Tofu marinade

10 Min.
Einfach
20.11.2024
Tofu Marinade
  • Hauptgericht
  • Vegan
Tofu Marinade
  • Hauptgericht
  • Vegan

Naturtofu schmeckt langweilig? Nicht mit uns! Wir verraten Dir das leckersteTofu Marinaden Rezept, um Dein nächstesTofu Gericht mal so richtig aufzupeppen. In der Pfanne, im Ofen oder auch auf dem Grill wird Dein Tofu zu einer wahren Köstlichkeit.

Zutaten

2 Portionen
  • Ca. 400 Gramm
    Fester Tofu
  • 2 Esslöffel
    Sesamöl
  • 4 Esslöffel
    Sojasauce
  • Knoblauch
  • 1-2 Zentimeter
    Ingwer
  • 2 Esslöffel
    Reisweinessig
  • 1 Teelöffel
    Paprika Edelsüß
  • 0.5 Teelöffel
    Geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Teelöffel
    Ahornsirup
  • 1 Teelöffel
    Zwiebelpulver
  • Rote Chiliflocken
  • Frühlingszwiebeln

Benötigte Küchenutensilien

Schneidebrett
Messer
Schüssel
Auflaufform

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 5 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
  • 1

    Zuerst Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden

  • 2

    Jetzt alle Zutaten bis auf die Frühlingszwiebel in eine Schüssel geben und gut verrühren

  • 3

    Den Tofu in Scheiben schneiden und mit einem Messer leicht einritzen, damit die Marinade besser einziehen kann

  • 4

    Zum Schluss den Tofu in eine Auflaufform geben, Frühlingszwiebeln und die Marinade darüber leeren, Tofu einmassieren und für ca. 2 Std. einziehen lassen

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
121 kcal
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
7,6 g
Protein
14 g

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