Zin in een snel en gevarieerd ontbijt? Dan is deze heerlijke appel- en kaneelpap perfect voor jou. Met maar een paar ingrediënten tover je een gezond en voedzaam ontbijt op tafel, dat ook nog eens lekker is voor een sapdieet voorbereiding of nabewerking. Laat je slechte eetgewoontes achter je! Welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je deze pap bereidt, lees je in dit artikel. Onderaan het artikel vind je de receptvideo met onze chef Michi.
Ingrediënten (2 porties):
120g gerolde haver
2 el chiazaad
2 snufjes zout
350 ml havermelk
350 ml water
2-3 appels
1 theelepel kaneel
2 theelepels hazelnootboter
1 handvol pecannoten
Bereiden:
- Kook de haver en chiazaden samen met het zout in de havermelk en het water en laat het op middelhoog vuur pruttelen tot je de juiste consistentie hebt bereikt
- Snijd ondertussen de appels fijn en doe ze in een pan
- Voeg 4 eetlepels water en 1 theelepel kaneel toe en roer tot alle appels bedekt zijn met kaneelwater.
- Bak de appels kort in de pan met het deksel erop
- Voeg het overgebleven water uit de pan toe aan de pap en roer door elkaar
- Giet je pap in een kom en top af met de appels, hazelnootboter en pecannoten
Voedingswaarden (per portie):
520 kcal
70g koolhydraten
13,5g eiwit
20g vet
Recept video: