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Geroosterde paprikapasta: een fusilli recept vol smaak

30 Minuten
Mittel
29.11.2024
Gekochtes Fusilli Rezept in einer geriffelten grauen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und gehackten Nüssen, serviert auf einem Holzbrett.
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb
Gekochtes Fusilli Rezept in einer geriffelten grauen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und gehackten Nüssen, serviert auf einem Holzbrett.
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb

Bist du bereit für ein kulinarisches Abenteuer, das deine Geschmacksknospen verwöhnt und gleichzeitig gut für deine Figur ist? Entdecke unser köstlichesFusilli Rezeptmit cremiger Paprika-Soße – eine perfekte Mischung aus Geschmack und Gesundheit. Dieses Gericht bringt die Aromen gerösteter Paprikaschoten und Knoblauch mit einem Hauch von Tahini zusammen und wird mit proteinreichen, Low Carb Fusilli von LiveFresh kombiniert, damit du ohne Schuldgefühle genießen kannst.

Zutaten

2 Portionen
  • 160 Gramm
    LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli
  • 3
    rote Paprika
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1
    Zwiebel
  • 1 Esslöffel
    Tahini Paste
  • Paprikapulver
  • Getrockneter Oregano
  • Frische Petersilie
  • Cashewkerne (zum Garnieren)

Benötigte Küchenutensilien

Messer
Backblech
Backofen
Backpapier
Kochtopf
Pfanne
Handmixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
  • 1

    Vorbereiten der Zutaten: Wasche die Paprika, halbiere sie und entferne die Kerne. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob schneiden.

  • 2

    Backen: Lege die Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, verteile Knoblauch und Zwiebel darauf und backe alles bei 200 °C Umluft für 15-20 Minuten.

  • 3

    Pasta kochen: Währenddessen koche die Fusilli nach Packungsanweisung.

  • 4

    Soße zubereiten: Nehme das Blech aus dem Ofen, gib Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Tahini in einen Mixer und püriere alles zu einer glatten Soße.

  • 5

    Cashewkerne rösten: Röste die Cashewkerne in einer heißen Pfanne ohne Öl, bis sie goldbraun sind.

  • 6

    Anrichten: Vermenge die gekochten Fusilli mit der Paprika-Soße, richte sie auf Tellern an und garniere das Gericht mit den gerösteten Cashewkernen und frischer Petersilie.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
520 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Fett
14,3 g
Protein
56,3 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Roasted Paprika mit Protein Fusilli 🫑 520kcal | 31 g KH | 56,3 g EW | 14,3 g FE Zutaten (2 Portionen): 160 g LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli 3 Paprika rot 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 EL Tahini Paste Paprikapulver Oregano getrocknet Frische Petersilie Parmesan zum garnieren Cashew Kerne zum garnieren Zubereitung: 1. Zuerst Paprika waschen, halbieren und entkernen, Zwiebel und Knoblauch schälen und und grob auseinander schneiden. 2. Jetzt ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nehmen, Paprika mit der Schale nach oben auf das Backblech geben und den Knoblauch und die Zwiebel darüber verteilen und für ca. 15-20 Min. bei 200 °C Umluft in den Backofen geben. 3. Währenddessen die Protein Fusilli nach Packungsanweisung Kochen. 4. Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und 1 EL Tahini Paste in einen Mixer geben und gut vermixen. 5. Jetzt die Cashew Kerne in einer heissen Pfann ohne Öl anbraten bis sie eine leichte farbe bekommen haben. 6. Zum Schluss die gekochten Pasta mit der Paprika Sauce vermengen, auf einem Teller anrichten und mit Parmesan Käse Toppen. 7. Schmecken lassen. Macht’s nach und sagt uns gerne, wie es euch geschmeckt hat. 💚 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ Streets - XZIIE

Rezeptempfehlungen

Ein Teller mit Low Carb High Protein Fusilli in Pilzrahmsoße, garniert mit frischen Kräutern und geschnittenen Frühlingszwiebeln, serviert auf einem dunkelblauen Teller auf einem Holztisch.

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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