Edamame, auch bekannt als grüne Sojabohnen, sind ein gesunder und vielseitiger Snack. Die Wunderbohne ist eine wahre Proteinquelle, hat einen niedrigen Kaloriengehalt und eignet sich perfekt als gesunder Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Küche/Herkunft: chinesisch
Zutaten:
250g Edamame
1 1/2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1/2 TL Curry
Zubereitung:
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Edamame in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber geben
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Paprikapulver, Salz und Curry hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Edamame gleichmäßig bedeckt sind
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Die Edamame auf ein Backblech legen und bei 180 Grad für 15-20 Minuten im Ofen backen
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Aus dem Ofen nehmen und servieren
Tipp: Um Deinen eigene, persönliche Geschmacksnote hinzuzufügen, kannst Du zusätzliche Gewürze und Kräuter ergänzen.
Nährwerte (pro 100g):
198 kcal
8g Kohlenhydrate
11g Protein
12g Fett
Rezeptvideo: