Name: Vegane soft-baked Cookies
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Regional
Ingredients: 1 Dose weiße Bohnen; 100g Dinkelmehl; 50g Apfelmus; 70g Erythrit; Zimt; Schokodrops; Nüsse

Die Cookies bei Subway sind mal wieder aus? Kein Problem! Hier im Rezept von unserer Jessi erfährst Du, wie Du dieweichen Cookies mit Chocolate Chips oder Nüssenin nur 20 Minuten selbst zubereiten kannst. Übrigens kannst Du die veganen soft-baked Cookies ganz ohne schlechtes Gewissen während der Vor- sowie Nachbereitung Deiner Saftkur snacken, denn sie eignen sich optimal für einen gesunden Ernährungsalltag.

Zutaten

2 Portionen

1 Dose
weiße Bohnen
100 Gramm
Dinkelmehl
50 Gramm
Apfelmus
70 Gramm
Erythrit
Zimt
Schokodrops
Nüsse

Benötigte Küchenutensilien

Bowl

Rührgerät

Baking tray

Oven

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 10-15 Min.

Gesamtzeit: 20 Min.

1

Zuerst weiße Bohnen, Dinkelmehl, Apfelmus, Erythrit und Zimt zu einer festen Masse zusammenrühren
2

Als Nächstes den Teig in zwei Hälften teilen, Schokodrops in die eine Hälfte geben und die Nüsse in die andere Hälfte
3

Zum Schluss den Teig noch auf einem Backblech verteilen und für 20 Min. bei 180°C Umluft in den Backofen geben

Naehrwerte

Pro Portion

474 kcal

45 g

25 g

17 g

Rezeptvideo

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