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Vegan and healthy chocolate brownies

45 Minuten
Mittel
23.04.2025
Vegane und gesunde Schoko-Brownies
  • Dessert
  • Vegan
Vegane und gesunde Schoko-Brownies
  • Dessert
  • Vegan

Du liebst Schokolade und möchtest trotzdem auf Deine Gesundheit achten? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich! Mit diesen veganen und gesundenSchoko-Brownies kannst Du deine Schokoladensucht ganz ohne schlechtes Gewissen stillen. Die Brownies bestehen aus natürlichen Zutaten und stellen eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brownies dar.

Ingredients

2 Portions
  • 300 g
    Dark chocolate
  • 150 ml
    Coconut oil
  • 180 g
    Xylitol (or another sweetener of your choice)
  • 150 g
    Spelt flour
  • 50 g
    Cocoa
  • 1 pinch
    Salt
  • 300 g
    Applesauce
  • 100 ml
    Oat drink

Required kitchen utensils

Baking paper
Baking tray
Oven
Small ramekins
Bowl
Spoon
Stirrer

Preparation

Preparation: 2 min.
Preparation: 10 min.
Total time: 45 min.
  • 1

    Set the oven to 180°C and line a brownie tin with baking paper

  • 2

    Melt the chocolate and coconut oil in a bain-marie, stir in the xylitol

  • 3

    In a separate bowl, mix together the spelt flour, cocoa and salt

  • 4

    Add the apple sauce and oat drink to the chocolate mixture and mix well

  • 5

    Slowly stir the dry ingredients into the chocolate mixture until you have a smooth batter

  • 6

    Pour the batter into the prepared brownie tin and smooth it out

  • 7

    Bake in the oven for approx. 25-30 minutes

  • 8

    Remove from the oven and leave to cool before cutting the brownies into pieces and serving 

Nutrition

Per portion
kcal
237 kcal
Carbohydrates
23 g
Fat
15 g
Protein
4,5 g

Recipe video

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Du liebst Schokolade und möchtest trotzdem auf Deine Gesundheit achten? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich! Mit diesen veganen und gesundenSchoko-Brownies kannst Du deine Schokoladensucht ganz ohne schlechtes Gewissen stillen. Die Brownies bestehen aus natürlichen Zutaten und stellen eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brownies dar.

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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