Nieuws

Brandend maagzuur is een veelvoorkomend symptoom waar veel mensen last van hebben. Het wordt vaak beschreven als een branderig of ongemakkelijk gevoel dat zich uitbreidt naar de borststreek en soms gepaard gaat met een zure smaak in de mond. Hoewel het in de meeste gevallen niet ernstig is, kan brandend maagzuur toch erg ongemakkelijk en storend zijn en de kwaliteit van leven ernstig beïnvloeden. In dit artikel bekijken we verschillende manieren om brandend maagzuur behandelen en te voorkomen kan. We richten ons op zowel medische als natuurlijke behandelmethoden die je kunnen helpen de symptomen te verlichten of te voorkomen.

Algemene informatie over brandend maagzuur

Brandend maagzuur is een veelvoorkomend probleem waar veel mensen last van hebben. Het ontstaat wanneer maagzuur en chyma terugstromen van de maag naar de slokdarm en wordt ook wel reflux reflux genoemd. Normaal wordt de slokdarm afgeschermd van de maag en het maagzuur door de onderste slokdarmsfincter (LES), een gespierde klep onderaan de slokdarm. Als de LES echter niet goed functioneert of verzwakt is, kan dit ertoe leiden dat maagzuur en voedselresten de slokdarm binnendringen en brandend maagzuur veroorzaken.

Brandend maagzuur is een veelvoorkomend probleemwaar veel mensen last van hebben. Volgens de American Gastroenterological Association (AGA) hebben ongeveer 60 miljoen mensen in de Verenigde Staten regelmatig last van brandend maagzuur. De incidentie van brandend maagzuur neemt toe met de leeftijd en kan worden veroorzaakt door verschillende factoren zoals voeding, roken en overgewicht kan worden beïnvloed.

Bovendien verschillende fysiologische veranderingen onder stress die de druk op de maag verhogen en de LES ontspannen. Hierdoor kan maagzuur terugstromen in de slokdarm en brandend maagzuur veroorzaken. Daarnaast kan stress ook het eetgedrag beïnvloeden. Sommige mensen hebben de neiging om te eten tijdens eten meer of ongezonder tijdens stressvolle periodeswat ook kan leiden tot een verhoogd risico op reflux.

Het is belangrijk om te weten dat brandend maagzuur in de meeste gevallen geen ernstige aandoening is, maar eerder een vervelend symptoom. Het kan echter wel het welzijn ernstig beïnvloeden en in sommige gevallen kan het duiden op een onderliggende medische aandoening. Er zijn verschillende manieren om brandend maagzuur te behandelen en te voorkomen, waaronder veranderingen in je levensstijl, een dieet en het gebruik van medicijnen. Als de symptomen aanhouden of ernstig zijn, is het raadzaam dat je de hulp van je arts inroept om een nauwkeurige diagnose te krijgen en de juiste behandelingsopties te bespreken.

Verander je levensstijl

Als je brandend maagzuur hebt of het wilt voorkomen, zijn er enkele eenvoudige veranderingen die je in je levensstijl kunt aanbrengen. Hier zijn enkele tips:

• Verminder voedingsmiddelen en dranken die brandend maagzuur kunnen uitlokken: Bepaalde voedingsmiddelen en dranken kunnen ervoor zorgen dat de onderste slokdarmsfincter ontspant en maagzuur terug in de slokdarm stroomt. Om brandend maagzuur te voorkomen, moet je zure voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, tomaten en zure dranken zoals koffie, thee en alcohol vermijden. Je moet ook grote hoeveelheden suiker vermijden.

• Vermijd laat op de avond te eten: Als je 's avonds laat eet, kan je maag te vol raken en de druk op de onderste slokdarmsfincter verhogen. Hierdoor kan maagzuur terugstromen in de slokdarm en brandend maagzuur veroorzaken. Het helpt daarom om de laatste maaltijden van de dag vroeger op de avond te eten en een paar uur voor het slapengaan te pauzeren.

• Eet voldoende eiwitten en hoogwaardige vetten: Eiwitten en hoogwaardige vetten kunnen het teveel aan maagzuur enigszins neutraliseren, terwijl koolhydraten het ongemak kunnen vergroten.

• Verminder overgewicht: Overgewicht kan de druk op de maag verhogen en ervoor zorgen dat de onderste slokdarmsfincter verslapt, waardoor het risico op brandend maagzuur toeneemt. Door gezond te eten en regelmatig te bewegen kun je je gewicht verminderen en het risico op brandend maagzuur verkleinen.

• Stop met roken: Roken kan ervoor zorgen dat de onderste slokdarmsfincter ontspant, waardoor maagzuur terugstroomt in de slokdarm. Door te stoppen met roken kun je het risico op brandend maagzuur verminderen en genieten van andere gezondheidsvoordelen.

• Verminder stress: Om door stress veroorzaakte reflux te verminderen, is het belangrijk om stressmanagementtechnieken te gebruiken. Deze omvatten ontspanningsoefeningen zoals diep ademhalen, meditatie, autogene training, Yoga of regelmatige lichaamsbeweging. Gezonde voeding en voldoende en rustgevende slaap kunnen ook helpen om het stressniveau te verlagen.

Deze eenvoudige veranderingen in je levensstijl kunnen brandend maagzuur helpen verminderen en voorkomen. Het is echter belangrijk op te merken dat ze op zichzelf niet voldoende zijn om ernstigere gevallen van brandend maagzuur te behandelen. Als je symptomen aanhouden, moet je naar een arts gaan om verdere maatregelen te bespreken.

Wil je je eetpatroon veranderen, bewuster eten en afvallen? Dan de voedingskuur van LiveFresh is precies wat je nodig hebt. Je krijgt alle gezonde, veganistische maaltijden thuisbezorgd en hoeft je geen zorgen te maken over planning of boodschappen doen. De maaltijden zijn in minder dan 9 minuten klaar.

Medicatie voor de behandeling van brandend maagzuur

Antacida, H2-blokkers en protonpompremmers zijn medicijnen die kunnen worden gebruikt om brandend maagzuur te behandelen. Je moet echter altijd je arts raadplegen.

Antacida zijn medicijnen die snel maagzuur neutraliseren hebben. Ze werken door overtollig maagzuur te neutraliseren en zo de symptomen van brandend maagzuur te verlichten. Antacida zijn meestal verkrijgbaar als kauwtabletten of vloeibare suspensies en kunnen naar behoefte worden ingenomen.

H2-blokkersook bekend als H2-receptorantagonisten, zijn geneesmiddelen die de maagzuurremmers neutraliseren. de productie van maagzuur verminderendoor de binding van histamine aan H2-receptoren in de maag te blokkeren. Dit remt de productie van maagzuur en verlicht de symptomen van brandend maagzuur. H2-blokkers zijn verkrijgbaar in tablet- of capsulevorm en kunnen naar behoefte of volgens voorschrift van een arts worden ingenomen.

Protonpompremmers (PPI's) zijn geneesmiddelen die de productie van maagzuur sterker remmen dan H2-blokkers. Ze blokkeren de protonpomp in de pariëtale cellen van de maag, die verantwoordelijk is voor de productie van maagzuur. PPI's zijn meestal verkrijgbaar in tablet- of capsulevorm en worden vaak gebruikt om brandend maagzuur te behandelen dat wordt veroorzaakt door refluxziekte, maagzweren of andere maagaandoeningen. PPI's moeten echter altijd onder medisch toezicht worden ingenomen, omdat ze bij langdurig gebruik een aantal bijwerkingen kunnen hebben.

Huismiddeltjes tegen brandend maagzuur

Er zijn verschillende huismiddeltjes die kunnen helpen bij brandend maagzuur. Deze kunnen vaak worden gebruikt als aanvulling op of alternatief voor medische behandelingen. Enkele veelgebruikte huismiddeltjes tegen brandend maagzuur zijn:

• Gember: Gember helpt meestal om het spijsverteringskanaal te kalmeren en de productie van maagzuur te verminderen. Een manier om gember te gebruiken is om het in water te koken en het als thee te drinken of het in je maaltijden te verwerken.

• Kamillethee: Kamillethee is een ander huismiddeltje dat kan helpen bij brandend maagzuur. Kamille heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen om het spijsverteringskanaal te kalmeren. Drink gewoon een kopje kamillethee na de maaltijd of wanneer je reflux voelt.

• Zuiveringszout: Baking soda is een alkalische stof en helpt om overtollig zuur in de maag te neutraliseren. Meng gewoon een theelepel zuiveringszout in een glas water en drink het langzaam op om brandend maagzuur te verlichten.

• Aloë Vera: Aloë Vera  kan helpen het spijsverteringskanaal te kalmeren en ontstekingen te verminderen. Je kunt aloë vera sap of gel drinken of het als supplement nemen om brandend maagzuur te verlichten.

Het is belangrijk op te merken dat deze huismiddeltjes geen permanente oplossing bieden voor brandend maagzuur en dat een arts moet worden geraadpleegd bij ernstig of frequent brandend maagzuur.

Wanneer moet je naar de dokter gaan?

Er zijn bepaalde tekenen en symptomen die samengaan met brandend maagzuur waarvoor het raadzaam is om een arts te raadplegen. Sommige van deze symptomen kunnen tekenen zijn van een ernstiger aandoening die een passende medische behandeling vereist. Enkele van deze symptomen zijn:

1. Ernstige, aanhoudende pijn op de borst die kan optreden met of zonder lichamelijke inspanning

2. Moeite met slikken of eten

3. Misselijkheid, braken of onbedoeld gewichtsverlies

4. Bloed in de ontlasting of zwarte, teerachtige ontlasting

5. Ademhalingsmoeilijkheden, vooral als ze samengaan met brandend maagzuur

Als je een van deze symptomen of andere ongewone symptomen in verband met brandend maagzuur opmerkt, moet je naar een arts gaan. Je arts kan je grondig onderzoeken om de onderliggende oorzaak van je klachten vast te stellen en een geschikte behandeling aanbevelen.

Veelgestelde vragen over "Wat helpt bij brandend maagzuur?

Wat kan ik doen om brandend maagzuur te voorkomen?

Er zijn verschillende stappen die je kunt nemen om brandend maagzuur te voorkomen. Deze omvatten een gezond dieet, regelmatige lichaamsbeweging, het vermijden van sigaretten en alcohol en het vermijden van maaltijden voor het slapen gaan. Je moet ook stressvolle situaties proberen te vermijden of manieren vinden om ermee om te gaan.

Hoe kan ik brandend maagzuur verlichten als het optreedt?

Er zijn verschillende manieren om brandend maagzuur te verlichten als het optreedt. Deze omvatten het vermijden van vet en gekruid voedsel, veel water drinken, kauwgom kauwen, een rechte lichaamshouding aanhouden en strakke kleding vermijden.

Welke soorten medicatie kunnen helpen bij brandend maagzuur?

Er zijn verschillende soorten medicatie die kunnen helpen bij brandend maagzuur. Deze omvatten maagzuurremmers, H2-blokkers en protonpompremmers. Deze medicijnen kunnen de hoeveelheid maagzuur die brandend maagzuur veroorzaakt verminderen of neutraliseren.

Welke huismiddeltjes kunnen helpen bij brandend maagzuur?

Er zijn verschillende huismiddeltjes die kunnen helpen bij brandend maagzuur. Deze omvatten gember, kamillethee, zuiveringszout en aloë vera plant. Deze huismiddeltjes kunnen helpen om het spijsverteringskanaal te kalmeren en overtollig zuur in de maag te verminderen.

Wanneer moet ik naar de dokter?

Je moet naar een arts gaan als je ernstige of aanhoudende pijn op de borst hebt, moeite hebt met slikken of eten, last hebt van misselijkheid, overgeven of onbedoeld gewichtsverlies, of als je bloed in je ontlasting hebt of zwarte, teerachtige ontlasting. Dit zijn tekenen van een ernstigere aandoening die de juiste medische behandeling vereisen.

Je kent het gevoel van hongersnoodwanneer je plotseling een sterke drang naar voedsel hebt. Dit kan vooral frustrerend zijn als je gezond probeert te eten of probeert af te vallen. In dit artikel bekijken we wat je kunt doen tegen trek. We onderzoeken verschillende strategieën om deze te bestrijden impulsieve honger en gezonde eetgewoonten gewoonten.

Oorzaken van trek

Lichamelijke oorzaken

Trek kan worden veroorzaakt door schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Als de bloedsuikerspiegel snel stijgt en daarna weer daalt, kan dit leiden tot een intens verlangen naar voedsel. Daarnaast kunnen hormonale veranderingen in het lichaam, zoals tijdens de menstruatiecyclus of zwangerschap, ook trek veroorzaken.

Psychologische oorzaken

Trek kan worden veroorzaakt door stress en emotionele spanning. In stressvolle situaties of wanneer ze sterke emoties ervaren, hebben veel mensen de neiging om te eten om zich tijdelijk beter te voelen.

Verveling kan ook leiden tot trek, omdat voedsel vaak dient als een manier om zichzelf bezig te houden of als beloning. Daarnaast kunnen oude gewoonten, zoals snacken voor de televisie, leiden tot ongecontroleerde trek.

Door de verschillende triggers van hunkeren te begrijpen, kunnen we gerichte actie ondernemen om ermee om te gaan en onze eetgewoonten te verbeteren.

Gevolgen van trek

De effecten van trek zijn talrijk. We hebben de meest voorkomende hier samengevat:

• Gewichtstoename en ongezond eten: Cravings kunnen leiden tot overeten, vooral van calorierijk en vetrijk voedsel. Op de lange termijn kan dit leiden tot gewichtstoename en een onevenwichtig voedingspatroon, omdat er vaak de voorkeur wordt gegeven aan ongezonde snacks. 

• Slecht geweten en frustratie: Na een vreetbui voelen veel mensen zich schuldig en gefrustreerd over hun gebrek aan controle. Dit kan leiden tot een negatief zelfbeeld en een vicieuze cirkel waarbij hunkeren naar eten leidt tot nog meer emotioneel eten.

• Gezondheidsrisico's: Ongecontroleerde hunkeringen en een ongezond dieet kunnen leiden tot verschillende gezondheidsrisico's. Deze omvatten een verhoogd risico op obesitas, hartaandoeningen, diabetes type 2 en andere voedingsgerelateerde ziekten.

Het is belangrijk om je bewust te zijn van de effecten van hunkeren om motivatie te vinden om deze hunkeren tegen te gaan. Door middel van effectieve strategieën en bewuste keuzes kunnen we gezonde eetgewoonten ontwikkelen en op de lange termijn positieve veranderingen in gewicht en gezondheid bereiken. Voor een eenvoudige inleiding tot een verandering in dieet en voeding is een  3, 5 of 7 daags sapdieet. Een sapdieet is bijzonder geschikt om je weer een hongerig en vol gevoel te geven.

Strategieën om trek te vermijden

Een uitgebalanceerd dieet

Plan en eet vooral regelmatig om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en trek te voorkomen. Vezelrijke voeding zoals volkorenproducten, groenten en peulvruchten zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. Een aspect dat sommige mensen vaak over het hoofd zien, is het belang van de hoeveelheid eiwitten in het dieet. Eiwit vult je effectief en helpt om trek te voorkomen. Vetten van hoge kwaliteit zijn ook erg belangrijk voor het lichaam en moeten worden geïntegreerd als een integraal onderdeel van het dieet.

Vind je het moeilijk om evenwichtige maaltijden te plannen en te kopen? Dat is heel begrijpelijk in een vaak stressvolle werkdag. Daarom LiveFresh de voedingskuur ontwikkeld – Koolhydraatarm, eiwitrijk en 100% veganistisch. Het afslankprogramma bevat alles wat je nodig hebt - van ontbijt tot avondeten en een paar snacks, je bent er helemaal klaar voor. Elke dag volledig verzorgd. Het kant-en-klare voedingsplan leidt je door het hele dieet en je hoeft geen boodschappen te doen. 

Stressmanagement en ontspanningstechnieken

Lichaamsbeweging en fysieke activiteit helpen om stress te verminderen en je humeur te verbeteren, wat op zijn beurt het verlangen kan verminderen. Regelmatig oefenen meditatie, Autogene trainingdiepe ademhalingsoefeningen of andere ontspanningstechnieken om stress te verminderen en je beter te voelen.

Voldoende slaap

Zorg ervoor dat je een goede slaaphygiënedoor een comfortabele slaapomgeving te creëren en een ontspannende routine aan te houden voor je naar bed gaat. Houd je ook aan regelmatige bedtijden om ervoor te zorgen dat je voldoende en rustgevende slaap krijgt voldoende rust krijgt. Vermoeidheid kan trek bevorderen.

Bewust eten

Neem de tijd tijdens het eten en concentreer je bewust op de smaak, de textuur en het verzadigingsgevoel van het eten. Vermijd afleiding zoals tv kijken of je telefoon gebruiken tijdens het eten. Kauw goed en neem de tijd tijdens het eten om je lichaam de tijd te geven het gevoel van verzadiging te herkennen. Dit kan helpen om overeten en trek te verminderen.

Door mindful strategieën in je dagelijks leven toe te passen, kun je hunkeren naar voedsel effectief vermijden en een gezonde relatie met voedsel ontwikkelen. Onthoud dat het belangrijk is om een individuele aanpak te vinden die voor jou het beste werkt en jezelf niet te veel onder druk te zetten. Een evenwichtig en bewust voedingspatroon is de sleutel tot het onder controle houden van trek op de lange termijn.

Directe maatregelen voor acute trek

Alternatieve snackopties

Pak vers fruit of verse groenten als je trek krijgt. Deze opties zijn voedzaam, bevatten veel vezels en stillen de honger op een gezonde manier. Kies eiwitrijk gezonde snacks zoals Griekse yoghurt of eieren in combinatie met hoogwaardige vetten uit bijvoorbeeld noten. Eiwitten zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel en helpen om trek te verminderen. Onze heerlijke biologische proteïne snacks zijn veganistisch, koolhydraatarm en eiwitrijk, waardoor ze ideaal zijn als gezond tussendoortje.

Technieken voor afleiding

Leid jezelf af van trekdoor een korte wandeling te maken of een andere fysieke activiteit te ondernemen. Dit kan helpen om je eetlust onder controle te houden en het verlangen naar ongezond voedsel te verminderen. Of doe een activiteit die je interesseert of ontspant. Lees een boek, luister naar muziek, schilder of doe een andere hobby om je aandacht af te leiden van je trek.

Omgaan met terugvallen en fouten

Accepteerdat Terugvallen en fouten tijdens het overwinnen van hunkering volkomen normaal zijn. Wees niet te streng voor jezelf en sta jezelf toe om fouten te maken. Omarm ze als leermomenten en blijf geduldig met jezelf terwijl je blijft werken aan je doelen.

Maak gebruik van het leereffect, door terugvallen en fouten te analyseren om te begrijpen wat ertoe heeft geleid en welke patronen of triggers een rol hebben gespeeld. Heb je misschien te weinig eiwitten gegeten? Identificeer mogelijke oplossingen en strategieën om in de toekomst beter met soortgelijke situaties om te gaan. Gebruik deze inzichten om je aanpak aan te passen en succesvollere manieren te vinden om met hunkeren om te gaan.

Zoek ondersteuningdoor vrienden, familie of professionele hulp. Praat over je uitdagingen en deel je doelen met anderen. Ze kunnen je helpen motiveren, je verantwoordelijk voelen en praktisch advies of emotionele steun bieden. Samen is het vaak gemakkelijker om met terugvallen om te gaan en weer op het goede spoor te komen.

Tips tegen trek en om af te vallen

Om je te helpen afvallen en tegelijkertijd trek te verminderen, zijn er een aantal handige tips die je in je dag kunt opnemen:

• Zorg ervoor dat je evenwichtig eet: Kies voor gezonde, voedingsrijke voeding zoals fruit, groenten, eiwitten en hoogwaardige vetten. Dit dieet zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel en helpt trek te voorkomen.

• Drink voldoende water: Mensen interpreteren dorst vaak verkeerd als honger. Houd jezelf gehydrateerd door regelmatig water te drinken. Dit helpt meestal heel goed tegen trek.

• Plan regelmatige maaltijden: Houd een vast eetritme aan en vermijd lange pauzes tussen maaltijden. Regelmatige maaltijden helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en trek te voorkomen.

• Vermijd sterk bewerkte voedingsmiddelen: Deze bevatten vaak veel lege calorieën en kunnen trek veroorzaken. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen.

• Focus op vezelrijk voedsel: Vezels zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. Voeg daarom voedingsmiddelen zoals volkorenproducten, peulvruchten en groenten toe aan je dieet.

• Eet voldoende eiwitten en hoogwaardige vetten: Eiwit vult goed en zorgt samen met hoogwaardige vetten voor optimale voeding, zodat trek geen kans krijgt.

Recepten voor gezonde tussendoortjes die je helpen afvallen en trek verminderen

• Griekse yoghurt met bessen: Neem magere Griekse yoghurt en voeg verse bessen toe. Deze snack levert eiwitten, vezels en antioxidanten.

• Groentesticks met hummus: Snijd verschillende groenten zoals wortels, komkommers en paprika's in staafjes en serveer met zelfgemaakte hummus. Dit is een gezonde en vullende optie.

• Gebakken zoete aardappelchips: Snijd zoete aardappelen in dunne plakjes, bestrijk ze met een beetje olijfolie en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn. Deze zelfgemaakte chips is een vezelrijk alternatief voor conventionele aardappelchips.

• Quinoa energieballetjes: Meng gekookte quinoa, gerolde haver, amandelboter, honing en gedroogd fruit tot een plakkerig mengsel. Vorm er balletjes van en zet ze koud in de koelkast. Deze energieballetjes zijn ideaal voor onderweg. Een ander geweldig alternatief zijn onze Koekjesdeeg Energy Balls.

• Avocado toast: Rooster volkorenbrood en beleg met verse avocado, plakjes tomaat en een beetje zout en peper. Deze snack levert gezonde vetten en vezels. Of je kunt ponze Avocado toast gemaakt van zoete aardappelen.

In onze blog vindt u nog veel meer gezonde snacks en recepten om trek te voorkomen en gewicht te verliezen. 

Veelgestelde vragen over wat je moet doen tegen trek:

Waarom heb ik trek?

Trek kan verschillende oorzaken hebben, zowel lichamelijke als psychologische. Lichamelijke oorzaken kunnen bloedsuikerschommelingen en hormonale veranderingen zijn. Psychologische oorzaken zijn stress, emotionele spanning, verveling en gewoontes.

Hoe kan ik trek vermijden?

Er zijn verschillende strategieën om trek te voorkomen. Deze omvatten een evenwichtig dieet met regelmatige maaltijden en vezelrijke, eiwitrijke voeding. Vetten van hoge kwaliteit spelen ook een belangrijke rol. Technieken om stress te beheersen zoals lichaamsbeweging, meditatie en voldoende slaap kunnen ook helpen. Bewust eten, mindfulness en langzaam eten zijn andere nuttige benaderingen.

Wat kan ik doen als ik acute trek heb?

Voor acute trek kunnen alternatieve snacks zoals gezond fruit, groenten of eiwitrijk voedsel een goede keuze zijn. Afleidingstechnieken zoals wandelen, lichaamsbeweging of hobby's helpen meestal om de trek te overwinnen.

Wat kan ik doen als ik een terugval heb of fouten maak?

Het is belangrijk om zelfacceptatie en geduld te oefenen wanneer je terugvalt of fouten maakt. Gebruik deze ervaringen als leermomenten en analyseer wat ertoe geleid heeft. Zoek naar oplossingen en strategieën om in de toekomst beter met soortgelijke situaties om te gaan. Zoek zo nodig steun bij vrienden, familie of professionele hulpverleners.

Hoe lang duurt het om de hunkering onder controle te krijgen?

De tijd die nodig is om het hunkeren onder controle te krijgen, kan van persoon tot persoon verschillen. Het is een individueel proces dat tijd, geduld en doorzettingsvermogen vereist. Het is belangrijk om niet te veel druk op jezelf te leggen en kleine stapjes vooruit te vieren. Met tijd en voortdurende inspanning kun je je verlangens beter onder controle krijgen.

Deze Eiwit Aardbei Zakjes zijn een heerlijke en gezonde traktatie die je zullen verrukken met een perfecte combinatie van eiwitten en de verfrissende smaak van aardbeien.

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (1 portie):

2 eiwitwraps

Aardbeien (hoeveelheid naar smaak)

1 el vanillepuddingpoeder

3 el havermelk (of een ander plantaardig melkalternatief)

2 eetlepels xylitol (of een andere suikervrije zoetstof)

kokosolie

Bereiding: 

1. Was de aardbeien grondig en snijd ze in kleine stukjes 

2. Meng nu het vanillepuddingpoeder en de havermelk in een kom tot een gladde massa.

3. Voeg vervolgens de stukjes aardbei en xylitol toe aan het custardmengsel en meng goed zodat de aardbeien gelijkmatig bedekt zijn met het custardmengsel

4. Verhit een pan en voeg het aardbeien- en custardmengsel toe. Verwarm het mengsel al roerend tot de aardbeien zacht zijn en de pudding dikker wordt.

5. Leg nu de eiwitwraps op een schoon werkvlak, verdeel het aardbeien- en custardmengsel gelijkmatig over de wraps en vouw de wraps dicht.

6. Verhit wat kokosolie in dezelfde pan en leg de gevulde wraps er voorzichtig in. Bak ze aan beide kanten op een middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn.

7. Haal dan de eiwitaardbeienwraps uit de pan en laat afkoelen op een bord

8. Geniet van de heerlijke proteïne aardbeienwraps warm of koud, als snack, dessert of ontbijt

Voedingswaarden (per portie):

297,9 kcal

48,7g koolhydraten 

6,6g eiwit

8,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eiwitzak aardbei en vanille 🍓#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept ###lowsugar #lowcarb ♬ Wat het is Soloversie

Zomerbroodjes zijn de perfecte snack voor warme dagen - licht, verfrissend en vol van smaak! In deze versie zijn de rolletjes gevuld met knapperige groenten, romige avocado en de heerlijke LiveFresh Ras El Hanout Bowl gevuld. 

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 17 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

Rijstpapier

wortel

avocado

Sla (bijv. ijsbergsla of Romeinse sla)

LiveFresh veganistische bowl - Ras El Hanout 

Bereiden:

1. Schil de wortel en snijd hem in dunne reepjes. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd in dunne plakjes. Was de sla en scheur in hapklare stukken.

2. Week nu het rijstpapier in lauw water tot het zacht en buigzaam wordt

3. Het rijstpapier kan dan bedekt worden met de slabladeren, gevolgd door wortelreepjes, avocadoplakjes en een deel van de kom. 

4. Vouw nu het rijstpapier aan de zijkanten naar binnen en rol strak op van onder naar boven

5. Je kunt het proces nu herhalen met de overige ingrediënten

6. Schik nu de zomerrolletjes op een serveerschaal en serveer met een dipsaus naar keuze, zoals pinda-, soja- of zoete chilisaus

7. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

211,2 Kcal

11,9g koolhydraten

2,7g eiwit 

12g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Zomerbroodjes met onze heerlijke Live Fresh Bowls 😍♥️#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb #sommerrollen ♬ Wat het is Solo versie

Geen zin in zwaar eten op warme zomerdagen? Dan moet je zeker deze heerlijke zomerse salade met perziken, aardbeien en burrata. Bereid in slechts 15 minuten en met een romige balsamicodressing is deze salade een hit op elk barbecuefeestje! 

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10-12 min.

Totale tijd: 12-15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (2 porties):

Voor de salade:

1 kleine rode ui

200 g bladsla

200g aardbeien

1 perzik

1 gele paprika

200 g burrata

20 g basilicum

1 handvol walnootpitten

Voor de dressing:

1 theelepel Dijon mosterd

1 el ahornsiroop of agavesiroop

3 el olijfolie

1 eetlepel balsamico azijn

1 snufje zout

1 snufje peper

Bereiden:

1. Was de groenten en het fruit en snijd ze in hapklare stukken 

2. Nu kun je alle ingrediënten voor de dressing mengen

3. Bak vervolgens de perzikstukjes kort aan beide kanten in een hete pan

4. Meng nu de sla met de ui, paprika en walnoten

5. Serveer de salade op een bord, leg de aardbeien, geroosterde perziken en burrata erop en besprenkel met de dressing.

6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

261,2kcal 

20,5g koolhydraten

16,7g eiwit

10,3g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eindelijk zomer!!! Dit is de perfecte zomersalade 🥰 #sommersalat #salat #sommer #salatrezepte #daskochduo #livefresh ♬ Origineel geluid - Het kookduo

Snel, makkelijk en heerlijk! De Veganistische éénpanspasta is perfect voor alle pastaliefhebbers met weinig tijd. Ons snelle recept met veganistische room is superromig, smaakvol en je hebt maar één pot nodig. Probeer het nu uit! 

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15-20 min.

Totale tijd: 20-25 min.

Keuken/Oorsprong: VS (Martha Stewart) 

Ingrediënten (4 porties):

1 rode ui

1 teentje knoflook

2 el olijfolie

350 g spinaziebladeren (diepvries)

400g lumaconi rigati (of een andere pasta)

300 ml plantaardige room

800 ml groentebouillon

10-15 cherrytomaten

Vegan parmezaanse kaas

zout

peper

Chilipeper draden

Bereiding:

1. Snipper de ui en knoflook en bak deze in ongeveer 3 minuten goudbruin

2. Voeg nu geleidelijk alle ingrediënten toe aan de pan en overgiet met de room en groentebouillon

3. Breng vervolgens alles aan de kook en laat het geheel 12 - 15 minuten zachtjes sudderen op een laag vuurtje - roer regelmatig

4. Serveer ten slotte op een bord en werk af met een beetje Parmezaanse kaas 

5. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

227kcal

25,9g koolhydraten

5,8g eiwit

10,8g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eenpanspasta 😍 lukt altijd!!! Zo simpel, lekker & snel. We zijn er dol op 🥰 #onepot #onepotpasta #onepotrecipes #daskochduo ♬ Zeg het goed versneld remix