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Vegan cucumber sushi

20 Minuten
Mittel
24.04.2025
Veganes Gurken-Sushi
  • Main course
  • Snack
  • Supplement
  • Vegan
Veganes Gurken-Sushi
  • Main course
  • Snack
  • Supplement
  • Vegan

Sushi ist eine grandiose Mahlzeit. Hierbei gibt es immer wieder neue Trends und Varianten, wie dieses vegane Gurken-Sushi. Du kannst es ganz einfach selber machen. Es ist wirklich ein Highlight und ein absolut frischer und leichter Genuss. Unser Tipp: unbedingt ausprobieren, schließlich brauchst Du nur wenige Zutaten für dieses exzellente Geschmackserlebnis! Ganz viel Spaß beim Nachmachen. 

Zutaten

2 Portionen
  • 1
    Cucumber
  • 20 g
    Frischkäse
  • 0.5
    Avocado
  • 1 Handful
    Rocket
  • 1 TSP
    Sesame
  • Salt
  • Pepper

Benötigte Küchenutensilien

Economy peeler
Chopping board
Knife

Zubereitung

Preparation time: 5 min.
Preparation time: 10-15 min.
Total time: 20 min.
  • 1

    First wash the cucumber and cut into thin slices using a peeler

  • 2

    Then spread everything well with the cream cheese and gradually spread all the ingredients on top

  • 3

    Now season with salt and pepper

  • 4

    Finally, form a firm roll, sprinkle with sesame seeds and cut into small pieces

  • 5

    Enjoy the taste! 

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
38 kcal
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
1,4 g
Protein
0,9 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Sushi ist eine grandiose Mahlzeit. Hierbei gibt es immer wieder neue Trends und Varianten, wie dieses vegane Gurken-Sushi. Du kannst es ganz einfach selber machen. Es ist wirklich ein Highlight und ein absolut frischer und leichter Genuss. Unser Tipp: unbedingt ausprobieren, schließlich brauchst Du nur wenige Zutaten für dieses exzellente Geschmackserlebnis! Ganz viel Spaß beim Nachmachen. 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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