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Pasta met groenten

17 Minuten
Einfach
23.07.2025
Gemüsepasta
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
Gemüsepasta
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
  • Vegetarisch

Du hast mal wieder Lust auf ein gesundes und dennoch nahrhaftes Gericht? Dann solltest Du unbedingt unsere leckere Gemüsepasta ausprobieren! Mit frischer Paprika, Zucchini und Brokkoli hast Du Dir im Nu eine schnelle Mahlzeit zubereitet.

Zutaten

2 Portionen
  • Pastanoedels (koolhydraatarm)
  • Courgette
  • Champignon
  • Paprika
  • Kruidnagel
  • Sjalot
  • Pijnboompit
  • Olijfolie
  • Parmezaanse kaas
  • Crème

Benötigte Küchenutensilien

Kookpot
Snijplank
Messen
Pan
Lepel

Zubereitung

Bereiding: 2 min.
Bereiding: 15 min.
Totale tijd: 17 min.
  • 1

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking

  • 2

    Was nu de groenten en snijd ze in hapklare stukken

  • 3

    Bak vervolgens de groenten in een hete pan onder voortdurend roeren, blus af met een beetje room en laat nog eens 10 minuten sudderen.

  • 4

    Bak tegelijkertijd de pijnboompitten in een aparte pan goudbruin

  • 5

    Serveer de groenten met de pasta op een bord en werk af met de pijnboompitten en verse Parmezaanse kaas

  • 6

    Eet smakelijk!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
207 kcal
Kohlenhydrate
9,6 g
Fett
12,9 g
Protein
7,9 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Du hast mal wieder Lust auf ein gesundes und dennoch nahrhaftes Gericht? Dann solltest Du unbedingt unsere leckere Gemüsepasta ausprobieren! Mit frischer Paprika, Zucchini und Brokkoli hast Du Dir im Nu eine schnelle Mahlzeit zubereitet.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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