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Vielleicht Dein neues Lieblingsrezept: veganer Kichererbsen-Möhren-Salat. Dieses Rezept ist schnell gemacht und besteht aus Möhren, etwas Peperoni und Minze. Der Salat ist knackig frisch und die frische Minze passt perfekt zu den Kichererbsen. Außerdem eignet dieses Gericht auch optimal als Meal Prep, den Du perfekt mit in die Arbeit nehmen kannst. Bei einer Saftkur ist die Vor- und Nachbereitung empfehlenswert. Auch hier eignet sich unser veganer Kichererbsen-Möhren-Salat als Gericht. 

Alle stehen doch auf prall gefüllte Nuss-Nougat-Schnitten, oder? Außen knusprig, innen cremig!Im Originalen leider nicht vegan, aber dann machen wir sie eben selbst - aus nur 6 Zutaten. Unser rein pflanzliches Hanuta ist ein handlicher, kleiner Pausensnack und einfach optimal zum Mitnehmen für unterwegs. Unsere Jessi zeigt Dir im Video, wie Du diese Schnitten selbst zubereiten kannst. 

Verwöhne Deinen Gaumen mit einem aromatischem & zugleich erfrischendem Gericht aus Risotto & Zitrone. Das leckere vegane Zitronen-Risotto eignet sich auch perfekt für die warmen Tage, da es so schön erfrischend schmeckt. Die Zubereitung ist sehr leicht und von jedem zu meistern. Das Rezept eignet sich nicht nur zur Vorbereitung auf Deine Saftkur, sondern auch ideal zur Nachbereitung.    

Veganer Obazda aus Süßkartoffel und die perfekte vegane, bayrische Brotzeitplatte. Was wäre eine bayrische Brotzeitplatte ohne Obazda? Undenkbar! Damit Du auch als Veganer nicht verzichtenmusst, haben wir ein Rezept für Dich kreiert - die Grundzutat: Süßkartoffel! Lies in diesem Beitrag außerdem, was Du sonst noch dafür brauchst. In unserem Rezeptvideo zeigt Dir unser Koch Michi, wie Du das Obazda zubereiten kannst. Zudem eignet sich dieses Rezept auch perfekt zum Snacken während Deiner Vor- und Nachbereitung der Saftkur. Probier's gerne aus! 

Dieses Rezept ist total simpel: Ihr braucht nur Ananas, unseren Goldrausch Saft und eine Limette. Wir haben uns die Förmchen erspart und haben stattdessen die Schale der Ananas genommen. Da die Ananas von sich aus schon sehr süß ist, braucht ihr auch keinen zusätzlichen Zucker bei diesem veganen Ananas-Eis. Und wir finden im Vergleich zu gekauftem Eis enthält das selbstgemachte mehr Frucht, sicher kein Gluten und ist gesünder! Zudem kannst Du Dir so ein Eis super zwischendurch als Snack vor oder nach Deiner Saftkur gönnen!