Onze veganistische kip is de perfecte vervanger voor kip. Het heeft dezelfde consistentie, is heel gemakkelijk te bereiden en zeer veelzijdig. Je kunt het met elke saus combineren! We hebben de veganistische kip al voor verschillende vleeseters bereid en iedereen was er absoluut verrukt over! Onze serveersuggestie van veganistische kip in flatbread met groenten en salade kan ook perfect geïntegreerd worden in een gezond dieet op lange termijn na een dieetplan. sapdieet integreren. Je moet het absoluut proberen!
Ingrediënten (3 porties):
500 g bloem
300 ml water
300 ml groentebouillon
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel gerookt paprikapoeder
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel mosterd
2 g tijm
1 laurierblad
zout
peper
Bereiden:
- Kneed eerst de bloem en het water goed door elkaar in een kom
- Dek het deeg af en laat het 1 uur rusten
- Spoel het deeg vervolgens goed uit tot het water in de kom helder is
- Kneed nu het deeg goed door met de mosterd en de andere kruiden en wacht 45 minuten tot de marinade is uitgewerkt
- Rek nu het deeg in de lengte uit en leg er een knoop in
- Bak het deeg kort aan beide kanten in een pan en blus af met de groentebouillon
- Voeg nu een laurierblaadje toe en laat alles samen 40 minuten sudderen
- Haal dan de kip uit de pan en versnipper
- Bak de kip na het versnipperen kort in een pan met een beetje olijfolie. Klaar!
Voedingswaarden (per portie):
308 kcal
64,6g koolhydraten
8,6g eiwit
2g vet
Recept video: