Goedemorgen, ontbijtliefhebbers! Vandaag hebben we een heel speciaal recept voor jullie: een koolhydraatarme eiwitrijke ontbijt cheesecake met skyr en onze heerlijke LiveFresh vanille drinkmaaltijd. Deze romige cheesecake combineert de eiwitkracht van skyr met de verleidelijke smaak van onze vanille drinkmaaltijd - een onverslaanbare combinatie! Perfect voor iedereen die de dag gezond en fit wil beginnen zonder iets zoets te hoeven opgeven. Dus, doe je schort om en laten we samen dit ontbijtmeesterwerk op tafel toveren. Elke ochtend wordt een plezier!
Bereiden en koken
Bereiden: 2 minuten
Bereiden: 10 minuten
Totale tijd: 32-37 minuten
Ingrediënten (1 taart)
- 2 eieren
- 100 g melk
- 60 g water
- 500 g skyr
- 55 g LiveFresh Drinkmaaltijd Vanille
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 mango
- 2 kiwi's
Bereiding
- Verwarm de oven voor: Verwarm eerst de oven voor op 180 °C heteluchtoven.
- Bereid het mengsel: Doe alle ingrediënten, behalve het fruit, in een kom en mix tot je een romig mengsel hebt.
- Maak het fruit klaar: Schil de mango en kiwi. Snijd de mango in reepjes en de kiwi in kleine blokjes.
- Verdeel het kwarktaartmengsel erover: Voeg de fijngesneden kiwi toe aan het cheesecake mengsel en meng goed.
- Bak: Giet het mengsel in kleine schaaltjes en bak ongeveer 20-25 minuten.
- Serveren: Laat om af te maken kort afkoelen en bestrooi met erythritolpoeder. Eet smakelijk!
Voedingswaarden (per portie)
- Calorieën: 188 kcal
- Koolhydraten: 9,8 g
- Eiwit: 24,6 g
- Vet: 5,2 g
Meer heerlijke recepten
Ga voor nog meer inspirerende en gezonde recepten naar onze receptenpagina. Probeer onze gezonde koolhydraatarme worteltaartdie gezonde pannenkoeken of de Eiwitrijke bananenpannenkoeken om je dag vol energie en smaak te beginnen.
Deze cheesecake is niet alleen lekker en vullend, maar ook een makkelijke manier om je ontbijt spannender en gezonder te maken. Probeer het uit en laat je inspireren door deze heerlijke, gezonde start van de dag!