Schil de granaatappel

Granaatappels zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten. De rode, sappige pitjes zijn echter omgeven door een harde schil waardoor ze moeilijk te pellen zijn. In deze blogpost laten we je tips & trucs zien over hoe je een snel en gemakkelijk een granaatappel pellen een granaatappel kunt pellen. De begeleidende video maakt het pellen van granaatappels kinderspel. We gaan ook dieper in op de vele voordelen van de granaatappel en laten we zien hoe je granaatappelpitjes in je dieet kunt integreren met heerlijke recepten.

Hoe schil je een granaatappel?

1. Snijd de steel van de granaatappel af

2. Nu kun je voorzichtig naar de onderkant toe in de schil van de granaatappel snijden. Pas op dat je de pitjes niet beschadigt

3. Leg de granaatappel in een kom met water en verwijder de pitjes met je handen. De witte schil moet dan op het wateroppervlak drijven.

4. Tot slot kun je de pitjes uit het water zeven en laten uitlekken. 

Granaatappels zijn een fascinerende vrucht met een rijke geschiedenis en vele smaken. voordelen voor de gezondheid. Oorspronkelijk afkomstig uit Perzië en het Middellandse Zeegebied, is de granaatappel nu populair over de hele wereld. De harde schil van de vrucht omringt een veelheid aan sappige, zoete pitjes die niet alleen heerlijk zijn, maar ook vol antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen zitten.

Voordelen van granaatappels

Granaatappels zijn niet alleen superlekker, maar bieden je ook veel voordelen voor je gezondheid. Welke voordelen je precies kunt verwachten, lees je hier:

• Antioxidanten: Een van de meest opmerkelijke eigenschappen van granaatappels is hun hoge gehalte aan antioxidanten. Antioxidanten zijn verbindingen die de lichaamscellen kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen veroorzaakt door vervuiling, roken en andere factoren. Het eten van granaatappel kan helpen het lichaam te beschermen tegen deze schade.

• OntstekingsremmendEen ander voordeel van granaatappel is de ontstekingsremmende werking. Ontsteking is een natuurlijke reactie van het lichaam op infecties of verwondingen, maar als het chronisch wordt, kan het leiden tot verschillende gezondheidsproblemen. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van granaatappel ontstekingen in het lichaam kan verminderen.

• Het risico op hartaandoeningen verminderenGranaatappel kan ook helpen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Uit een onderzoek bleek dat het eten van granaatappel kan helpen om de bloeddruk te verlagen en het LDL-cholesterolgehalte (het "slechte" cholesterol) te verlagen. Dit zijn beide belangrijke factoren die het risico op hartaandoeningen kunnen verhogen.

Naast de voordelen voor de gezondheid is de granaatappel ook een heerlijke en lekkere vrucht. veelzijdige vrucht. De pitjes kunnen alleen worden gegeten of worden toegevoegd aan salades, muesli, yoghurt en andere gerechten. Granaatappelsap kan ook worden gebruikt als ingrediënt in smoothies, cocktails of dressings.

Veelgestelde vragen over het schillen van granaatappels:

Kun je een granaatappel pellen zonder water?

Ja, je kunt een granaatappel pellen zonder een kom gevuld met water. Om dit te doen, kun je de schil van de granaatappel met een mesje insnijden en vervolgens voorzichtig met je vingers openmaken. De pitjes kunnen dan met de hand worden verwijderd.

Het kan echter moeilijk zijn om de pitjes op deze manier volledig te verwijderen zonder ze te breken. Door ze in water te weken kun je ook de witte schil makkelijker verwijderen, die normaal gesproken op het oppervlak van de pitjes blijft zitten en bitter kan smaken.

Hoe lang zijn granaatappelpitjes houdbaar in de koelkast?

Granaatappelpitjes zijn tot een week houdbaar in de koelkast in een afgesloten bakje. Het is belangrijk om de zaden in een luchtdichte verpakking te bewaren om ze te beschermen tegen vocht, waardoor ze sneller kunnen bederven.

Als je de granaatappelpitjes langer wilt bewaren, kun je ze ook invriezen. De pitjes kunnen in een afgesloten bakje tot zes maanden in de vriezer bewaard worden. De pitjes moeten wel grondig gewassen en gedroogd worden voordat je ze invriest.

Wat kun je met granaatappelpitjes doen?

Granaatappelpitjes zijn ideaal als topping voor salades, yoghurt, smoothies en desserts. Je kunt granaatappelpitjes ook gebruiken als ingrediënt in hartige gerechten zoals couscous of quinoa.

De zoete en sappige pitjes hebben een verfrissende smaak en voegen een knapperige textuur toe aan veel gerechten. We hebben hier onze favoriete recepten met granaatappelpitjes voor je op een rijtje gezet:

Vegan Georgische badridshani met veldsla en granaatappel- en walnootpitten

Frisse zomersalade met geroosterde kikkererwten en granaatappelpitjes

IIs het gezond om granaatappelpitjes te eten?

Granaatappelpitjes zijn erg gezond. Ze bevatten veel vitaminen, mineralen en antioxidanten die goed zijn voor je lichaam goed zijn voor je lichaam. Ze kunnen ook helpen om het risico op hart- en vaatziekten, kanker en ontstekingen te verminderen.

Eén portie granaatappelpitjes bevat ongeveer 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine C en 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine K. Ze bevatten ook polyfenolen, een soort antioxidanten die het risico op ontstekingen en chronische ziekten zoals diabetes, kanker en de ziekte van Alzheimer kunnen helpen verminderen.

De ontstekingsremmende eigenschappen van granaatappelpitjes kunnen ook helpen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Studies hebben aangetoond dat het innemen van granaatappelproducten kan helpen om de bloeddruk te verlagen, de stijfheid van de slagaders te verminderen en de bloedsomloop te verbeteren.

Onze koudgeperst granaatappelsap gemaakt van 100% biologische granaatappel voorziet je van veel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen en draagt zo bij aan een gezond en evenwichtig dieet.