Zutaten
2
Portionen
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2-3 EsslöffelOlivenöl
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1Zwiebel
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3Knoblauchzehen
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1kleine Stange Lauch
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1rote Paprika
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1grüne Paprika
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200 GrammPaella-Reis
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480 MilliliterGemüsebrühe
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2Tomaten gehackt
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200 GrammTofu
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150 GrammErbsen
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1 GlasArtischockenherzen
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10Kalamata Oliven
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1 TeelöffelPaprikapulver
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1.5 TeelöffelKurkuma
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1 PäckchenSafranpulver
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2 EsslöffelTamari-Sauce* oder Sojasauce
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1 BundPetersilie
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1Bio-Zitrone in Scheiben oder Viertel geschnitten
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Benötigte Küchenutensilien
Zubereitung
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
Naehrwerte
Pro Portion
kcal
369,4 kcal
Kohlenhydrate
60,5 g
Fett
6,7 g
Protein
12,3 g
Rezeptvideo
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