Nieuws

De perfecte salade voor warme zomerdagen! Verfrissende meloen, met zoete aardbeien en romige feta in combinatie met een frisse, heerlijke dressing - ideaal als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht.

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

200g aardbeien

1/2 meloen (bijv. honingmeloen of watermeloen)

1/2 komkommer

100 g feta kaas

1/2 rode ui

2 el azijn (bijv. balsamicoazijn of appelciderazijn)

2 eetlepels olie (bijv. olijfolie)

Zout en peper naar smaak

Bereiden:

1. Was de aardbeien, verwijder de zaadlijsten en halveer of snijd ze in vieren, afhankelijk van de grootte. Snijd vervolgens de meloen doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in hapklare stukken.

2. Was nu de komkommer en snijd in dunne plakjes. Pel de rode ui en snijd in dunne ringen. Snijd vervolgens de feta in kleine blokjes.

3. Meng de aardbeien, meloenstukjes, komkommerschijfjes, rode uiringen en fetakaasblokjes voorzichtig in een grote slakom.

4. Meng voor de dressing de azijn en olie in een kommetje en breng op smaak met zout en peper

5. Giet vervolgens de dressing over de salade en meng alles voorzichtig tot de ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing

6. Laat de meloen- en fetasalade nu een paar minuten staan zodat de smaken zich combineren en de smaak zich ontwikkelt.

7. Verdeel de salade over borden of kommen en garneer naar wens met verse kruiden

Voedingswaarden (per portie):

409,8kcal

31,5g koolhydraten

11,6g eiwit

25,6g vet

Recept video: 

@daskochduolivefresh De beste salade om af te vallen ✨💪🏼#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar #lowcarb ♬ Ik heb de zomer in mijn gedachten - ronixd

Vandaag serveren we een oude klassieker uit de Oostenrijkse keuken. Onze gezonde Kaiserschmarrn is snel en gemakkelijk te maken en smaakt overheerlijk! De heerlijk dessert is niet alleen gezond, maar ook glutenvrij en caloriearm.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 12-15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

1 banaan

1/2 kop gerolde haver

Handje noten (bijv. amandelen, walnoten)

1 theelepel kaneel

snufje zout

Ingrediënten:

1. Pureer de banaan in een kom tot het een romige consistentie heeft

2. Voeg nu de gerolde haver, gehakte noten, kaneel en een snufje zout toe en meng alles goed door elkaar 

3. Spreid het mengsel gelijkmatig uit in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur tot een dikke pannenkoek

4. Bak de pannenkoek nu aan beide kanten in ongeveer 2-3 minuten goudbruin

5. Zodra de pannenkoek klaar is, kan hij met een spatel in kleine stukjes worden gesneden

6. Serveer de gezonde Kaiserschmarrn pannenkoek warm. Lekker met een topping naar keuze, zoals vers fruit, yoghurt of ahornsiroop!

7. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

213,3kcal

33,6g koolhydraten 

6,1g eiwit

5,3g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Gezonde Kaiserschmarrn ♥️ #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar #oats #haferflocken ♬ één dag - jasmijn

Geniet van deze heerlijke Havermoutrepen als gezonde snack voor tussendoor of gewoon als ontbijt. Ze zijn ideaal om mee te nemen en zorgen voor een langdurige energiebron gedurende je dag.

Bereiding: 2 min.

Voorbereiding: 40 min

Totale tijd: 42-45 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (1 bakje):

2 bananen

150 g gerolde haver

300 ml havermelk

50g agavesiroop

50g amandelboter

1 theelepel bakpoeder

snufje zout

50 g chocoladedruppels

Bereiden:

1. Pureer de bananen in een kom met een vork tot een romige consistentie.

2. Voeg nu de gerolde haver, havermelk, agavesiroop, amandelboter, bakpoeder en een snufje zout toe en meng door elkaar.

3. Voeg dan de chocoladeschilfers toe en vouw voorzichtig

4. Giet het mengsel gelijkmatig in een bakvorm bekleed met bakpapier, strijk glad en bak ongeveer 25-30 minuten op 180°C

5. Laat de repen afkoelen en snijd ze in kleine rechthoekige stukken.

Voedingswaarden (per 100g):

207,4kcal

27,3g koolhydraten 

4,7g eiwit

8,3g vet

Recept video: 

@daskochduolivefresh Havermoutrepen #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb #oats #ostbar ♬ De heupen liegen niet (feat. Wyclef Jean) - Shakira

Ben je op zoek naar een heerlijke recept voor je dieet of voor je gezonde levensstijl? Probeer dan onze caloriearme ovenschotel! Met verse groenten en onze Eiwitrijke Ras EL Hanout Bowlzul je nooit meer iets anders willen eten!

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 35 min.

Totale tijd: 40 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (3 porties):

1 broccoli

500 g aardappelen

1 pakje LiveFresh Bowl - Ras El Hanout 

Peper en zout 

200g geraspte kaas 

Bereiden:

1. Was de broccoli en snijd in kleine roosjes

2. Schil nu de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes

3. Kook vervolgens de broccoli in licht gezouten water voor ongeveer 3-4 minuten tot het een beetje stevig is - giet af en zet apart

4. Kook ook de aardappelschijfjes in licht gezouten water in ongeveer 5-7 minuten zacht.

5. Bereid ondertussen de LiveFresh Bowl in een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking

6. Leg nu de aardappelschijfjes, broccoliroosjes en LiveFresh Bowl om en om in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper

7. Bestrooi tot slot met geraspte kaas en bak af op 180°C gedurende ongeveer 20-25 min.

8. Laat de ovenschotel kort afkoelen voor het serveren

Voedingswaarden (per 100g):

200kcal

20,5g koolhydraten 

13,3g eiwit 

7,2g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Hoe vind je deze ovenschotel? 😍😍 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb ♬ origineel geluid - vibey muziek 🎶 🕺 🪩

Zin in iets zoets? Deze heerlijke chocolade kiwi's zijn de perfecte zomersnack voor warme dagen! De zoetzure smaak van de kiwi, de licht bitterzoete smaak van de chocolade en de zoete kokosvlokken maken deze snack onweerstaanbaar lekker.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 12 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (2 porties):

2 kiwi's

100 g pure chocolade

2 el geraspte kokos

Bereiden:

1. Schil de kiwi's en snijd ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik

2. Hak nu de pure chocolade grof en smelt in een hittebestendige kom boven een bain-marie

3. Dompel vervolgens de helft van de kiwischijfjes afzonderlijk in de gesmolten chocolade en lik ze op een vel bakpapier

4. Strooi nu de geraspte kokos over de met chocolade bedekte kiwischijfjes

5. Leg de met chocolade overgoten kiwischijfjes in de vriezer en laat ze ongeveer 1 uur bevriezen tot ze zijn uitgehard.

6. Haal ze uit de vriezer en geniet! 

Voedingswaarden (per 100g):

323,7kcal

32,6g koolhydraten 

4,4g eiwit

18,3g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh En dan 2 uur de vriezer in 🤤♥️#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar #eis ♬ Makeba - Jain

De luchtkwaliteit speelt een doorslaggevende rol voor onze gezondheid en onze welzijn. In binnenruimtes zijn er echter tal van verontreinigende stoffen zich ophopen, die meubels, vloerbedekking, schoonmaakmiddelen en anderen alledaagse voorwerpen vrijkomen. Een verhoogde luchtvochtigheid of een gebrek aan ventilatie kan ook bijdragen aan de concentratie van giftige stoffen in de lucht. Dit kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen waaronder hoofdpijn, vermoeidheid, allergieën, astma en zelfs kanker. 

Eén oplossing voor dit probleem is luchtzuiverende planten. Deze plantensoorten hebben het vermogen om giftige stoffen te absorberen en af te breken. Ze maken gebruik van fotosynthese en ademhaling om kooldioxide te absorberen en zuurstof af te geven. Sommige plantensoorten hebben bewezen bijzonder effectief te zijn in het zuiveren van de lucht. Ze kunnen de lucht binnenshuis helpen verbeteren en zo het welzijn en de gezondheid van de bewoners bevorderen. 

In dit artikel lees je hoe deze planten werken, welke giftige stoffen ze kunnen filteren en welke plantensoorten bijzonder geschikt zijn voor luchtzuivering. We bekijken ook de praktische toepassing van luchtzuiverende planten binnenshuis en laten zien welke voordelen ze bieden.  

Selectiecriteria voor luchtzuiverende planten 

Luchtzuiverende planten en hun effect 

Klimop (Hedera helix) 

Groene lelie (Chlorophytum comosum) 

Aloë vera (Aloë vera)rubberboom (Ficus elastica) 

Eenzaadlobbigen (Spathiphyllum) 

Bij het selecteren van planten is het belangrijk om soorten te kiezen die een bewezen luchtzuiverende werking hebben. Er zijn verschillende onderzoeken die het vermogen van bepaalde plantensoorten bewijzen, Vervuilende stoffen filteren en absorberen. De hierboven genoemde plantensoorten behoren tot de bekendste luchtzuiverende planten en hebben bewezen dat ze de luchtkwaliteit kunnen verbeteren. Maar ook klimop is ook een populaire kamerplant voor het verbeteren van het binnenklimaat, net als de drakenboom. De keuze is dus gevarieerd. 

Strikhennep, ook bekend als "schoonmoedertong", staat erom bekend dat het verschillende stoffen zoals benzeen, formaldehyde en trichloorethyleen uit de lucht filtert. Klimop is een liaan die benzeen, formaldehyde, xyleen en tolueen absorbeert. De groene lelie verwijdert effectief formaldehyde, xyleen, tolueen en ammoniak uit de lucht. Aloë vera en de rubberboom staan ook bekend om hun luchtzuiverende eigenschappen en helpen de lucht te zuiveren van vervuilende stoffen. 

Mechanismen van de luchtzuiverende werking 

1. Fotosynthese en zuurstofproductie: Planten absorberen kooldioxide en geven daarbij zuurstof vrij. Dit proces, dat bekend staat als fotosynthese, helpt de luchtkwaliteit te verbeteren door zuurstof vrij te laten in het milieu. 

2. Absorptie van vervuilende stoffen via de bladeren: De bladeren van planten fungeren als een oppervlak waardoor verontreinigende stoffen uit de lucht worden geabsorbeerd. De giftige stoffen zetten zich af op de bladeren en worden vervolgens afgebroken of geneutraliseerd door verschillende processen in de planten. 

3. Microbiële activiteit in het wortelgebied: De wortels van planten herbergen een verscheidenheid aan micro-organismen die helpen bij het afbreken of neutraliseren van verontreinigende stoffen in de bodem. Deze microbiële activiteit helpt de lucht te zuiveren door verontreinigende stoffen te binden en onschadelijk te maken. 

Door deze mechanismen kunnen luchtzuiverende planten de concentratie van schadelijke verontreinigende stoffen binnenshuis helpen verminderen en zo een gezondere omgeving creëren. Het is echter belangrijk op te merken dat planten alleen niet voldoende zijn om alle luchtverontreinigende stoffen te verwijderen. De combinatie van specifieke planten met andere maatregelen zoals goede ventilatie en minimalisering van vervuilingsbronnen wordt aanbevolen om de luchtkwaliteit verder te verbeteren. 

Aanpassingsvermogen aan binnenomgevingen 

Als luchtzuiverende planten in binnenruimtes binnenshuis worden geplaatst, is het belangrijk om plantensoorten te selecteren die aangepast zijn aan de omstandigheden binnenshuis. Deze planten moeten kunnen omgaan met weinig licht omdat ze vaak in kamers zonder direct zonlicht worden geplaatst. Ze moeten ook een weinig water nodig hebben om de verzorging te vergemakkelijken. Bovendien moeten ze zich kunnen aanpassen aan zich aan te passen aan schommelingen in temperatuur en vochtigheidaangezien deze vaak binnenshuis voorkomen. 

Vereisten voor verzorging en locatie 

Bij het kiezen van luchtzuiverende planten is het belangrijk om rekening te houden met de verzorgingseisen. Sommige planten hebben meer aandacht en verzorging nodig dan andere. Zorg ervoor dat je de tijd en de middelen hebt om aan de behoeften van de planten te voldoen. 

Daarnaast moet je ook rekening houden met de locatievereisten van de planten. Controleer of de beschikbare ruimte in je interieur geschikt is voor de eisen van de planten wat betreft de grootte van de ruimte en de lichtomstandigheden omstandigheden. Houd ook rekening met de bodem- en watervereisten van de planten om ervoor te zorgen dat je ze de juiste omstandigheden kunt bieden. 

Luchtverontreinigende stoffen en hun effecten 

Schadelijke binnenluchtvervuilers  

Binnenruimtes kunnen verschillende luchtverontreinigende stoffen bevatten die onze gezondheid kunnen aantasten. Enkele van de meest voorkomende schadelijke stoffen binnenshuis zijn 

1. VOC's (vluchtige organische stoffen): Deze komen vrij uit producten zoals verf, vernis, schoonmaakmiddelen, meubels, tapijten en rook. 

2. Formaldehyde: Een veelvoorkomende vervuilende stof die wordt aangetroffen in meubels, vloerbedekking, lijm en rook. 

3. Benzeen: Een bestanddeel van tabaksrook, verf en oplosmiddelen. 

4. Koolmonoxide: Een geurloos, giftig gas dat kan worden geproduceerd door brandende apparaten zoals kachels, open haarden en gaskachels. 

5. Stikstofoxiden: Komen vrij bij verbrandingsprocessen zoals tabaksrook, interne verbrandingsmotoren en gaskachels. 

Effecten op de gezondheid van luchtverontreinigende stoffen  

Blootstelling aan schadelijke binnenluchtverontreinigende stoffen kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder 

1. Aandoeningen van de luchtwegen: Langdurige blootstelling aan luchtverontreinigende stoffen kan leiden tot astma, bronchitis en andere aandoeningen aan de luchtwegen. 

2. Allergieën en irritaties: Sommige verontreinigende stoffen kunnen allergische reacties en irritatie van de huid, ogen en luchtwegen veroorzaken. 

3. Hoofdpijn en vermoeidheid: Een slechte luchtkwaliteit kan leiden tot hoofdpijn, vermoeidheid en concentratieproblemen. 

4. Slechtere immuunfunctie: Luchtvervuiling kan het immuunsysteem aantasten en de vatbaarheid voor infecties vergroten. 

5. Langetermijneffecten: Langdurige blootstelling aan luchtverontreinigende stoffen kan leiden tot chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, kanker en neurologische problemen. 

Wil je je gezondheid op een holistisch niveau ondersteunen? Dan vind je op onze blog veel interessante artikelen over gezondheid en voeding. Onze vers geperste sappen en shots ondersteunen je lichaam met belangrijke voedingsstoffen, en je kunt je dieet aanvullen met een sapkuur van 3, 5 of 7 dagen om een gezondere levensstijl te starten.  

Tips voor het plaatsen en verzorgen van luchtzuiverende planten 

Geschikte locaties binnenshuis 

1. Heldere, indirecte verlichting: De meeste planten houden van heldere, indirecte verlichting. Plaats ze daarom in de buurt van ramen, maar niet in direct zonlicht. 

2. Houd rekening met de grootte van de kamer: Zorg ervoor dat het formaat van de planten past bij de beschikbare ruimte in je interieur. Zorg ervoor dat ze genoeg ruimte hebben om zich uit te spreiden en te groeien. 

3. Plaatsing in verschillende kamers: Plaats luchtzuiverende planten in verschillende kamers van je huis of kantoor om de algehele luchtkwaliteit te verbeteren. 

Optimale verzorgingsomstandigheden 

1. Water geven: Zorg ervoor dat je de planten regelmatig en correct water geeft. Vermijd zowel te veel als te weinig water. De exacte bewateringsvereisten kunnen variëren afhankelijk van het type plant, dus het is belangrijk om je bewust te zijn van de specifieke behoeften van elke plant. 

2. Vochtigheid: Sommige luchtzuiverende planten geven de voorkeur aan een hogere luchtvochtigheid. Je kunt de luchtvochtigheid in hun omgeving verhogen door een spuitfles te gebruiken, watercontainers bij de planten te plaatsen of een luchtbevochtiger te gebruiken. 

3. Bemesting: Geef de planten regelmatig de juiste hoeveelheid mest om hun groei te bevorderen en ze gezond te houden. Zorg ervoor dat je een geschikte meststof voor kamerplanten gebruikt en volg de instructies op de verpakking. 

Vermijd bronnen van schadelijke stoffen 

1. Houd de kamer rookvrij: Vermijd roken binnenshuis, want tabaksrook geeft schadelijke verontreinigende stoffen af die het effect van de planten kunnen verminderen. 

2. Vermijd chemische producten: Gebruik waar mogelijk milieuvriendelijke en natuurlijke schoonmaak- en verzorgingsproducten binnenshuis om de blootstelling aan schadelijke chemicaliën in de lucht te verminderen. 

3. Ventileer: Zorg voor regelmatige ventilatie om muffe lucht te verversen en de concentratie van giftige stoffen te verminderen. 

Door luchtzuiverende planten op geschikte plaatsen te zetten, ze optimaal te verzorgen en bronnen van vervuiling tot een minimum te beperken, kunt u hun luchtzuiverende werking maximaliseren en zorgen voor gezondere binnenlucht.

Niet alleen de lucht is belangrijk voor je gezondheid, maar ook uw slaap en je dieet met voldoende eiwitten spelen een grote rol. Als je van ongecompliceerd en toch gezond houdt, kunnen we je voorzien van heerlijke Koolhydraatarme en eiwitrijke pap voor je ontbijt, veganistische kommen voor je snelle, gezonde maaltijd en ook een proteïneshake in 3 heerlijke smaken voor je proteïnemaaltijd tussendoor. 

Andere opties om de luchtkwaliteit te verbeteren 

Regelmatig ventileren en luchten 

Open het raam regelmatig om frisse buitenlucht binnen te laten en muffe lucht te verwijderen. Idealiter zou je minstens twee keer per dag een paar minuten moeten ventileren. 

Gebruik natuurlijke ventilatieopties zoals dwarsventilatie voor een efficiënte luchtuitwisseling. 

Gebruik van luchtfilters en -reinigers 

1. Naast luchtzuiverende planten kunnen luchtfilters en -reinigers worden gebruikt om de luchtkwaliteit verder te verbeteren. 

2. Kies een luchtfilter of luchtreiniger die geschikt is voor de grootte van de kamer en die stoffen zoals stof, pollen, rook en andere deeltjes effectief kan filteren. 

3. Zorg ervoor dat je het filter vervangt of de luchtreiniger goed onderhoudt volgens de aanbevelingen van de fabrikant om optimale prestaties te garanderen. 

De combinatie van regelmatige ventilatie en het gebruik van luchtfilters of luchtzuiveraars kan de doeltreffendheid van de planten aanvullen en helpen om de luchtkwaliteit verder te verbeteren. Het is belangrijk om rekening te houden met de specifieke behoeften van je woon- of werkomgeving en de juiste maatregelen te nemen om te zorgen voor gezonde binnenlucht. 

Veelgestelde vragen over luchtzuiverende planten: 

Welke kamerplanten zijn bijzonder goed voor het verbeteren van het binnenklimaat?  

Er zijn verschillende kamerplanten die bijzonder geschikt zijn om het binnenklimaat te verbeteren. Dit zijn onder andere de hennepplant (Sansevieria), de groene lelie (Chlorophytum comosum), de klimop (Hedera helix), de rubberboom (Ficus elastica) en de aloë vera (aloë vera). Deze planten hebben bewezen luchtzuiverende eigenschappen en kunnen giftige stoffen uit de lucht filteren. 

Hoe vaak moet ik mijn planten water geven? 

De verzorgingseisen kunnen per plant verschillen. In het algemeen is het belangrijk dat de planten genoeg water krijgen, maar niet te veel om te voorkomen dat ze nat worden. Het is aan te raden om de grond regelmatig te controleren op vochtigheid en de planten dienovereenkomstig te controleren. 

Kunnen luchtzuiverende planten de luchtkwaliteit daadwerkelijk verbeteren? 

Ja, luchtzuiverende planten kunnen helpen om ongewenste stoffen uit de lucht te absorberen en af te breken. Er zijn veel wetenschappelijke onderzoeken die de effectiviteit van planten bij het verbeteren van de luchtkwaliteit aantonen. 

Kan ik luchtzuiverende planten in elke kamer gebruiken? 

Ja, luchtzuiverende planten kunnen in elke kamer worden gebruikt. Het is echter belangrijk om planten te kiezen die passen bij de vervuilingsniveaus en lichtomstandigheden van de kamer. 

Wat zijn de voordelen van het kweken van planten in de tuin voor het binnenklimaat?  

Het kweken van tuinplanten in de buurt van kamers kan verschillende voordelen bieden voor het binnenklimaat. Tuinplanten produceren zuurstof door middel van fotosynthese en dragen zo bij aan het verbeteren van de luchtkwaliteit. Ze kunnen ook natuurlijke schaduw bieden en de binnentemperatuur verlagen. Bovendien kunnen tuinplanten vocht afgeven en zo de luchtvochtigheid verhogen, wat bijzonder gunstig is in droge binnenruimtes. 

Hoe beïnvloedt een Monstera plant het binnenklimaat?  

Monstera planten, ook wel bekend als raambladeren, kunnen het binnenklimaat op verschillende manieren beïnvloeden. Ze hebben grote bladeren die bijdragen aan de verdamping van water en daardoor de luchtvochtigheid kunnen verhogen. Dit is vooral gunstig in ruimtes met een lage luchtvochtigheid. Daarnaast kunnen Monstera planten ook giftige stoffen zoals formaldehyde uit de lucht filteren en zo de luchtkwaliteit verbeteren.