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Chili Cheese Bowl

25 Minuten
Einfach
23.09.2025
Chili Cheese Bowl
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb
Chili Cheese Bowl
  • Hauptgericht
  • High Protein
  • Low Carb

Herzhaft, cremig und voller Power – diese Chili Cheese Protein Bowl bringt alles mit, was ein echtes Fitness-Soulfood braucht. Knusprige Kartoffelwürfel, würziges Rinderhack und eine samtige Käse-Soße treffen auf frische Avocado und mild-scharfe Peperoni. Das Ergebnis: eine Low Carb – High Protein Bowl, die nicht nur satt macht, sondern auch richtig Lust auf mehr.

Zutaten

2 Portionen
  • 300 g
    Kartoffeln
  • 5 ml
    Olivenöl
  • 250 g
    Rinderhackfleisch
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • Salz & Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Kreuzkümmelpulver
  • 100 ml
    Sahne
  • 50 g
    Cheddar
  • Chilipulver
  • 0.5 TL
    Senf

Benötigte Küchenutensilien

Airfryer
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Schüssel

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
  • 1

    Kartoffelwürfel in den Airfryer:
    Mit 1 TL Öl, Salz und Paprika würzen und bei 180 °C ca. 15–18 Minuten knusprig garen, bis sie außen goldbraun und innen weich sind.

  • 2

    Hack anbraten:
    Zwiebel und Knoblauch in einer beschichteten Pfanne anbraten, dann Rinderhack dazugeben. Krümelig braten und kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel abschmecken.

  • 3

    Käsesoße kochen:
    Light-Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, Cheddar einrühren, schmelzen lassen. Mit Chili, Senf, Salz & Pfeffer abschmecken. Sollte sie zu dick werden: ein Schluck Wasser oder Milch dazu.

  • 4

    Anrichten:
    Bowl mit Kartoffelwürfeln starten, Hackfleisch darüber verteilen, mit heißer Käsesoße übergießen. Avocado und Peperoni on top, mit Kräutern garnieren.

  • 5

    Für mehr Crunch: Noch ein paar geröstete Kichererbsen oder gebratene Paprikastreifen alsTopping dazu!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
520 kcal
Kohlenhydrate
25 g
Fett
28 g
Protein
35 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Herzhaft, cremig und voller Power – diese Chili Cheese Protein Bowl bringt alles mit, was ein echtes Fitness-Soulfood braucht. Knusprige Kartoffelwürfel, würziges Rinderhack und eine samtige Käse-Soße treffen auf frische Avocado und mild-scharfe Peperoni. Das Ergebnis: eine Low Carb – High Protein Bowl, die nicht nur satt macht, sondern auch richtig Lust auf mehr.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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