De speciale effect van bietensap op het lichaam wordt vaak onderschat. Zelfs als de smaak van rode biet niet ieders kopje thee is de groente is op zijn best een verrijking voor de gezondheid. In dit artikel vertellen we je waarom je bietensap zou moeten drinken en hoe je het gezondheidsbevorderende drankje zelf kunt maken.
Rode biet - de wonderknol
Rode biet is een van de meest populaire wintergroente in Duitstalige landen. Aan de buitenkant ziet de knol er vrij onopvallend uit, maar de innerlijke waarden zijn heel wat.
- Rode biet heeft vitamine Bdie onder andere belangrijk is voor de huid en zenuwen.
- De groente bevat ook vitamine A en een indrukwekkende hoeveelheid vitamine C.
- De knol biedt ook sporenelementen zoals magnesium, calcium, selenium, ijzer, jodium, natrium, zink en koper.
Bieten kunnen gemakkelijk indruk maken met hun speciale actieve ingrediënten. Qua smaak is de knol niet ieders favoriet - omdat de groente een nogal sterke smaak heeft. speciale, licht aardse smaak.
Waarom je bietensap zou moeten drinken
Maar waarom is rode bietensap zo gezond? We hebben de de belangrijkste voordelen van bietensap voor je op een rijtje gezet:
- Verlaagt de bloeddruk: Als je regelmatig rode bieten eet, zou dit een positief effect hebben op de bloeddruk.
- Verbetert de bloedsomloop: De voedingsstoffen in de knol zorgen ervoor dat de bloedvaten verwijden. Daarom is bietensap zo populair bij veel sporters. Maar ook in het dagelijks leven heb je baat bij goed doorbloede hersencellen.
- Ondersteunt de bloedvorming: Het hoge gehalte aan ijzer en B-vitamines ondersteunt ook de hematopoëse.
- Vermindert het risico op hartaandoeningen: Het consumeren van bietensap kan het risico op hartaandoeningen verminderen. Regelmatige consumptie van de groente kan daarom de kans op een beroerte of hartaanval verkleinen.
- Heeft een antioxiderende werking: Van de powerknol wordt ook gezegd dat het een antioxiderende werking heeft en zo bijdraagt aan celbescherming.
- Versterkt het immuunsysteem: Van bieten wordt ook gezegd dat ze het immuunsysteem versterken. Met een beetje geluk blijft een verkoudheid je bespaard.
- Ondersteunt huid, haar en nagels: De voedingsstoffen in rode biet ondersteunen de normale functie van huid, haar en nagels.
Om te profiteren van de effecten van rode biet, hoef je alleen maar elke dag een glas van de energiedrank te drinken.
Hoe maak je je eigen rode bietensap: Een eenvoudig recept
Je kunt gemakkelijk zelf bietensap maken. Zorg er wel voor dat je een schort en wegwerphandschoenen draagt als je bieten verwerkt. De rode vlekken zijn erg hardnekkig - Niet voor niets wordt de knol vandaag de dag nog steeds gebruikt als kleurstof.
Ingrediënten voor het sap
Om de licht aardse smaak van rode biet te verbloemen, kun je je sap als volgt maken kruid het met andere vruchten en groenten. Appels, wortels en sinaasappels geven je sap een De eigen smaak van de knol verdwijnt snel naar de achtergrond.
- 300 g rode biet
- 1 appel
- 1 wortel
- 3 sinaasappels
- 1 limoen/citroen
- 1 klein stukje gember
Bereiding
De bereiding is vrij snel:
- Schil de bieten, sinaasappels en limoenen of citroenen.
- Doe vervolgens alle ingrediënten in een sapcentrifuge.
- Juice de ingrediënten en geniet direct.
- Optioneel: Het bietensap smaakt nog beter als je het afkoelt met een paar ijsklontjes.
De beste manier om vers rode bietensap te bewaren
Om alle voedingsstoffen direct op te nemen, moet je het verse bietensap onmiddellijk consumeren. Als er restjes zijn, kun je het sap gebruiken in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot drie dagen gebruiken. Als je er zeker van wilt zijn dat het sap zijn versheid en voedingsstoffen niet verliest, kun je het sap ook invriezen in een ijsblokjesvorm en indien nodig ontdooien.
Het is nog makkelijker om het sap in te vriezen en koudgeperst Bietensap van LiveFresh - nooit verhit en 100% natuurlijk. Hierin blijven gegarandeerd de belangrijkste voedingsstoffen behouden. Op onze News&Juice blog vind je ook andere heerlijke recepten met rode biet zoals de veganistische bietenpasta of de veganistische rode bieten couscous salade.
Bijwerkingen van bietensap: Hier moet je rekening mee houden
Hoewel bietensap veel voordelen heeft voor de gezondheid, zijn er ook enkele bijwerkingen. Een paar dingen om in gedachten te houden.
Interacties met medicijnen
Heb je last van reeds bestaande aandoeningen of gebruik je medicijnen medicatie moet u de regelmatige consumptie van rode bieten vermijden vooraf overleggen met uw artsom mogelijke interacties uit te sluiten. Dit geldt in het bijzonder voor bloeddrukproblemen, omdat bietensap de effectiviteit van medicijnen zoals bloedverdunners schaden kunnen.
Oxaalzuurgehalte
Je moet rode bieten ook vermijden als je problemen hebt met nierstenen, omdat de knollen oxaalzuur bevatten. hebben een hoog oxaalzuurgehalte.
Verkleuring van urine en ontlasting
Het drinken van bietensap kan leiden tot urine en ontlasting een roodachtige kleur krijgen. Dit is echter onschuldig en heel normaal.
Veelgestelde vragen over rode bietensap:
Wat zijn de voordelen van rode bietensap?
Bietensap kan helpen om je je bloeddruk te verlagenUw bevorderen de bloedsomloopde het risico op beroertes en hartaanvallen te verminderen en draagt bij aan de normale functie van huid, haar en nagels. De groente zou ook een antioxiderende werking hebben en het immuunsysteem versterken. Alles bij elkaar is rode biet een echte krachtknol.
Hoe vaak moet je bietensap drinken?
Slechts één glas rode bietensap per dag voorziet ons lichaam van waardevolle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen. De groente verlaagt niet alleen de bloeddruk, maar helpt je ook om fit te blijven. Je moet de energiedrank echter vermijden als je lijdt aan reeds bestaande aandoeningen of regelmatig medicijnen moet nemen. In dat geval moet het regelmatig drinken van rode bietensap van tevoren met een arts worden besproken.
Hoe gezond is rode bietensap?
Bietensap wordt beschouwd als uiterst gezondomdat het rijk is aan waardevolle voedingsstoffen. Bietensap bevat onder andere Vitamine C, ijzer, foliumzuur en antioxidanten. Deze voedingsstoffen kunnen de immuunfunctie stimuleren, hematopoëse bevorderen en ontstekingen verminderen. Van de nitraten die ze bevatten wordt ook gezegd dat ze kunnen helpen bij het verminderen van de bloeddruk verlagen en de verbeteren de bloedsomloop. Daarom worden rode bieten vaak een sportgroente genoemd.
Heeft bietensap bijwerkingen?
Bietensap is over het algemeen veilig en gezondals het in gematigde hoeveelheden wordt geconsumeerd. Sommige mensen kunnen echter bijwerkingen ervaren als ze te veel consumeren. Als je te veel van het heerlijke sap drinkt, kan je urine roodachtig van kleur worden. Dit kan echter geen kwaad. Het wordt kritieker als je regelmatig medicijnen gebruikt of aan een bestaande aandoening lijdtomdat rode bieten de werking van sommige medicijnen kunnen verminderen en een zeer hoog oxaalzuurgehalte hebben. Raadpleeg in dat geval vooraf een arts.