Himbeer-Pralinen

Frambozenpralines

Je houdt van chocolade maar niet van onnodige calorieën? Met deze heerlijke frambozenbonbons met chocoladecoating kun je je trek stillen zonder schuldgevoel! 

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 55 min.

Totale tijd: 55-60 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (1 portie):

80 g frambozen (vers of diepvries)

50g kokosvlokken

Donkere chocolade 

Bereiding:

  1. Doe de frambozen in een kom en prak ze met een vork tot een glad mengsel.

  2. Voeg nu de kokosvlokken toe aan de gepureerde frambozen en meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn

  3. Zet het mengsel ongeveer 30 minuten in de koelkast om op te stijven

  4. Smelt ondertussen de pure chocolade in een bain-marie tot het een gladde consistentie heeft

  5. Haal dan het gekoelde frambozen- en kokosmengsel uit de koelkast en vorm er kleine chocolaatjes van.

  6. Dompel nu elk frambozen- en kokosballetje in de gesmolten pure chocolade zodat het volledig bedekt is met chocolade.

  7. Leg de met chocolade omhulde pralines op een bakplaat of bord bekleed met bakpapier en plaats ze ongeveer 10-15 minuten in de koelkast tot de chocolade is uitgehard

  8. Zodra de chocolade is uitgehard, zijn de gezonde frambozenpralines klaar! Je kunt ze in een luchtdicht blik in de koelkast bewaren en er naar believen van genieten.

Voedingswaarden (per 100g): 

641kcal

35,6g koolhydraten 

7,3g eiwit

47,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Gezond snacken? 😍#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar ♬ origineel geluid - Muziek

 

Terug naar de blog