Snelle broccoli-nuggets

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr: mehr Gemüse essen. Dein perfektes Rezept für einen super leckeren Gemüse Snack, findest Du genau hier. Knusprige Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen sind da unsere erste Wahl.

Zutaten

2 Portionen

60 Gramm
Panko Paniermehl
4
Eier
100 Gramm
Parmesankäse gerieben
1
Brokkoli
Pfeffer
Salz
Paprikapulver

Benötigte Küchenutensilien

Hobel

Schüssel

Pfanne

Löffel

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 10 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

1

Zuerst den Brokkoli waschen, klein hobeln und in eine Schüssel geben
2

Nun die restlichen Zutaten zu dem Brokkoli geben, gut vermengen und kurz ziehen lassen
3

Anschließend Nuggets formen und in einer beschichtetet Pfanne (Mittlere Hitze) mit etwas Butterschmalz Goldbraun anbraten
4

Serviere die Nuggets mit einem Dip deiner Wahl
5

Schmecken lassen!

Naehrwerte

Pro Portion

462,5kcal

23,7 g

23,9 g

34,8 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Habt ihr schon mal Gemüse Nuggets gegessen? 🤩 So crispy und sooooo lecker! 😋 Die müsst ihr unbedingt ausprobieren. 💚 #daskochduo #livefresh #gesunderezepte #schnellesnacks #gesundesnacks ♬ edamame - bbno$

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