Die Fastenzeit steht kurz bevor und viele nutzen die Zeit, um sich von schlechten Gewohnheiten zu lösen. Die einen verzichten auf Alkohol, die anderen auf Süßigkeiten. Aber was hat es eigentlich mit Saftfasten auf sich?
Was ist fasten?
Aber beginnen wir von vorn: Viele Leute kennen den Begriff „fasten“ zwar, können sich aber eigentlich nicht wirklich etwas darunter vorstellen. Beim Fasten wird in einem bestimmten Zeitraum teilweise oder komplett auf ein Nahrungs- oder Genussmittel verzichtet. Traditionell dauert diese Fastenzeit 7 Wochen – vom Aschermittwoch bis Karsamstag. Erinnert wird durch diese christliche Tradition an die 40 Tage und Nächte, die Jesus nach seiner Taufe in der Wüste verbrachte und fastete, um aus seinem Verzicht Stärke zu ziehen.
Heutzutage stecken viele in der Fastenzeit bei Süßigkeiten, Alkohol oder Fleisch zurück. Hartgesottene lassen die feste Nahrung sogar ganz weg und nehmen ausschließlich Flüssigkeit zu sich. Obwohl dabei Gewicht verloren wird, steht für die meisten beim Fasten nicht das Abnehmen im Vordergrund. Sie möchten zur Ruhe kommen, Körper und Geist in Einklang bringen und mal wieder in sich „aufräumen“. Egal, was die persönlichen Beweggründe sind, Fasten bedeutet eine Umstellung für den Körper, denn er muss sich erst an die geringere Kalorienzufuhr gewöhnen.
Was ist Saftfasten?
Während der Fastenzeit greifen Menschen auf viele verschiedenen Methoden des Fastens zurück. Eine davon ist die Saftkur. In diesen Tagen nimmt man ausschließlich kaltgepresste Säfte, Wasser, ungesüßten Tee und Gemüsebrühe zu sich, um den Körper und das Verdauungssystem zu entlasten. Auf feste Nahrung, Koffein, Nikotin und Alkohol wird während der Kur verzichtet. Das Versprechen: Wieder fit und energiegeladen durch den Alltag gehen.
Denn sind wir mal ehrlich: Wir muten unserem Körper so einiges zu.
- wir schlafen oftmals weniger als die empfohlenen 8 Stunden
- wir essen selten genug Obst und Gemüse
- vermutlich treiben wir auch keine 20 Minuten Sport am Tag
Viele finden es schwierig, einen gesunden und fitten Lifestyle in ihren Alltag zu integrieren. Dadurch wird unser Körper träge und unser Leistungsniveau sinkt.
Saftfasten ist eine Zeit der Umstellung, des Bewusstwerdens und der Achtsamkeit. Du hast die Möglichkeit, Deinen eigenen Lebensstil zu reflektieren und Dir über Deine Ernährungsgewohnheiten bewusst zu werden. Es ist eine intensive Zeit, in der Du Dich mit Dir selbst und Deinem Körper auseinandersetzen kannst und Deine Verdauung auf Vordermann gebracht wird. Nach der Kur kannst Du mit einer für Dich passenden Ernährungsform und mehr Bewegung in den Alltag starten. Die Saftkur bietet Dir eine super Grundlage für einen freshen Lifestyle!
Saftfasten Anleitung: Schritt-für-Schritt zu Deinem Wohlbefinden
Eine Saftkur erfordert eine gewisse Vorbereitung und Nachbereitung, um den Körper bestmöglich zu unterstützen und mögliche Nebenwirkungen zu minimieren. In dieser Saftfasten Anleitung erfährst Du, wie Du eine Saftkur richtig durchführst und wir geben Dir wichtige Tipps zur Vorbereitung und Nachbereitung.
- Schritt 1: Die richtige Vorbereitung ist das A und O
Wenn Du Dich 1-2 Tage vor Beginn der Saftkur ausgewogen mit ausreichend Flüssigkeit, Gemüse und Rohkost versorgst und auf Alkohol verzichtest, bereitest Du Deinen Körper optimal auf die bevorstehende flüssige Nahrung vor. Verzichte in dieser Vorbereitungszeit vor allem auf fettige Speisen und schwere Kost. Bei unseren Saftkuren erhältst Du eine 30-seitige Broschüre mit nützlichen Tipps und Tricks zur Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Kur. Dort findest Du auch leckere Rezepte für leichte Mahlzeiten. Aber auch die mentale Vorbereitung ist wichtig – wenn Du bereits weißt, was Dich erwartet, wird es Dir leichter fallen.
- Schritt 2: Das eigentliche Saftfasten für 3-7 Tage durchziehen
Während einer Saftkur besteht die Ernährung ausschließlich aus Flüssigkeit. Bei unserer LiveFresh Saftkur sind täglich Säfte und Shots aus kaltgepresstem Obst und Gemüse sowie ausreichend Wasser vorgesehen. Wir empfehlen zusätzlich eine Flüssigkeitszufuhr von 2,5-3 Litern pro Tag. Dadurch nimmst Du viele wichtige Vitamine und Mikronährstoffe zu Dir. Zur Abwechslung kannst Du zwischendurch auch ungesüßten Tee trinken. Solltest Du Dich einmal schwächer fühlen, kannst Du Gemüsebrühe essen, um Deinen Elektrolythaushalt auszugleichen.
- Schritt 3: Die Saftkur Nachbereitung für einen leichteren Einstieg in eine gesunde Ernährung
Um nach einer Saftkur den Körper nicht zu überfordern und ihn sanft wieder an feste Nahrung zu gewöhnen, empfiehlt es sich als letzten Schritt in unserer Anleitung, schonende Gerichte zu essen. Auf diese Weise kannst Du Deinen Körper an eine neue, bewusstere und ausgewogenere Ernährung gewöhnen und die langfristige Umstellung auf eine gesunde Ernährungsweise einfacher meistern.
Nutze die Fastenzeit für einen Neustart
Die Chance für einen Neustart: Die Fastenzeit bietet einen wunderbaren Anlass für eine Umstellung Deiner Ernährung und Deines Lebensstils. Mit einer Saftkur bringst Du Dein Inneres wieder ins Gleichgewicht und gönnst Deinem Körper die Erholung, die er so redlich verdient hat.
- drücke den Reset-Button
- lerne Deinen Körper und Deine Verdauung besser zu verstehen
- starte mit einem gesünderen und selbstbewussteren Ich durch
Was gibt es für Saftkuren?
Aktuell bieten wir folgende verschiedene Saftkuren an:
Die Vorteile vom Saftfasten sind nun klar. Damit die kostbaren Vitamine der Säfte – so gut es geht – erhalten und vom Körper aufgenommen werden können, sollten die Säfte kaltgepresst getrunken werden. Anstatt Dich nun aber alle zwei Stunden selbst an einen teuren Entsafter zu stellen, bieten wir Dir eine einfachere Lösung: Eine qualitativ hochwertige Saftkur mit kaltgepressten Säften zum fairen Preis und easy To-Go. Unsere Säfte werden nie erhitzt, sind zu 100 % natürlich und ohne Zusätze.
Wer sollte Saftfasten?
Grundsätzlich kann jeder gesunde Mensch, der sich bewusster ernähren möchte und vielleicht sogar auf eine Ernährungsumstellung abzielt, Saftfasten. Menschen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen raten wir vorher dringend dazu, einen Arzt zu konsultieren, da eine Fastenzeit aufgrund des ungewohnten Verzichts auf feste Nahrung eine Herausforderung für den Körper darstellt.
Folgenden Personen möchten wir ausdrücklich Saftfasten abraten:
- Schwangere Frauen
- Menschen mit Diabetes – der viele Fruchtzucker ist gefährlich
- Menschen mit einer Essstörung
- Menschen mit chronischen Erkrankungen
Aber: eine Saftkur kann nicht alles
Als kleines Start-up haben wir den Anspruch, ehrliche und 100 % natürliche Produkte zu verkaufen. Deswegen möchten wir nicht mit falschen Versprechen werben. Unser Anspruch ist eine nachhaltig gesunde Ernährung – keine Crash Diät.
Das kann eine Saftkur nicht – oder zumindest nicht allein:
- Crash Diät: Die Saftkur soll keine kurze Diät sein, mit der man kurzfristig zur Sommerfigur gelangt. Du wirst zwar durch die zeitweise niedrige Kalorienzufuhr einen flacheren Bauch bekommen. Aber um dieses Ergebnis langfristig zu erlangen, möchten wir Dir ans Herz legen, die Saftkur lieber als Grundstein für eine dauerhafte Ernährungsumstellung zu nutzen.
- Ganzheitliche Entgiftung: Eine Saftkur hilft Dir zwar dabei, schlechte Essgewohnheiten in der Vergangenheit zu lassen, jedoch ist die Entgiftung nicht zu 100 % wissenschaftlich nachgewiesen. Während die holistische Medizin darauf schwört, ist die Schulmedizin sich uneins. Und wir auch: Eine Entgiftung ist nicht innerhalb von zwei oder drei Tagen getan. Dafür musst Du selbst schon etwas mehr tun – am besten durch eine nachhaltige Umstellung nach dem Saftfasten.
- Dich automatisch in ein besseres Leben kicken – denn dazu bist Du gefragt. Mit der Saftkur kannst Du herausfinden, wie Dein Körper tickt und ihn besser verstehen. Fühlst du Dich mit der Kur wohl? Hast Du wirklich Hunger oder ist das nur „Kopfsache“? Nimm Dir Zeit herauszufinden, welche gesunden Gewohnheiten zu Dir und Deinem Leben passen. Denke daran: Was für andere funktioniert, muss nicht zwangsläufig auch für Dich das Richtige sein.
Wie gesund ist Saftfasten?
Mit einer Saftkur setzt Du Deinen Körper innerhalb weniger Tage auf null und gönnst damit Körper und Darm eine Auszeit. Während des Saftfastens versorgen Dich die Säfte und Shots von LiveFresh mit allen wichtigen Nährstoffen & Vitaminen.
- Die natürliche Reinigung des Körpers wird gefördert.
- Saftfasten hilft, Schadstoffe aus dem Körper zu beseitigen.
- Körper und Darm werden mithilfe von Säften aus reichhaltigem Obst und Gemüse entlastet.
Diese Erfahrung eignet sich ideal für einen Neustart. Nach dem Fasten wird es Dir leichter fallen, schlechte Essgewohnheiten abzulegen und gesündere Gewohnheiten einzuführen – einer bewussteren Ernährungs- oder sogar Lebensweise steht damit nichts mehr im Weg.
Welche Säfte eignen sich zum Saftfasten?
Damit sich derKörper langfristig regenerieren und neue Energie tanken kann, sollte zu hochwertigen Säften gegriffen werden, die den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Herkömmliche Säfte aus dem Supermarkt sind häufig pasteurisiert und verlieren dadurch viele Nähr- und Geschmacksstoffe. DieSäfte der LiveFresh Saftkuren werden hingegen kaltgepresst und keiner schädlichen Hitze ausgesetzt –Vitamine und selbst der Geschmack bleiben dadurch erhalten. Unsere Saftkuren findest Du in unseremOnline-Shop.
Kann man durch eine Saftkur abnehmen?
Beim Saftfasten ernährt man sich mit einem deutlichen Kaloriendefizit, wodurch es tatsächlich Menschen gibt, die währenddessen etwas Gewicht verlieren. Ausschlaggebend ist jedoch die Zeit nach dem Saftfasten: Kehrt man zu alten Essgewohnheiten zurück – ist auch das ursprüngliche Gewicht schnell wieder erreicht. Eine Saftkur soll die Ernährungsumstellung erleichtern. Suchst Du nach leckeren Rezepten für leichte Kost nach der Kur? Oder besuche unseren Blog und entdecke tolle Rezept-Ideen wie Rote Bete Pasta, High Protein Chili Sin Carne, Frozen Yoghurt Bites und vieles mehr.
Was darf ich während des Saftfastens essen?
Beim Fasten mit einer LiveFresh Saftkur nimmst Du ein paar Tage lang nur Flüssigkeit zu Dir. Auf feste Lebensmittel wird während dem Saftfasten verzichtet. Auf dem Tagesplan stehen unsere Säfte und Shots genauso wie ausreichend Wasser. Wir empfehlen eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr von 2,5-3 l pro Tag. Mit unseren Säften aus kaltgepresstem Obst & Gemüse nimmst Du alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe zu Dir. Für etwas Abwechslung sorgen ungesüßte Tees zwischendurch und solltest Du Dich einmal schwächer fühlen, kannst Du zu Gemüsebrühe greifen, um Deinen Elektrolythaushalt auszugleichen.
Weitere Antworten auf häufige Fragen Saftfasten findest Du hier: Die häufigsten 11 Fragen zur Saftkur.
Dr. Ulrike Fischer
Ernährungswissenschaftlerin
Von der promovierten Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ulrike Fischer auf wissenschaftlicher Basis entwickelt.
