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Champignonroomsaus met koolhydraatarme eiwitrijke fusilli

20 Minuten
Mittel
13.12.2024
Ein Teller mit Low Carb High Protein Fusilli in Pilzrahmsoße, garniert mit frischen Kräutern und geschnittenen Frühlingszwiebeln, serviert auf einem dunkelblauen Teller auf einem Holztisch.
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb
Ein Teller mit Low Carb High Protein Fusilli in Pilzrahmsoße, garniert mit frischen Kräutern und geschnittenen Frühlingszwiebeln, serviert auf einem dunkelblauen Teller auf einem Holztisch.
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb

Tauche ein in die Welt der kulinarischen Vielfalt mit unserem Low Carb High Protein Fusilli in cremiger Pilzrahmsoße! Hast du genug von den üblichen, kohlenhydratreichen Pasta-Gerichten, die dich träge und voll fühlen lassen? Unsere Fusilli sind nicht nur ein Genuss für deine Geschmacksknospen, sondern auch eine Wohltat für deinen Körper, dank ihres hohen Proteingehalts und reduzierten Kohlenhydraten.

Die samtige Champignonsoße, angereichert mit feinen Kräutern und einer geheimen Zutat, umschmeichelt jede Nudelwende mit ihrem intensiven Aroma. Dieses Gericht ist die perfekte Mischung aus nahrhaft und köstlich, ideal für jeden, der eine gesunde Alternative sucht, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen.

Zutaten

2 Portionen
  • 160 g
    LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli
  • 100 ml
    Sahne
  • 1
    Schalotten
  • 150 g
    Kräuterseitlinge
  • 150 g
    Champignons
  • 100 ml
    Gemüsebrühen
  • Schnittlauch
  • Olivenöle

Benötigte Küchenutensilien

Pfanne
Kochtopf
Messer

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
  • 1

    Pilze vorbereiten: Säubere die Pilze und schneide die Schalotte in feine Streifen.

  • 2

    Schalotten anbraten: Gib die Schalotten in eine heiße Pfanne, dünste sie kurz glasig und füge dann die Pilze hinzu. Brate alles für etwa 5-8 Minuten an.

  • 3

    Soße kochen: Lösche die Pilze mit Gemüsebrühe und der fettarmen Sahne ab und lass alles für weitere 5 Minuten köcheln.

  • 4

    Fusilli kochen: Bereite die Fusilli nach Packungsanweisung zu.

  • 5

    Servieren: Gib Gewürze und frisch geschnittenen Schnittlauch hinzu und richte das Gericht zusammen mit den Nudeln auf einem Teller an.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
456 kcal
Kohlenhydrate
28,2 g
Fett
15,2 g
Protein
57,4 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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