Du ließt: Veganes Mandelmus
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Veganes Mandelmus

Einfach
20.11.2024
Veganes Mandelmus
  • Snack
  • Vegan
Veganes Mandelmus
  • Snack
  • Vegan

Du liebst Mandelmus, aber im Handel ist es Dir zu teuer? We feel you! Wie wäre es dann mit einer günstigeren Alternative, die genauso umwerfend schmeckt und die Du einfach zuhause selbst mixen kannst? In unserem Rezept zeigt Dir unser Koch Michi wie Du das Rezept für veganes braunes Mandelmus selbst zubereiten kannst. Übrigens schmeckt das Mandelmus auch fabelhaft zu unserem veganen Apfel-Zimt Porridge, das sich super für eine SaftkurVor- und Nachbereitung oder eine Methode desIntervallfastenseignet. Wie Du siehst ist es einfach & schnell in der Zubereitung und vielseitig für eine gesunde Ernährung einsetzbar. 

Zutaten

2 Portionen
  • 500 Gramm
    Mandeln
  • 1 Teelöffel
    Zimt
  • Meersalz
  • 1 Esslöffel
    Agavendicksaft

Benötigte Küchenutensilien

Backpapier
Backblech
Backofen
Mixer
Schüssel
Löffel
Einmachglas

Zubereitung

  • 1

    Zuerst die ungeschälten Mandeln vor dem Mixen für 10 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen geben (Hinweis: Beim Rösten tritt das Öl schneller aus und die Mandeln lassen sich besser mixen)

  • 2

    Danach die Mandeln abkühlen lassen und in einen leistungsstarken Mixer geben

  • 3

    Zuerst auf niedrigster Stufe und dann auf höchster Stufe so lange mahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Das kann je nach Gerät bis zu 20 Minuten dauern

  • 4

    Anschließend das vegane Mandelmus mit Zimt, Meersalz und einem EL Agavendicksaft verfeinern

  • 5

    Das fertige vegane Mandelmus in ein Einmachglas füllen, fertig!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
607 kcal
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
53 g
Protein
24 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Du liebst Mandelmus, aber im Handel ist es Dir zu teuer? We feel you! Wie wäre es dann mit einer günstigeren Alternative, die genauso umwerfend schmeckt und die Du einfach zuhause selbst mixen kannst? In unserem Rezept zeigt Dir unser Koch Michi wie Du das Rezept für veganes braunes Mandelmus selbst zubereiten kannst. Übrigens schmeckt das Mandelmus auch fabelhaft zu unserem veganen Apfel-Zimt Porridge, das sich super für eine SaftkurVor- und Nachbereitung oder eine Methode desIntervallfastenseignet. Wie Du siehst ist es einfach & schnell in der Zubereitung und vielseitig für eine gesunde Ernährung einsetzbar. 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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