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Koolhydraatarme eiwitrijke ontbijt cheesecake

32-37 Minuten
Mittel
13.12.2024
Kleiner Käsekuchen ohne Boden, mit Pfirsichspalten belegt und mit Puderzucker bestäubt, auf einem schwarzen Teller serviert.
  • Snack
  • Low Carb
  • High Protein
Kleiner Käsekuchen ohne Boden, mit Pfirsichspalten belegt und mit Puderzucker bestäubt, auf einem schwarzen Teller serviert.
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  • High Protein

Guten Morgen, Frühstücksfreunde!Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für dich: einen Low Carb High Protein Frühstücks-Käsekuchen mit Skyr und unserer köstlichen LiveFresh Trinkmahlzeit Vanille. Dieser cremige Käsekuchen kombiniert die Proteinpower von Skyr mit dem verführerischen Geschmack unserer Vanille-Trinkmahlzeit – eine unschlagbare Kombination! Perfekt für alle, die gesund und fit in den Tag starten möchten, ohne dabei auf etwas Süßes verzichten zu müssen. Also, schnall dir die Schürze um und lass uns gemeinsam dieses Frühstücksmeisterwerk zaubern. So wird jeder Morgen zum Genuss!

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Eier
  • 100 ml
    Milch
  • 60 ml
    Wasser
  • 500 g
    Skyr
  • 55 g
    LiveFresh Trinkmahlzeit Vanille
  • 1 TL
    Backpulver
  • 1
    Mango
  • 2
    Kiwis

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel
Backblech
Handmixer
Backofen
Auflaufform

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 32-37 Minuten
  • 1

    Backofen vorheizen: Zuerst den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

  • 2

    Masse zubereiten: Alle Zutaten, außer das Obst, in eine Schüssel geben und so lange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

  • 3

    Obst vorbereiten: Mango und Kiwi schälen. Mango in Streifen und die Kiwi in kleine Würfel schneiden.

  • 4

    Käsekuchenmasse anreichern: Die kleingewürfelte Kiwi zur Käsekuchenmasse geben und gut verrühren.

  • 5

    Backen: Die Masse in kleine Auflaufförmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten backen.

  • 6

    Servieren: Zum Schluss kurz auskühlen lassen und mit Erythrit-Pulver bestreuen. Schmecken lassen!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
188 kcal
Kohlenhydrate
9,8 g
Fett
5,2 g
Protein
24,6 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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Inhalt

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