News & Juice

Wir lieben Süßkartoffeln! Sie sind vielseitig einsetzbar und können sich immer wieder neu erfinden lassen. In diesem Rezept zeigen wir dir leckere Gitter Süßkartoffeln. Dabei werden die Kartoffeln im Ofen gebacken und mit Avocado und unserem leckeren LiveFresh Kurkuma Curry serviert.

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 20 Min.

Gesamtzeit: 22 Min.

Küche/Herkunft: Regional

Zutaten (2 Portionen):

1 Große Süßkartoffel

1 Avocado

LiveFresh Kurkuma Curry

Sriracha Sauce

Zubereitung:

1. Wasche die Süßkartoffel, schneide sie in etwa 2cm dicke Scheiben und ritze sie mit dem Messer kreuzweise ein

2. Anschließend lege die Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, pinsle diese mit Olivenöl ein und gebe das Blech für 15-20 Min. bei 200°C in den Ofen 

3. Nun das LiveFresh Kurkuma Curry nach Packungsanweisung zubereiten und das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerkleinern

4. Zum Schluss die zerdrückte Avocado auf die Gitter Süßkartoffeln streichen und das Kurkuma Curry darauf verteilen

5. Optional kannst Du Sriracha Sauce darüber geben

6. Schmecken lassen!

Nährwerte (pro 100g):

261,1kcal

26,8g Kohlenhydrate

9,3g Protein

11,6g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh Gitter Süßkartoffeln ♥️ #einfacherezepte #healthyfoodideas #easyfoodrecipes #gesunderezepte #viralfoodrecipes #schnellerezepte #tiktokrezepte #easyrecipes ♬ I'm Good (Blue) - Cupido

Gurke mal anders! Die leckeren Low Calorie Gurkenschiffchen werden gefüllt mit Reis und unserer Healthy Ras El Hanout Bowl. Die knackigen Gurkenschiffchen eignen sich perfekt für eine leckere Mahlzeit in Deiner Diät.

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 15-20 Min.

Gesamtzeit: ca. 20 Min.

Küche/Herkunft: Regional

Zutaten (2 Portionen):

1 Gurke

100g Basmatireis

LiveFresh Spicy Ras El Hanout Oriental Style

Sriracha Sauce

Zubereitung:

1. Den Reis und das Ras El Hanout nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Anschließend die Gurke waschen, halbieren und das Innere der Gurke entfernen, so das kleine Schiffchen entstehen

3. Nun die Gurkenschiffchen mit Reis füllen, das Ras El Hanout darüber geben und mit Sriracha Sauce toppen

Nährwerte (pro 100g):

262,5kcal

43,3g Kohlenhydrate

9,8g Protein

4,6g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh So lecker und schnell gemacht 🤤♥️ #einfacherezepte #schnellerezepte #lowcalorierecipe #diät #healthyfoodideas #gesunderezepte #gesundesnacka ♬ som original - MODELO CAPCUT

Dir sind normale Reiswaffeln zu trocken und zu langweilig? Dann solltest Du unbedingt das leckere Rezept von Jessi ausprobieren. Mit saftigen Erdbeeren, salzigem Mandelmus und knackiger Schokolade sind diese gesunden Reiswaffeln der perfekte Snack für zwischendurch. 

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 10-15 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

Küche/Herkunft: Regional 

Zutaten:

Reiswaffeln

Erdbeeren

Braunes Mandelmus

Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Zuerst die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle zum Schmelzen bringen

2. Anschließend die Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden

3. Nun die Reiswaffeln mit Mandelmus einstreichen, Erdbeeren darauf verteilen und mit der Zartbitterschokolade bedecken

4. Genießen!

Nährwerte (pro 100g):

333kcal

43,1g Kohlenhydrate

6,8g Protein

15,7g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh Es ist wieder Zeit für Erdbeeren ♥️😍🍓#einfacherezepte #schnellerezepte #lowcalorierecipe #diät #healthyfoodideas #gesundesnacka #erdbeeren #reiswaffeln ♬ Down On Me - Jeremih

Gesund snacken kannst Du mit gebackenen Kichererbsen ganz einfach, denn mit reichlich Protein, Eisen und Magnesium sind die Kichererbsen kleine Powerballs. Das Protein benötigen wir für den Erhalt und Aufbau von Muskeln, Eisen für die Blutbildung sowie den Sauerstofftransport und Magnesium für starke Nerven.

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 25 Min.

Gesamtzeit: 27 Min.

Küche/Herkunft: Regional 

Zutaten (1 Blech):

1 Dose Kichererbsen

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

Zubereitung:

1. Zuerst die Kichererbsen abtropfen lassen

2. Währenddessen ein Backblech mit Backpapier auslegen

3. Nun die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen

4. Zum Schluss die Kichererbsen auf das Backblech geben und für ca. 20 Min. bei 180 °C Ofen geben

5. Schmecken lassen!

Nährwerte (pro 100g):

210kcal

18g Kohlenhydrate

7g Protein

12g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh Schluss mit ungesunden Chips 🤤♥️#healthyfoodideas #einfacherezepte #schnellerezepte #easyfoodrecipes #kichererbsensnack #kichererbsen #tiktokrezepte ♬ original sound - FanPageOfBryce

Dieser wundervolle, rein pflanzlicher Rohkost Salat besticht mit frischem Rotkohl, Orangen und vielem mehr. Ein Farben- und Geschmacksrausch der besonderen Art. Dieser leckere Salat ist schnell zubereitet und zieht alle Blicke auf sich.

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 35 Min.

Gesamtzeit: 40 Min.

Küche/Herkunft: Regional

Zutaten (2 Personen):

1 Orange

2 Frühlingszwiebeln

1/3 Rotkohl

1 Halloumi

1 große Süßkartoffel

1 Dose Kichererbsen

Olivenöl

Salz

Curry

Dressing:

6 EL Olivenöl

Saft von 1/2 Zitrone

1 TL Senf

1 TL Honig

Zubereitung:

1. Zuerst die Süßkartoffel schälen, klein schneiden und zusammen mit den Kichererbsen in Olivenöl, Salz und Curry marinieren

2. Nun die Mischung bei ca. 220 °C für 25-30 Min. in den Ofen geben

3. Anschließend den Rotkohl an der Innenseite mit dem Sparschäler abhobeln und die Orange und die Frühlingszwiebeln klein schneiden

4. Nun den Halloumi klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten

5. Die Zutaten für das Dressing vermengen und alles in einer großen Schüssel miteinander vermischen

6. Nun des Salat anrichten und genießen

Nährwerte (pro 100g):

105,5kcal

10,2 Kohlenhydrate

5g Protein

4,4g Fett 

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh Orangen Rotkohl Salat 🍊 #salat #salatrezepte #orange #rotkohl #livefresh #daskochduo ♬ Rush - Ayra Starr

Eiskalt, gesund, schnell gemacht und richtig lecker! Die Frozen Joghurt Bites mit einem Überzug aus Schokolade stellen einen perfekten Low Carb Snack für die warmen Sommertage dar. Denn mal ehrlich, an warmen Temperaturen kann eine Erfrischung doch nicht schaden, oder? Jessi zeigt Dir, wie Du den gesunden Schoko-Jogurt Snack ganz einfach nachmachen kannst. 

Vorbereitung: 2 Min:

Zubereitung: 8 Min. + (2 Std. Wartezeit) 

Gesamtzeit: 2 Std. 10 Min.

Küche/Herkunft: Regional 

Zutaten (4 Portionen):

Blaubeeren

Joghurt

Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Wasche die Blaubeeren waschen und gebe diese in eine Schüssel

2. Nun den Joghurt zu den Blaubeeren geben und miteinander vermengen

3. Anschließend mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Jogurt-Blaubeeren Mischung auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben und für ca. 2 Std. in den Gefrierschrank stellen

4. Zum Schluss die Schokolade zum schmelzen in ein Wasserbad oder Mikrowelle geben, die Häufchen eintunken und zum Aushärten wieder auf das Backpapier geben

5. Schmecken lassen!

Nährwerte (pro Portion):

196,8kcal

20,9g Kohlenhydrate

3,1g Protein

9,7g Fett

Rezeptvideo:

@daskochduolivefresh So lecker 🤤🫐#einfacherezepte #tiktokrezepte #easyrecipes #gesunderezepte #viralfoodrecipes #schnellerezepte #blueberry #schokolade ♬ People (Sped Up) - Libianca & sped up + slowed