Schafskäse überbacken mit Kirschtomaten

Ein schnelles, einfach und leckeres Gericht zaubern? Dafür benötigst Du nur wenige Zutaten und wenig Zeit. Nach Lust, Laune und Wetter kann der überbackene Schafskäse mit Kirschtomaten im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden.

Zutaten

2 Portionen

500 Gramm
Nudeln deiner Wahl
1
Schafskäse
1
Schalotte
4 Esslöffel
Olivenöl
Getrocknete Kräuter
Schwarzer Pfeffer
200 Gramm
Kirschtomaten
Salz

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Messer

Auflaufform

Schneidebrett

Gabel

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 25-30 Min.

Gesamtzeit: 30 Min.

1

Während die Nudeln abkochen, kannst Du den Schafskäse in eine Auflaufform geben und die halbierten Tomaten und gewürfelten Zwiebeln rundherum verteilen. Darüber Olivenöl, Gewürze und getrocknete Kräuter verteilen und bei ca. 20 Min. bei 200°C Umluft backen
2

Anschließend etwas Nudelwasser beiseite stellen und die fertigen Nudeln kurz abschrecken
3

Sobald der Schafskäse fertig ist, können die Zutaten in der Auflaufform mit einer Gabel zerdrückt werden und mit Nudelwasser und den Nudeln vermengt werden
4

Zum Schluss noch auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern Toppen

Naehrwerte

Pro Portion

227 kcal

1,6 g

10,8 g

16,5 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Schafskäse aus dem Ofen 🥹 #schafskäse #schafskäsegebacken #gesunderezepte #rezeptemitschafskäse #daskochduo ♬ Blinding Lights - Instrumental - The Weeknd

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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