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Rezepte
Gesunder Apfelstrudel: Ein einfaches und nährstoffreiches Rezept
Entdecke einen köstlichen Weg, Apfelstrudel gesund zu genießen! Unser Apfelstrudel Rezept vereint traditionelle Backkunst mit gesunden Zutaten und ist einfach zuzubereiten.
Die Verwendung von Dinkel-Vollkornmehl und feingemahlenen Haferflocken macht den Strudel nahrhaft, während Äpfel, Walnüsse und Cranberries eine süße und knusprige Füllung bilden. Gewürzt mit Zimt und gesüßt mit Honig, bietet dieser Apfelstrudel ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Herkunft und Zubereitungszeit
- Küche: Ungarisch
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10-15 Minuten
- Backzeit: 25-30 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 55 Minuten
- Portionen: 1 großer Strudel
Nährwerte pro 100g
- Kalorien: 281 kcal
- Kohlenhydrate: 31 g
- Protein: 8,1 g
- Fett: 12,8 g
Zutaten
- 200 g Dinkel-Vollkornmehl
- 100 g feingemahlene Haferflocken
- 80 g Butter
- 120 g Joghurt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 200 g geriebene Äpfel
- 100 g gehackte Walnüsse
- 30 g Cranberries
- 1 TL Zimt
- 4 EL Honig
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen vorbereiten: Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Teig herstellen: Mehl, Haferflocken, Butter, Joghurt und das Ei in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Füllung vorbereiten: Äpfel, Walnüsse, Cranberries, Zimt und Honig in einer separaten Schüssel mischen.
- Strudel formen: Den Teig dünn ausrollen, die Apfelmischung darauf verteilen, aufrollen und die Enden umschlagen.
- Backen: Mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis er golden und knusprig ist.
- Servieren und genießen: Den warmen Apfelstrudel in Scheiben schneiden und servieren.
Weitere Rezepte und Inspiration
Für mehr Rezepte rund um Apfelstrudel und andere süße Leckereien, besuche unsere Rezepte-Seite. Entdecke auch unser Apfel-Zimt Porridge, das perfekt zu Deinem gesunden Frühstücksrepertoire passt, und lasse Dich von unseren saisonalen Rezepten wie dem Apfel-Zimt Weihnachtsbaum inspirieren.
Dieses Apfelstrudel-Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe, die Dir Energie für den Tag geben. Es zeigt, dass ein gesundes Leben voller Genuss möglich ist, und bringt eine klassische Köstlichkeit in Deine moderne Küche. Probier es aus und überzeugen Dich selbst von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack unseres Apfelstrudels.
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Das perfekte Dessert für Weihnachten: warmer Apfelstrudel in heftig leckerer Vanillesoße 😋 und dann auch noch gesund! 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #weihnachten #daskochduo #livefresh ♬ What Christmas Means To Me (with Stevie Wonder) - Cher
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Aubergine im Ofen Rezept
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Wie gut und einfach kann eigentlich ein Low Carb Rezept sein? 🥹 Genau das ist unsere Gebackene Aubergine. Fast zu schön, um wahr zu sein. 🥰 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #daskochduo #livefresh ♬ suara asli - All Random Stuff - user24640925770
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Detox Curry Rezept
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Detox Curry 🍛🤩 414,7kcal | 21,4 g KH | 7,8 g EW | 24 g FE Zutaten (2 Portionen): Für den Reis 120 g Vollkorn Reis 300 ml Wasser 2 TL Salz Für das Curry 1 EL Kokosöl 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL geraspelter Ingwer 2 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel gemahlen 300 g Brokkoliröschen 200 g Karotten 400 ml Kokosmilch 200 ml Wasser 1 TL Salz 2 EL Zitronensaft 200 g Blattspinat 20 g Koriander oder Blattpetersilie #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcalorie #daskochduo #livefresh ♬ motive x promiscuous girl - :)
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Schneller High Protein Brownie
Hey, liebe Foodies und Fitness-Fans! Heute habe ich für euch ein echtes Schmankerl, das euer süßes Verlangen stillen wird, ohne eure Fitnessziele zu sabotieren. Stellt euch vor: Ein saftiger, schokoladiger Brownie, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch noch mit Protein gepackt ist! Perfekt für alle, die sich nach einem Workout belohnen oder einfach gesund naschen wollen. Unser Geheimnis? Ein High-Protein Brownie, der mit nur wenigen Zutaten blitzschnell zubereitet ist.
Wir verwenden leckeren Schoko-Proteinpudding, Dinkelgrieß für die perfekte Konsistenz, ein Ei, um alles zu binden, reichhaltigen Backkakao für die unverwechselbare Schokonote und ein bisschen Backpulver, um unseren Brownie schön fluffig zu machen. Bleibt dran, schnappt euch eure Schürzen, und lasst uns diesen traumhaften, proteinreichen Leckerbissen zaubern!
Schnell und einfach zum perfekten Brownie
- Vorbereitung: 2 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Backzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Herkunft: USA
Zutaten für einen saftigen High Protein Brownie:
- 100 g Schoko-Proteinpudding – sorgt für den proteinreichen und schokoladigen Geschmack.
- 20 g Dinkelgrieß – verleiht die perfekte Konsistenz.
- 1 Ei – bindet die Zutaten und macht den Brownie luftig.
- 15 g Backkakao – für eine reichhaltige Schokonote.
- 1 TL Backpulver – lässt den Brownie schön aufgehen.
Einfache Schritte zu deinem Brownie-Genuss:
- Heize den Backofen auf 180 °C vor.
- Vermische alle Zutaten gründlich, fülle die Masse in ein kleines Auflaufförmchen und backe sie für etwa 20 Minuten.
- Lass den Brownie etwas abkühlen und genieße ihn noch warm.
Nährwerte pro Brownie:
- Kalorien: 259 kcal
- Kohlenhydrate: 18 g
- Protein: 15 g
- Fett: 6 g
Mit unserem High Protein Brownie könnt ihr euch nach dem Sport stärken oder einfach zwischendurch genießen, ohne dabei eure Ernährungsziele aus den Augen zu verlieren. Ergänze dein Ernährungsregime mit weiteren proteinreichen Rezepten wie unserem High Protein Porridge oder den nahrhaften High Protein Marzipankartoffeln, um deinen täglichen Proteinbedarf optimal zu decken.
Entdeckt weitere leckere und gesunde Rezepte auf unserer Website und lasst euch inspirieren, wie einfach es sein kann, Genuss und gesunde Ernährung zu kombinieren. Besucht uns jetzt auf LiveFresh für mehr Inspiration und leckere Ideen!
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh So schnell kommt ihr zum leckersten High Protein Brownie ever! 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #brownies #daskochduo #livefresh ♬ Vivaldi Winter Techno by LANNÉ x Blaze U - LANNÉ
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Fluffige Skyr Waffeln
Entdecke unsere köstlichen Skyr Waffeln – die perfekte Kombination aus Tradition und moderner Ernährungswissenschaft. Diese Waffeln bereiten wir mit isländischem Skyr zu, einem Milchprodukt, das für seinen hohen Proteingehalt und niedrigen Fettanteil geschätzt wird. Unser Rezept bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Waffeln, angereichert mit wichtigen Nährstoffen wie Protein, Calcium und Vitaminen.
Perfekt für ein nährstoffreiches Frühstück oder als Snack
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15-20 Minuten
- Gesamtzeit: 20-25 Minuten
- Herkunft: Inspiriert von belgischen Waffeln
Zutaten für 5 knusprige Skyr Waffeln:
- 40 g Mehl – die Basis für die perfekte Textur
- 40 g Skyr – sorgt für Cremigkeit und fügt Proteine hinzu
- 20 g Vanille-Proteinmix von LiveFresh – für extra Eiweiß
- 70 ml Mandelmilch – gibt eine leicht nussige Note
- 1 Ei – bindet die Zutaten
- 8 g Backpulver – lässt die Waffeln schön aufgehen
- 30 g Erythrit – eine zuckerfreie Süße
Einfache Zubereitung für deinen gesunden Genuss:
- Vermische zuerst die trockenen Zutaten gründlich miteinander.
- Füge dann die Mandelmilch, Skyr und das Ei hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Backe die Waffeln in einem Mini-Waffeleisen, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschlag: Genieße die Waffeln frisch und warm. Sie lassen sich hervorragend mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt kombinieren.
Nährwertangaben pro Waffel:
- Kalorien: 71 kcal
- Kohlenhydrate: 7 g
- Proteine: 7 g
- Fett: 2 g
Unsere Skyr Waffeln sind nicht nur eine leckere Wahl, sondern dank der Verwendung von Skyr und zuckerfreiem Erythrit auch besonders gesundheitsbewusst. Sie sind ideal für alle, die eine ausgewogene Ernährung genießen möchten, ohne auf süße Leckereien verzichten zu müssen.
Entdecke auch unsere anderen gesunden Produkte wie das Low-Carb High-Protein Porridge und den veganen Proteindrink von LiveFresh, um deine Ernährung optimal zu ergänzen.
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Woooooow so fluffig! 🥰 Unsere High Protein Waffeln sind einfach ein Traum. 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ original sound - ur mom <3
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Protein Smoothie
Na, Lust auf einen Power-Start in den Tag oder einen erfrischenden Kick nach dem Workout? Dann hab ich hier was für Dich: Unser Super-Protein-Smoothie ist nicht nur ein echter Augenschmaus, sondern packt auch ordentlich was unter die Haube – und das ganz ohne tierische Produkte!
Schnapp dir 100 g gefrorene Beeren für die fruchtige Note und die coole Farbe, eine reife Banane für die natürliche Süße und Cremigkeit, und 30 g Vanille-Proteinmix, um deinen Muskeln das zu geben, was sie nach einem anstrengenden Tag oder Workout brauchen. Mix das Ganze mit 200 ml Mandelmilch für eine nussige Note und 150 ml Wasser für die perfekte Konsistenz. Voilà, dein cremig-fruchtiger Protein-Kick ist bereit, die Bühne (und deinen Magen) zu erobern!
Vorbereitung und Zubereitung leicht gemacht:
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Zubereitungszeit: 3 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Herkunft: USA
Zutaten für deinen Protein Smoothie (1 Smoothie):
- 100 g gefrorene Beeren
- 1 reife Banane
- 30 g LiveFresh Vanille-Proteinmix
- 200 ml Mandelmilch
- 150 ml Wasser
So einfach geht’s:
- Gib alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer.
- Püriere die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.
- Fülle deinen Smoothie in dein Lieblingsglas und genieße sofort.
Nährwertangaben pro Smoothie:
- Energie: 171,3 kcal
- Kohlenhydrate: 21 g
- Protein: 14,1 g
- Fett: 2,4 g
Unser Protein Smoothie bietet nicht nur exzellente Nährwerte, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Er eignet sich perfekt als schnelles Frühstück oder als nahrhafter Snack nach dem Sport. Für alle, die ihre Ernährung umstellen und mehr Protein integrieren möchten, bieten wir auch unser Low-Carb High-Protein Porridge an, das ideal mit unserem Smoothie kombiniert werden kann.
Entdecke weitere kreative und gesunde Rezepte in unseren Rezepten und finde deine neue Lieblingsmahlzeit. Mit LiveFresh ist es einfach, lecker und gesund zu essen, jeden Tag.
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Get ready with Madi. 🤩 Ein leckerer Protein Smoothie ist doch der perfekte Start in den Tag, oder? 💚 #daskochduo #livefresh #proteinsmoothie #highprotein #getreadywithme ♬ Baianá (Sped Up Version) - Bakermat
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