Mango-Joghurt Cluster

Bei heißen Sommertagen gibt es nichts besseres als gefrorene Mango-Joghurt Cluster. Die natürliche Süße der Mango, die cremige Textur des Joghurts und der süße Schokoladenüberzug machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack oder Dessert, ganz ohne zugesetzten Zucker.

Zutaten

2 Portionen

250 Gramm
Mango
200 Gramm
Naturjoghurt
2 Esslöffel
Agavendicksaft
100 Gramm
Zartbitterschokolade

Benötigte Küchenutensilien

Schneidebrett

Messer

Rührgerät

Backpapier

Backblech

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 3 Min.

Gesamtzeit: 5 Min. + 2 Std.

1

Schneide die Mango in kleine Stücke
2

Nun den Naturjoghurt und Agavendicksaft in einer Schüssel vermengen und währenddessen die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen
3

Anschließend die Mangostücke vorsichtig in die Joghurt Mischung geben und vermengen
4

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen der Mango-Joghurt-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen
5

Nun das Backblech in den Gefrierschrank stellen und die Cluster für mindestens 2 Std. einfrieren lassen
6

Die gefrorenen Cluster vorsichtig vom Backpapier lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren

Naehrwerte

Pro Portion

145,8kcal

17,3 g

6,7 g

0,7 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Heute probieren wir den Trend mit Mango 😍 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #diätrezept #lowcarb #lowsugar ♬ Barbie World (with Aqua) [From Barbie The Album] - Nicki Minaj & Ice Spice & Aqua

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