Nieuws

Ben je op zoek naar een verfrissende en tegelijkertijd gezonde traktatie? Dan is de Chia pudding met bramen precies iets voor jou! Met chiazaadjes, yoghurt, havermelk, blauwe bessen en een snufje agavesiroop tover je een heerlijke pudding op tafel. luchtige en heerlijke puddingdie een glimlach op je gezicht tovert. Ons recept laat zien hoe je in een paar stappen van deze lichte en heerlijke maaltijd kunt genieten.

Bereiding: 7 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 12 min. + 2 uur in de koelkast

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden 

Ingrediënten (1 portie):

2 theelepels chiazaad

1 kopje yoghurt

1/2 kopje havermelk

200 g bramen

Agavesiroop (naar smaak)

Bereiding:

1. Doe eerst de chiazaadjes in een kom

2. Voeg de havermelk, agavesiroop en 2 eetlepels yoghurt toe aan de chiazaadjes en meng alles goed door elkaar

3. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten staan en roer het dan nogmaals door

4. Pureer de blauwe bessen

5. Pureer vervolgens de bosbessen en maak een laagje van de pudding door geleidelijk de resterende yoghurt en bosbessen toe te voegen aan een glas.

6. Zet de pot met de pudding 2 uur in de koelkast.

7. Geniet van de smaak!

Voedingswaarden (per portie):

294,2kcal

33,5g koolhydraten

12,4g eiwit

8,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Heerlijk en gezond ontbijt ♥️🤤 #rezeptideen #healthyrecipes #ontbijt #chiapudding #chia #einfacherezepte #schnellerezepte ♬ Complicated (Beatgees Single Mix - Versnelde versie) - Namika

Een glas vers geperst sinaasappelsap - bijna niets belichaamt het plezier van frisheid en vitaliteit als dit helder gouden elixer. Maar wat maakt vers geperst sinaasappelsap zo speciaal? Naast een heerlijke smaakexplosie bevat deze verfrissende drank een schat aan voordelen voor gezondheid en welzijn. In deze blogpost duiken we in de wereld van vers geperst sinaasappelsap, verkennen we de voordelen voor de gezondheid, kijken we naar de beste manieren om het te persen en ontdekken we waarom het in veel opzichten de ideale keuze is.

Dit is wat je moet weten over sinaasappelsap: Feiten controleren

• s Werelds favoriete vruchtensapSinaasappelsap is ongetwijfeld de koning onder de vruchtensappen wereldwijd. Met een aandeel van 50% in de wereldwijde vruchtensapconsumptie is het de populairste drank. Alleen al in Duitsland bedraagt de gemiddelde consumptie van sinaasappelsap per persoon per jaar een indrukwekkende 7,8 liter.
• SinaasappelsEr zijn veel verschillende soorten sinaasappels, elk met hun eigen unieke smaak en karakter. Van navelsinaasappels tot bloedsinaasappels, elke variëteit biedt een speciale smaak.
• Rijk aan vitamine CSinaasappels worden beschouwd als een echte bron van gezondheid. Hun sap is niet alleen verfrissend, maar ook rijk aan waardevolle ingrediënten. Eerst en vooral vitamine C, die in grote hoeveelheden aanwezig is. Sinaasappelsap bevat ook aanzienlijke hoeveelheden magnesium, calcium, kalium, vitamine B1 en folaat.
• Genieten met mateHoewel sinaasappelsap veel voordelen biedt, moet het met mate worden geconsumeerd om de suikerconsumptie onder controle te houden.
• Vers is het besteSinaasappelsap moet zo snel mogelijk na het persen worden geconsumeerd om de voedingsstoffen en smaak te behouden.

De voordelen van vers sinaasappelsap: de voordelen voor je gezondheid

Vers sinaasappelsap is niet alleen een heerlijke drank, maar ook een ware schat aan gezondheidsvoordelen. Het sap zit boordevol vitamine C, een belangrijke stof die een talrijke positieve effecten heeft op je lichaam heeft.

Laten we eens kijken hoe het hoge vitamine C-gehalte in sinaasappelsap je gezondheid positief beïnvloedt:

• Draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem: Een sterk immuunsysteem is essentieel om ziektes af te weren en het lichaam gezond te houden. Een glas vers geperst sinaasappelsap per dag kan helpen om je afweer te versterken.
• Draagt bij aan een normaal energiemetabolisme: Dit betekent dat vitamine C je lichaam helpt om energie uit voedsel efficiënt te gebruiken. Een evenwichtig energiemetabolisme is belangrijk voor je dagelijkse activiteit en vitaliteit.
• Draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid: Voel je je vaak moe en uitgeput? Vitamine C kan helpen! Het helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen door de energiestofwisseling te stimuleren en je cellen van energie te voorzien.
• Helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress: Oxidatieve stress treedt op wanneer schadelijke vrije radicalen uit de hand lopen in het lichaam. Vitamine C helpt de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.
• Draagt bij tot de normale collageenvorming voor de regelmatige werking van bloedvaten: Normale collageenvorming is belangrijk voor de functie van bloedvaten. Vitamine C speelt een cruciale rol bij de aanmaak van collageen, dat essentieel is voor de elasticiteit en gezondheid van bloedvaten.
• Verhoogt de ijzeropname: Een interessante eigenschap van vitamine C is het vermogen om de opname van ijzer uit plantaardige bronnen te verhogen. Dus als je ijzerrijk voedsel consumeert, zoals groene bladgroenten, kan het drinken van sinaasappelsap de opname van dit belangrijke spoorelement helpen verbeteren.

Al met al is vers sinaasappelsap een uitstekende bron van vitamine Cdie verschillende positieve effecten heeft op je fysieke welzijn. Trakteer jezelf dus op een slokje zonnige gezondheid en geniet van de voordelen die vers sinaasappelsap te bieden heeft.

Maak je eigen vers geperste sinaasappelsap

Thuis sinaasappelsap persen is relatief eenvoudig en stelt je in staat om de kwaliteit van de ingrediënten en de smaak af te stemmen op je eigen voorkeuren. Hier is een eenvoudige instructies om zelf vers sinaasappelsap te maken:

Ingrediënten:

• Verse sinaasappelsKies rijpe sinaasappels met een stevige schil. Hoe rijper de vrucht, hoe zoeter het sap.

Bereiden:

Er zijn verschillende methoden om het sap uit sinaasappels te halen. Je kunt de sinaasappels met je handen uitpersen, een sapcentrifuge of een citruspers gebruiken.

Je moet de volgende stappen volgen:

1. Halveer de sinaasappels als je ze wilt uitpersen, of schil ze en snijd ze in kleine stukjes zodat je ze in de sapcentrifuge kunt doen.
2. Pers de sinaasappels uit of gebruik de sapcentrifuge.
3. Als je de voorkeur geeft aan een bijzonder helder sap, kun je het versgeperste sap eventueel door een fijne zeef of filter gieten om stukjes vruchtvlees te verwijderen.

Bewaren:

Vers sinaasappelsap moet idealiter onmiddellijk worden gedronken om de volle smaak en voedingsstoffen te behouden. Als je echter een restje sap hebt en het wilt bewaren, volg dan deze stappen:

• KoelkastGiet het sap in een luchtdichte verpakking en bewaar het in de koelkast. Vers geperst sinaasappelsap kan in de koelkast bewaard worden voor ongeveer 1-2 dagen dagen.
• InvriezenJe kunt het sap ook in porties invriezen door het in ijsblokjesvormpjes te gieten. De bevroren sapblokjes zijn ideaal voor het maken van smoothies of als verfrissende ijsblokjes voor in water.

Experimenteer gerust met verschillende soorten sinaasappel voor verschillende smaakervaringen en integreer dit heerlijke sap in je dagelijkse leven - als verfrissend drankje, in smoothies of als ingrediënt in culinaire creaties.

Koudgeperst¹ Sinaasappelsap van LiveFresh: 100% natuurlijk en onverhit

In een wereld waar natuurlijkheid en voedingsrijkdom hoog in het vaandel staan, is LiveFresh sinaasappelsap een verfrissende afwisseling van conventionele opties. De meeste kant-en-klare sinaasappelsappen in supermarkten zijn gepasteuriseerd - een proces waarbij gebruik wordt gemaakt van hoge warmte - om de houdbaarheid te verlengen. Een groot deel van de waardevolle vitaminen gaat echter verloren en de frisse smaak verdwijnt voordat ze worden gebotteld.

De LiveFresh sinaasappelsap doorbreekt dit patroon en presenteert zich als een echte bron van natuur en smaak. Het bijzondere aan LiveFresh is dat dit sinaasappelsap 100 % uit fruit fruit. In plaats van conventionele pasteurisatie wordt het sap voorzichtig koud geperst.¹. Deze methode behoudt het vitamine C-gehalte van de sinaasappels en zorgt ervoor dat het sap niet alleen heerlijk smaakt, maar ook waardevolle voedingsstoffen intact intact blijven.

Om het sinaasappelsap te bewaren, wordt een een speciaal hogedrukproces gebruikt. Het karakter van het sap blijft onveranderd. Met een duidelijke toewijding aan natuurlijkheid is LiveFresh hier trots op, 100 % natuurlijke sappen zonder toevoegingen zonder toevoegingen. Dus als je op zoek bent naar sinaasappelsap dat natuurlijk is en toch langer houdbaar, dan is LiveFresh de perfecte keuze - altijd bij de hand voor een snelle verfrissing 's ochtends of om mee te nemen op weg naar je werk.

Hier vindt u meer informatie over hoe u de houdbaarheid van de sappen kunt controleren: De houdbaarheid van sappen testen

Veelgestelde vragen over vers geperst sinaasappelsap:

Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor een glas vers sinaasappelsap?

Het aantal sinaasappels dat nodig is voor een glas vers sinaasappelsap hangt af van de grootte van de sinaasappels en de gewenste hoeveelheid sap. Over het algemeen heb je echter het volgende nodig ongeveer 3-4 middelgrote sinaasappelsom een glas te vullen met ongeveer 200-250 ml vers sinaasappelsap. Het is altijd een goed idee om een paar extra sinaasappels bij de hand te houden, zodat je genoeg sap hebt voor een glas.

Hoe gezond is vers geperst sinaasappelsap?

Vers geperst sinaasappelsap is in veel opzichten gezond. Het is een uitstekende bron van vitamine C, een antioxidant die de normale werking van het immuunsysteem ondersteunt, beschermt tegen oxidatieve stress en de vorming van collageen voor een gezonde huid en bloedvaten bevordert. Het bevat ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals kalium en foliumzuur. Het sap kan helpen om vermoeidheid te verminderen en het energiemetabolisme te normaliseren en de opname van ijzer uit plantaardige bronnen te verbeteren. Het is belangrijk dat het sinaasappelsap zo natuurlijk mogelijk is en geen additieven of toegevoegde suiker bevat.

Kun je elke dag vers geperst sinaasappelsap drinken?

JaJe mag elke dag vers geperst sinaasappelsap drinken, zolang je het maar met mate drinkt. Vers geperst sinaasappelsap biedt veel gezondheidsvoordelen dankzij het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en antioxidanten en in het bijzonder het hoge vitamine C-gehalte. Het bevat echter ook natuurlijke fructose. Eén glas per dag is echter volkomen onschadelijk - hier wegen de positieve eigenschappen. Sinaasappelsap kan daarom een heerlijke aanvulling zijn op een gezond dieet.

Zin in een gezond en voedzaam gerecht? Dan moet je zeker onze heerlijke groentepasta uitproberen! Met verse paprika, courgette en broccoli heb je in een handomdraai een heerlijke pasta. snelle maaltijd bereid.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 17 min.

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden

Ingrediënten (4 porties):

Pastanoedels (koolhydraatarm)

asperges

courgette

Kampioenen

Rode paprika

Paprika geel

Knoflook

Sjalotten

Olijfolie

pijnboompitten

Parmezaanse kaas

Veganistische room (light)

Bereiding:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking

2. Was nu de groenten en snijd in hapklare stukken

3. Bak de groenten vervolgens in een hete pan onder voortdurend roeren, blus af met een beetje room en laat nog eens 10 minuten sudderen.

4. Bak tegelijkertijd de pijnboompitten in een aparte pan goudbruin

5. Serveer de groenten met de pasta op een bord en werk af met de pijnboompitten en verse Parmezaanse kaas

6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

207kcal

9,6g koolhydraten

7,9g eiwit

12,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Groente pasta! 🔥 #groente pasta #pasta #pastarecipe #pastatiktok ♬ Friesland - Joost & Ski Aggu

Als smakelijk bijgerecht of gezonde snack voor tussendoor zijn de hartige courgette feta pakketjes niet alleen superlekker, maar ook veelzijdig! Ze zijn ook perfect voor voorbereiding en opvolging van je sapkuur.

Voorbereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

Keuken/Oorsprong: Grieks 

Ingrediënten (4 porties):

1 courgette

Feta kaas

cherrytomaten

1 sjalot

olijfolie

Vers basilicum

Zout

Paprikapoeder

Kerriepoeder

Bereiding:

1. Was de courgettes en snijd of snijd ze in de lengte in dunne plakken. Was en halveer ook de tomaten

2. Snijd nu de feta in stukjes van ongeveer 4 cm en marineer met een beetje olijfolie en de kruiden

3. Leg vervolgens 2 courgetteplakken kruislings op elkaar, leg een stukje feta en een blaadje verse basilicum in het midden, omwikkel de uiteinden en zet vast met een tandenstoker

4. Bak nu de fijngesneden sjalotjes parallel in een pan en bak de courgettepakketjes aan beide kanten goudbruin in een andere pan

5. Schik tot slot de gesauteerde tomaten op een bord, leg de courgettepakketjes erop en garneer met wat verse basilicum

Voedingswaarden (per portie):

300kcal

12g koolhydraten

16g eiwit

22g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Courgette feta rolletjes 🥹 zo lekker! #zucchini #zucchinifetarolls #zucchinirecipes ♬ origineel geluid - Techno Holland

Je bent op zoek naar een gezond alternatief voor chocolade of ben je op zoek naar een creatief cadeau-idee? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! De Suikerarme Chocolade Pralines verrukken met de natuurlijke zoetheid van de zoete aardappel, terwijl de cacao en pure chocolade zorgen voor de intense chocoladesmaak.

Bereiding: 20 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 25 min. + 1 uur in de koelkast

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden

Ingrediënten (6-7 chocolaatjes):

1 middelgrote zoete aardappel

2 el cacao (ongezoet)

2 el agavesiroop

100 g pure chocolade (gesmolten)

Extra: cacao voor het rollen van de chocolaatjes

Bereiden:

1. Schil de zoete aardappel, snijd hem in stukken en kook ze in een pan water tot ze zacht zijn. Laat de gekookte zoete aardappelstukjes afkoelen en pureer tot een gladde puree 

2. Doe nu de zoete aardappelpuree in een kom en voeg de cacao, agavesiroop en gesmolten pure chocolade toe en meng door elkaar 

3. Vorm dan met je handen kleine balletjes van de zoete aardappel en het chocolademengsel en rol deze in de cacao. 

4. Leg de met cacao gerolde pralineballetjes op een bord of bakmat en laat ze minstens 1 uur afkoelen en opstijven in de koelkast.

5. Zodra de pralinebolletjes zijn opgesteven, haal je ze voorzichtig van de bakmat en bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Voedingswaarden (per 100g):

327,6kcal

37,9g koolhydraten

eiwit: 5,3g

15,8g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Heerlijke zoete aardappel pralines 🍠 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb #lowsugar ♬ origineel geluid - vibey muziek 🎶 🕺 🪩

Een snelle, gemakkelijke en heerlijke heerlijk gerecht tevoorschijn toveren? Je hebt maar een paar ingrediënten en een beetje tijd nodig. Afhankelijk van je stemming en het weer kun je de gegratineerde schapenkaas met kerstomaatjes bereid worden in de oven of op de barbecue.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 25-30 min.

Totale tijd: 30 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (voor 4 personen):

500g pasta naar keuze

1 feta kaas

1 sjalot

4 el olijfolie

Gedroogde kruiden

Zwarte peper

200 g kerstomaten

zout

Bereiden:

1. Terwijl de pasta kookt, leg je de feta in een ovenschaal en schik je er de gehalveerde tomaten en uien in blokjes omheen. Bedek met olijfolie, kruiden en gedroogde specerijen en bak ongeveer 20 min. op 200°C in een geventileerde oven.

2. Zet vervolgens wat pastawater opzij en spoel de pasta kort af.

3. Zodra de feta klaar is, prak je de ingrediënten in de ovenschaal met een vork en meng je ze met het pastawater en de pasta.

4. Schik ten slotte op een bord en werk af met verse kruiden

Voedingswaarden (per 100g):

227 kcal

1,6g koolhydraten

16,5g eiwit

10,8g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Schapenkaas uit de oven 🥹 #Schapenkaas #gebakken schapenkaas #gesunderezepte #receptenmetschapenkaas #daskochduo ♬ Verblindende lichten - Instrumentaal - The Weeknd