Halloween-Special: kleine leckere Bio-Karotten, ummantelt mit etwas Blätterteig. Dein perfekter Snack für Deine persönliche Halloween-Party! Überrasche Deine Gäste mit diesem schaurig-schönen Fingerfood. Die veganen Karotten-Mumien sind super schnell zubereitet und werden im Ofen knusprig, während Du Dich um den zweiten Teil des Halloween Specials kümmern kannst!
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 25-30 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Kategorie: Low Calorie
Zutaten (10 Mumien):
1 gekühlter Blätterteig
10 Karotten mit grün
1 Ei (Gr. M)
Stück Sellerie
Zubereitung:
- Zuerst den Blätterteig ausrollen und mit einem Messer oder Pizzaroller in ca. 1cm dünne Streifen schneiden
- Nun je eine geschälte und gewaschene Karotte mit den Blätterteigstreifen umwickeln, dabei eine kleine Lücke für die Augen lassen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
- Anschließend die Mumien in den Backofen (180° C Umluft) geben, für ca. 15-20 Min. backen und kurz abkühlen lassen
- Zum Schluss noch den Sellerie in kleine runde Stücke schneiden und als Augen auf die Mumien geben
Übrigens sind die Mumien-Karotten mit den Nährwerten ein super Gericht, welches Du ohne schlechtes Gewissen in Deinen gesunden Alltag einbauen kannst. Dir fällt es schwer, einen gesunden Ernährungsalltag durchzuführen? Dann probier' unbedingt mal eine Saftkur aus & gönne Deinem Körper einen Reset.
Nährwerte (pro Mumie):
127 kcal
11g Kohlenhydrate
9g Protein
7g Fett
Rezeptvideo:
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