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Bananenpannenkoeken met hoog eiwitgehalte

10 Minuten
Einfach
13.12.2024
Drei Schritte zur Herstellung von Bananen Pancakes: Teig wird in einer Pfanne gebacken, fertige Pancakes stapeln sich auf einem Teller mit Blaubeeren und eine Schüssel mit Bananen in Sahne neben brennenden Kerzen.
  • Hauptgericht
  • High Protein
Drei Schritte zur Herstellung von Bananen Pancakes: Teig wird in einer Pfanne gebacken, fertige Pancakes stapeln sich auf einem Teller mit Blaubeeren und eine Schüssel mit Bananen in Sahne neben brennenden Kerzen.
  • Hauptgericht
  • High Protein

Bist du bereit für ein schnelles und köstliches Frühstück? Unsere Bananen Pancakes sind nicht nur lecker, sondern dank des zusätzlichen Proteins auch der perfekte Start in den Tag! Fluffig, saftig und süß – diese Pancakes werden alle begeistern. Mit unserem Rezept sind sie im Nu zubereitet.

Zutaten

2 Portionen
  • 150 g
    Skyr
  • 1
    Eier
  • 30 g
    Dinkelmehle
  • 10 g
    LiveFresh Proteinmix Vanille
  • 15 g
    Erythrit
  • 1
    Bananen
  • 1 Messerspitze
    Backpulver

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel
Messer
Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
  • 1

    Teig anrühren: Alle Zutaten, bis auf die Banane, in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermischen.

  • 2

    Banane vorbereiten: Banane in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.

  • 3

    Backen: Teig portionsweise in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

  • 4

    Servieren: Die Pancakes auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Toppings wie frischen Früchten, Nüssen oder einem Klecks Joghurt genießen.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
321 kcal
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
Protein
32 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Frühstück aus dem Himmel quasi! 🤩 soo lecker. 🥞 #einfacherezepte #gesunderezepte #einfachesnacks #gesundesnacks #highprotein #livefresh ♬ Taste - Tyga

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Bist du bereit für ein schnelles und köstliches Frühstück? Unsere Bananen Pancakes sind nicht nur lecker, sondern dank des zusätzlichen Proteins auch der perfekte Start in den Tag! Fluffig, saftig und süß – diese Pancakes werden alle begeistern. Mit unserem Rezept sind sie im Nu zubereitet.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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