Ontdek het snelle en makkelijke gebakken pompoenrecept met feta
Ben je op zoek naar een ongecompliceerd en heerlijk gerecht? Onze gebakken pompoen met feta is het antwoord!
Dit gerecht is niet alleen snel en makkelijk te bereiden, maar ook perfect als gezond hoofdgerecht of als heerlijke snack tussendoor. In slechts 30 minuten kun je genieten van de aromatische en kruidige smaak van gebakken pompoen. Probeer het nu en prikkel je smaakpapillen!
Bereiding: 5 min. | Totale tijd: 35 min. | Keuken: Regionaal
Ingrediënten voor twee porties hartige gebakken pompoen met feta:
- 1 kleine Hokkaido pompoen
- 80 g feta
- Een handvol walnoten
- 1 takje rozemarijn
- 4 el olijfolie
- 2 el honing
- Peper, kerrie, komijn naar smaak
- Verse platte peterselie
- Naanbrood en yoghurtdip voor het perfecte bijgerecht
Bereiding van je gebakken pompoen met feta:
- Bereid de oven voor: Verwarm je oven voor op 180 °C heteluchtoven.
- Bereid de pompoen voor: Was de pompoen, verwijder de pitten en snijd hem in dunne reepjes.
- Bakken: Verdeel de pompoen samen met de feta, walnoten en kruiden over een met bakpapier beklede bakplaat en bak alles ongeveer 25 minuten in de oven.
- Serveren: Besmeer het naanbrood met de yoghurtdip, leg er wat van de gebakken pompoen, feta, walnoten en verse peterselie op, sluit het brood en geniet van je heerlijke gerecht.
Voedingswaarden per 100g:
- Calorieën: 443,9 kcal
- Koolhydraten: 41,3 g
- Eiwit: 12,8 g
- Vet: 6,2 g
Met dit gebakken pompoen recept kun je niet alleen je dieet verrijken met een lekker en gezond gerecht, maar ook genieten van een stukje culinaire diversiteit. Als avondeten of als tussendoortje - deze gebakken pompoen met feta zal jou en je geliefden verrukken!
Video met recept:
@daskochduolivefresh Snel te maken, ongelooflijk lekker en zo gezond. 🤩 Onze ovengroenten zijn perfect voor het koude seizoen. 🎃 #gesunderezepte #einfacherezepte #daskochduo #livefresh #ovengroenten ♬ Origineel geluid - Het kookduo