Gemüsepasta

Pasta met groenten

Zin in een gezond en voedzaam gerecht? Dan moet je zeker onze heerlijke groentepasta uitproberen! Met verse paprika, courgette en broccoli heb je in een handomdraai een heerlijke pasta. snelle maaltijd bereid.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 17 min.

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden

Ingrediënten (4 porties):

Pastanoedels (koolhydraatarm)

asperges

courgette

Kampioenen

Rode paprika

Paprika geel

Knoflook

Sjalotten

Olijfolie

pijnboompitten

Parmezaanse kaas

Veganistische room (light)

Bereiding:

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking

  2. Was nu de groenten en snijd in hapklare stukken

  3. Bak de groenten vervolgens in een hete pan onder voortdurend roeren, blus af met een beetje room en laat nog eens 10 minuten sudderen.

  4. Bak tegelijkertijd de pijnboompitten in een aparte pan goudbruin

  5. Serveer de groenten met de pasta op een bord en werk af met de pijnboompitten en verse Parmezaanse kaas

  6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

207kcal

9,6g koolhydraten

7,9g eiwit

12,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Groente pasta! 🔥 #groente pasta #pasta #pastarecipe #pastatiktok ♬ Friesland - Joost & Ski Aggu

 

Terug naar de blog