Schnelle Brokkoli Nuggets

Schnelle Brokkoli Nuggets

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr: mehr Gemüse essen. Dein perfektes Rezept für einen super leckeren Gemüse Snack, findest Du genau hier. Knusprige Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen sind da unsere erste Wahl. 

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung:m 10 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

Küche/Herkunft: Regional

Zutaten (3-4 Portionen):

60g Panko Paniermehl

4 Eier

100g Parmesankäse gerieben

1 Brokkoli

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

 

Zubereitung:

  1. Zuerst den Brokkoli waschen, klein hobeln und in eine Schüssel geben

  2. Nun die restlichen Zutaten zu dem Brokkoli geben, gut vermengen und kurz ziehen lassen

  3. Anschließend Nuggets formen und in einer beschichtetet Pfanne (Mittlere Hitze) mit etwas Butterschmalz Goldbraun anbraten

  4. Serviere die Nuggets mit einem Dip deiner Wahl

  5. Schmecken lassen!


Nährwerte pro 100g:

462,5kcal

23,7g Kohlenhydrate

34,8g Protein

23,9g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh Habt ihr schon mal Gemüse Nuggets gegessen? 🤩 So crispy und sooooo lecker! 😋 Die müsst ihr unbedingt ausprobieren. 💚 #daskochduo #livefresh #gesunderezepte #schnellesnacks #gesundesnacks ♬ edamame - bbno$
Zurück zum Blog