the cucumber, peel, halve and remove the inside
2

Then cut the cucumber into small strips and place in a bowl
3

Then cut the chili into fine pieces and add to the cucumber
4

Finally, press the garlic over the cucumber and add the sesame seeds, sesame oil, soy sauce, lime juice and rice vinegar and mix well.
5

Enjoy the taste!

Nutrition

Per portion

55 kcal

5 g

3 g

2 g

Recipe video

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.