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Vegan breakfast bulb

Einfach
20.11.2024
Vegane Frühstücksbirne
  • Frühstück
  • Vegan
Vegane Frühstücksbirne
  • Frühstück
  • Vegan

Keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Diese Frühstücksbirne mit Sojajoghurt ist die perfekte Alternative und garantiert einen guten Start in den Tag. Welche Zutaten Du für die Frühstücksbirne benötigst und wie Du sie in nur wenigen Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du hier. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video mit unserem Koch Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Birnen
  • 0.5 Teelöffel
    Zimt
  • 0.25 Teelöffel
    Nelkenpulver
  • 0.25 Teelöffel
    Vanillepulver
  • 2 Esslöffel
    Agavendicksaft
  • 4 Esslöffel
    Sojajoghurt
  • 4 Esslöffel
    Pekanüsse

Benötigte Küchenutensilien

Chopping board
Knife
Spoon
Casserole dish
Bowl
Pinsel
Oven
Baking tray
Baking paper

Zubereitung

  • 1

    Schneide die Birnen jeweils in die Hälfte (der Länge nach).

  • 2

    Entferne mit einem Löffel das Kerngehäuse und lege die Birnen mit der Schnittfläche nach oben in eine kleine Auflaufform.

  • 3

    Mische den Agavendicksaft mit dem Zimt und dem Nelken- und Vanillepulver.

  • 4

    Streiche den gewürzten Agavendicksaft über die Birnenhälften.

  • 5

    Gib die Birnen für 20 Minuten bei 180 °C in den Backofen. Die Birnen sind fertig gegart, wenn die Haut der Birne beginnt kleine Blasen zu werfen.

  • 6

    Nimm die Birnen aus dem Ofen und lasse sie abkühlen, bis sie lauwarm sind. Fülle die Birnenhälften mit Sojajoghurt und bestreue sie mit den Nüssen.

  • 7

    Servieren und genießen!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
230 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Fett
9 g
Protein
4 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Diese Frühstücksbirne mit Sojajoghurt ist die perfekte Alternative und garantiert einen guten Start in den Tag. Welche Zutaten Du für die Frühstücksbirne benötigst und wie Du sie in nur wenigen Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du hier. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video mit unserem Koch Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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