Je houdt van chocolade maar niet van onnodige calorieën? Met deze heerlijke frambozenbonbons met chocoladecoating kun je je trek stillen zonder schuldgevoel!
Bereiding: 2 min.
Bereiding: 55 min.
Totale tijd: 55-60 min.
Keuken/Oorsprong: Regionaal
Ingrediënten (1 portie):
80 g frambozen (vers of diepvries)
50g kokosvlokken
Donkere chocolade
Bereiding:
-
Doe de frambozen in een kom en prak ze met een vork tot een glad mengsel.
-
Voeg nu de kokosvlokken toe aan de gepureerde frambozen en meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn
-
Zet het mengsel ongeveer 30 minuten in de koelkast om op te stijven
-
Smelt ondertussen de pure chocolade in een bain-marie tot het een gladde consistentie heeft
-
Haal dan het gekoelde frambozen- en kokosmengsel uit de koelkast en vorm er kleine chocolaatjes van.
-
Dompel nu elk frambozen- en kokosballetje in de gesmolten pure chocolade zodat het volledig bedekt is met chocolade.
-
Leg de met chocolade omhulde pralines op een bakplaat of bord bekleed met bakpapier en plaats ze ongeveer 10-15 minuten in de koelkast tot de chocolade is uitgehard
-
Zodra de chocolade is uitgehard, zijn de gezonde frambozenpralines klaar! Je kunt ze in een luchtdicht blik in de koelkast bewaren en er naar believen van genieten.
Voedingswaarden (per 100g):
641kcal
35,6g koolhydraten
7,3g eiwit
47,9g vet
Recept video:
@daskochduolivefresh Gezond snacken? 😍#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar ♬ origineel geluid - Muziek