Ben je dol op pizza, maar volg je een caloriearm dieet en wil je gluten vermijden? Geen probleem met ons heerlijke recept voor deze koolhydraatarme pizza. In plaats van gewone bloem gebruiken we havermeel, dat voedzamer en glutenvrij is, waardoor de pizza veel gezonder is. Een pizza die zowel lekker als gezond is!
Bereiding: 5 min.
Bereiding: 20 min.
Totale tijd: 25 min. + 20 min. baktijd
Keuken/Oorsprong:
Ingrediënten (1 porties):
Voor het deeg:
100 g havermeel
150 g magere kwark
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
Voor de topping:
Tomatensaus
Rode ui
Tomaten
Geraspte kaas
rucola
Parmezaanse kaas
Olijfolie
Bereiden:
- Verwarm eerst de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.
- Doe nu alle ingrediënten voor het deeg in een kom, kneed tot een glad deeg en zet 10 minuten opzij.
- Snijd ondertussen de tomaten en ui fijn.
- Rol nu het deeg uit, voeg de tomatensaus, geraspte kaas, gehakte tomaten en uien toe en plaats in de oven voor ongeveer 20 minuten.
- Haal de pizza uit de oven, beleg met rucola, Parmezaanse kaas en besprenkel met een beetje olijfolie.
- Eet smakelijk!
Voedingswaarden (per portie):
236,1kcal
32,8 g koolhydraten
18,6 g eiwit
2,6 g vet
Recept video:
@daskochduolivefresh Kom eten, er is koolhydraatarme pizza! 🍕😋 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #pizza #daskochduo #livefresh ♬ Che La Luna - Louis Prima